4．消渴，骨節煩熱。用芭蕉根搗汁，隨時飲一、二合。
5．血淋澀痛。用芭蕉根、旱蓮草等分，水煎服。一天服兩次。
6．腫毒初發。用芭蕉葉燒存性，研末，和生薑汁塗搽。
7．心痹痛。用芭蕉花燒存性，研末。每服二錢，鹽湯送下。
食用價值：
蕉花蘸醬，多以剛剛破莖而出的淡黃色野芭蕉花為主要原料，以傣族自製的番茄醬（番茄醬的加工方法見“剁生與喃咪”）為蘸料。加工方法，是把采集來的芭蕉花用焐燒或水煮方法燒、煮熟透，剝掉外表不能用的老花瓣，用幼嫩的花瓣和剛形成的芭蕉幼果蘸裹醬食用。這道加工方法和食用方法都簡單原始的小菜，據說是召猛府（土司司署）的女傭，天天以召猛吃剩的雞鴨魚肉為食，身體越長越膠胖，召猛看不順眼，便派她去看守一塊芭蕉園。住在芭蕉園裏的女傭，經常以野菜佐餐。一天，由於沒有找到野菜，她便砍了一朵剛剛破莖而出的芭蕉花，把它燒熟，蘸著喃咪（一種傣味醬菜）下飯，覺得味美可口。從此，她便把芭蕉花當成蔬菜燒囑、煮吃。過了一段時間，她身上的脂肪漸漸消失，身材變得苗條起來。召猛到芭蕉園遊賞風景時，見原來肥胖臃腫的女仆，又變得苗條美麗，問她吃了什麼仙藥。她對召猛說，園裏除了芭蕉花外並沒什麼仙藥。這些日子由於經常用芭蕉花作菜，不沾大肉大魚，所以就變得瘦了。從此，芭蕉花可以解膩減肥的事便傳揚開來，用蕉花燒、煮後蘸醬佐餐也就流傳下來。
素炒芭蕉芭和肉末炒蕉花，都是選用幼嫩的花瓣為原料。加工時先將蕉花洗耳恭聽淨切細加少許食鹽攪拌，並用手揉捏擠去汁液。素炒時，加點青辣椒末和民間用豆渣製成的豆豉用油炒熟即可。若烹飪肉末炒蕉花，應將料肉（豬肉或狗肉，以狗肉為佳）洗淨，濾水後剁成肉末，先在薑、蒜炸過的油鍋內爆炒至七八成熟再加入經鹽漬擠去澀水的芭蕉花和食鹽、味精，炒至芭蕉花熟透，即裝盤供食。這道菜味美可口，無汪膩感，獨具特色，是傣族、哈尼族小有名氣的風味小吃。
包蒸蕉花，以野芭蕉花、精瘦豬肉和雞蛋為原料烹調。先將幼嫩的蕉花用沸水煮熟，切碎，加入少許食鹽揉捏，擠掉澀水裝入碗內，加入蛋汁和剁細的豬肉蔥花、蒜泥、芫荽和少數青椒末、食鹽、味精，高拌均勻，用鮮芭蕉葉包成方形葉包，入甑蒸20~30分鍾便可食用。這道菜，色、香、味俱全，無油膩感。
蕉花三鮮湯，以野芭蕉花、精瘦豬肉片與臭菜為主要原料烹調。芭蕉花剝去外層老化花瓣，洗淨切碎，加少許食鹽揉捏，用清水漂洗除澀味，用肉湯煮至七成熟時，加入豬肉片（末）和洗淨切段的臭菜煮熟，加適量食鹽、味精即可食用。這道菜湯，色澤紅、白、綠三色相間，味鮮香可口。