姐弟倆最精湛的表演，震撼閃電、孤狼兩支勁旅！一時被稱為“槍神”！
從雁山回來。
酈雲龍就帶著丁曉鶴、劉安邦、楊振國、酈媛莎、吳靜、葉曉、文勇、路淵、丁全、董春、祝順、葉天成等人去吃晚飯。還專門開著快珂！
特意選了一家很有名氣的“紅到底火鍋店”吃晚飯！
“先生，請問你們一共有多少人？”服務員馬上就很熱情地問道。
“我們一共十五人！最好是一大桌！”酈雲龍早就把人數清點過。
“請到8號包間！一般可以做十六個人左右！”服務員帶著笑容！
酈雲龍拿著菜單點了一桌子菜，不時還有服務員幫忙推薦一下。
既然要請客，飯局不但豐盛，還要實惠。
酈雲龍最喜歡的意境是：獨醉醉不如眾醉醉。不過，雲龍還沒有醉過！
美味佳肴擺滿了一桌。
他點了一份鵪鶉蛋，在下鍋的時候，葉母把上麵的蘿卜絲都夾到碗裏吃。
聰明的服務員看到這一情形，猜她一定很喜歡吃蘿卜，於是立馬打電話給上菜房，讓他們上了一盤蘿卜絲，然後又拿著蘿卜絲去調料台放上幾味調料。
當服務員把拌好的蘿卜絲放在桌上。
酈媛莎等人很驚訝，說：“我們好像沒有點蘿卜絲吧？”
服務員很柔和地說：“我估計這位阿姨愛吃蘿卜絲，就特意拌了一盤送給阿姨，不知道你們喜不喜歡？”
葉母好奇地問：“你怎麼知道我喜歡吃蘿卜絲？”
服務員說：“猜的。”
酈媛莎等人當然很高興，邊吃邊誇獎：“味道不錯，請問這蘿卜絲是怎麼拌的？”
服務員就把拌蘿卜絲的方法介紹了一下！
很快送的蘿卜絲就吃完了。
葉天成當場就要來一碗米飯，把蘿卜絲盤子裏的湯都倒進飯裏吃了。
邊吃還邊說：“這是我吃過最香的飯。”
酈雲龍喊服務員：“麻煩你再給我們上兩份蘿卜絲，我們出錢！”
服務員說：“好嘞！”
……
在吃飯的中途，酈雲龍還特意找來火鍋店的老板常勇經理。
沒想到常經理一眼就認出酈雲龍：“你好！你是傲運會連奪金牌的馬嘉？！”
“嗯，常經理，我今天要請教你幾個問題。”酈雲龍很低調地請教。
“你隨便問，我是知無不言言無不盡！”
“你們這生意火爆，是有什麼訣竅？”酈雲龍直接問道。
“我們火鍋店的客人是一桌一桌抓的。”常勇經理介紹。
“為什麼要一桌一桌抓客人？”
“客人都是來吃火鍋的。有的是情侶約會，有的是家庭聚會，有的是朋友聚會，有的是商業宴請……客人不同，需求不同，感動客人的方法也會不一樣。”常勇經理繼續介紹！
【同學，今天是情人節，別忘了，獻花！祝天下有情人終成眷屬！】
“哦，就這樣通過口碑把生意做好的？”酈雲龍問道。
“對，口碑很重要！從買菜，洗菜，點菜，傳菜，到給客人涮菜……客人的要求五花八門。”常勇經理如數家珍，侃侃而談：“比方說，有的人可能要標準的調料，有的喜歡自己來調，有的口味重需要兩份調料，有的可能連半分都用不了，有的喜歡自己涮，有的可能喜歡服務員來給他涮……”
“各人的需要不一樣！所以服務就有差異！”酈雲龍馬上就知道其中的原委了。
“是呀，有人不喜歡免費的豆漿。可能喜歡雞蛋羹，能不能送他一碗雞蛋羹？盡管雞蛋羹是收費的。但是如果能讓牙口不好的老人吃一碗免費的雞蛋羹，可能會記一輩子……”常勇經理舉了個例子。
“一份點多了的蔬菜，能不能退？”酈雲龍問。
“如果蔬菜的確是點多了，並且沒有動過，我們可以退。顧客至上！”常勇經理肯定地說。
“真正把顧客當上帝！”酈雲龍點讚。
“既然是半成品，客人可不可以點半份？多吃幾樣。”酈雲龍問道。
常勇經理點了點頭。
然後又講了一個例子——
在雅座六號。
一個老阿姨的女兒在點菜時問：“傻尿牛丸有幾個？”
可能是怕數量不夠，服務員當場就問道：“你們一共有幾位？”
女士說：“十位。”
服務員回答：“一份撒尿牛丸是八個。我去跟廚房說一下子為你做十個。”
女士驚訝的說：“小姑娘，你們領導不會說你吧？”