宋城今天得去公司,但是答應過下午早點回來。
他起床的時候,劉千舟也跟著起了,睡了兩小時人確實精神了更多。
兩人洗漱下樓,外麵才剛蒙蒙亮。
李麗元知道劉千舟已經回來了,她起床第一時間就是去看門口,玄關放著女兒的鞋,確定女兒回來了所以開始蒸饅頭。
準備好了米粉,今天早上就吃米粉和饅頭,沒有特別熬白粥。
李麗元這邊剛把獨家調料弄出來,宋城和劉千舟就雙雙下樓了。
“哇好香啊,媽,我們剛開門還沒下樓就聞到香味兒了,你弄得這個辣椒真是太香了。”劉千舟站在門口說。
李麗元回頭,滿臉的笑容,“也就你覺得香,除了砸了米自己家人吃著好,誰還覺得好吃?”
劉千舟說:“所以我們真幸福。”
劉千舟走進廚房,看到已經準備好的土豆粉兒,“哇,太棒了,今天吃粉兒。”
宋城聞言,也放下手機進了廚房。
“嗯,今天吃粉。這是什麼粉兒?”宋城問李麗元。
李麗元說:“這是土豆粉,因為千千不吃圓粉,就買了些扁粉和土豆粉回來,土豆粉口感圓滑,上回看她吃挺喜歡,所以知道她回來,前兩天就買好了。”
劉千舟說:“謝謝媽。”
話落轉向宋城,她說:“我以前不喜歡圓粉,因為有點硬。喜歡吃扁粉,口感像吃削薄的麵條,我喜歡軟一點的。後來發現土豆粉圓滑Q彈,嚼起來好有意思,就還滿喜歡。你喜歡圓粉還是扁粉,還是土豆粉?”
宋城道:“我都行,媽做的都好吃。”
劉千舟指了下宋城:“你現在很會說話了嘛。”
宋城道:“媽這辣椒,很香,怎麼做的?”
李麗元說:“很簡單啊,切一些蔥薑蒜,蔥薑蒜按自己的口味放比例,然後再切一些蔥花和香菜,辦在一起,鍋裏燒一點熱油,要很熱的油,然後將熱油澆在辣椒上,這就成了。”
劉千舟猛點頭,“對對對。”
“就行了嗎?不用再加別的了?”宋城再問,他是真想知道。
劉千舟也看向母親,她是會做飯的,但是多年不動手,已經生疏了,比宋城做起來還不順手。
李麗元說:“你還想加別的也可以,比如放點芝麻油、花椒油,都行,看你的口感。”
“媽,今天的調料你做好了嗎?我來試試?”
宋城自告奮勇,實踐才是真理,說得簡單不實踐,誰都不知道自己做出來是什麼樣的。
李麗元說:“做了一點,但沒關係,你可以再弄一點,我那鹵了肉,剛好也能用上。”
宋城立馬挽了袖子,“我來試試。”
李麗元說:“你要是不著急去公司,還是換了衣服來吧,要沾上一身的油煙去公司,得讓多少人回頭?”
劉千舟說:“回頭率就看今天的實驗成不成功了。”
宋城聽劉千舟哈哈笑著,回頭看她:“給我拿件家裏穿的袍子。”
“你自己去換唄,哎呦,我看你還是算了,別帶一身辣椒香味兒出去,多不好。”劉千舟笑道。
宋城想了想,“我去換一下。”
宋城還真是秉著不放棄的精神換了衣服就下樓了,進了廚房:“我來吧。”
“我剛給你洗了薑蒜,準備幫你切的。”
劉千舟將菜刀放在菜板上,李麗元也在一旁站著看,“你們在這裏折騰,那我待會兒再煮粉,這很快就行的。”
“好。”
宋城將劉千舟撥開了些:“你離遠一點,別動不動就拿刀。”
宋城快速切了薑,蒜沒有切很碎,切成可以挑出來的小塊,因為劉千舟吃不了蒜。
切好薑蒜後,再是蔥花和香菜,劉千舟不喜歡蔥,但很喜歡薑和香菜,這都是特意加重了比例。
鍋裏倒了些油,開火燒熱。
宋城問:“媽,這油就這麼燒著嗎?什麼都不用放?鹽呢?”
李麗元說:“不用放,待會兒你要是覺得沒鹽,就放點醬油或生抽,一點就行。”
“好。”宋城認真聽著。
劉千舟看著鍋裏,她說:“已經熱了,鍋都冒青煙了。”
宋城聞言,忙端了鍋將熱油倒進已經裝上切好調味的小碗裏,熱油一下,碗裏瞬間爆發出陣陣香味出來。
劉千舟忍不住驚歎,“哇,宋先生,我媽稍加點撥後,你就成了廚神誒,厲害厲害。”
宋城臉上也展露出笑意,油全倒完,宋城臉上完全是滿意的表情。
“又聞到香嗎?”宋城問劉千舟。
劉千舟點頭:“當然啊,超級好香!”