枸杞（學名：Lycium chinense）是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培時可達2米多。國內外均有分布。枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶。現代研究，枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。此外，枸杞還可用園林作綠籬栽植、樹樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。
生態習性
喜光，稍耐蔭，喜幹燥涼爽氣候，較耐寒，適應性強，耐幹旱、耐堿性土壤，喜疏鬆，排水良好的砂質壤土，忌粘質土及低濕環境。
形態特征
落葉灌木，高達2米。多分枝，枝細長，拱形，有條棱，常有刺。單葉互生或簇生，卵狀披針形或卵狀橢圓形，全緣，先端尖銳或帶鈍形，表麵淡綠色。花紫色，漏鬥狀，花冠5裂，裂片長於筒部，有緣毛，花萼3～5裂，花單生或簇生葉腋。漿果卵形或長圓形，深紅色或橘紅色。
地理分布
分布全國各地，主產河北、山東、江蘇、浙江、江西、湖北、四川、雲南、福建等省。日本、朝鮮、歐洲及北美也有分布。
繁殖培育
播種、扡插繁殖均可。
種子繁殖。可選用優良品種，以采果大、色鮮豔、無病蟲斑的成熟果實，夏季采摘後，用30-60℃溫水浸泡，搓揉種子，洗淨，晾幹備用。在播種前用濕沙（1：3）攔勻，置20℃室溫下催芽，待有30%種子露白時或用清水浸泡種子一晝夜，再行播種。春、夏、秋季均可播種，以春播為主。春播3月下旬至4月上旬，按行距40cm開溝條播，深1.5-3cm，覆土1-3cm，幼苗出土後，要根據土壤墒情，注意灌水。苗高1.5-3cm，鬆土除草1次，以後每隔20-30d鬆土除草1次。苗高6-9cm，時定苗，株距12-15cm，每1hm2留苗15萬-18萬株。結合灌水在5.6.7月追肥肥3次，為保證苗木生長，應及時去除幼株離地40cm，部位生長的側芽，苗高60cm時應行摘心，以加速主幹和上部側枝生長，當根粗0.7cm時，可出圃移栽。
扡插繁殖。在優良母株上，采粗0.3cm，以上的已木質化的一年生枝條，剪成18-20cm長的插穗，紮成小捆豎在盆中用100×10-6α-萘乙酸浸泡2-3h，然後扡插，按株距6-10cm斜插在溝內，真土踏實。
藥用價值