午飯過後，七慕帶著春花她們與張老伯夫婦告別，她一直站在斜陽巷的街頭，目送著這兩位心腸極好的老人，相互依偎著慢慢離開的背影。
直到他們的身影徹底消失了一會，七慕才微微歎了一口氣，眼眶微紅著，抿著唇，帶著春花她們回店裏。
回到了店裏，七慕靜下心，環視了一圈，在此刻才真正屬於她的小店鋪，壓抑住離別的傷感，揚起一抹極清冷的笑來，對著春花她們道：
“好了，張伯和婆婆走了，他們會有他們的日子，我們，也要好好的過我們的日子。”
“大家都坐下吧，我與你們說說，以後你們每個人具體該做些什麼。”
經過了一天一夜的磨合，春花她們幾個也不似剛來的時候，那般坐立不安，生怕當了出頭鳥，七慕想讓她們做什麼，都要一再強調，她們才肯做。
看著迅速坐好，認真的注視著她的三個丫頭，七慕笑了笑，便正了正臉色，嚴肅的道：
“私下裏，我對你們可以寬鬆些，但是，在工作的時候，我希望你們每一個人的態度都要端正，做事要有足夠的認真。”
“如果被我發現，誰偷奸滑懶，我必嚴懲不貸，絕不留情麵，明白嗎？”
三個丫頭見狀，立馬都正襟危坐，以重重的點頭來回應七慕，臉上的表情也是嚴肅無比。
雖然七慕對她們寬和，但是她們自己也清楚自己的身份地位，能夠和七慕同坐，就是天大的恩賜了。
對此，七慕還是滿意的，她不喜歡那種該做正經事的時候，還一味的跟她嬉皮笑臉、插科打諢的人。
“你們當中，有認字的嗎？”
七慕問道，雖然她也覺得她們不太可能認得字，但是，萬一就有呢？
不出意外，三個丫頭都搖了搖頭，春花還嘟著嘴，臉上有些羞澀、有些不安，輕聲道了一句：
“我們這樣人，哪裏有認字的？東家這是說笑麼？”
七慕在心裏微微歎氣，她們連溫飽都不容易，哪裏有錢去買書識字，天底下像她這樣的，怕是萬裏無一吧。
“不識字也沒有什麼關係，做生意的人多了，也不見得個個都認識字。”
“那算賬呢？有誰幫過家裏算過賬？這個比較重要。”
“我會一些，東家。”
沉默了一會，見沒有人開口，春花才弱弱的開口，她笑了一下，笑容有些淒涼，道：
“以前，我爹的酒肉兄弟，常常來我家裏挑東西，挑中了，二話不說，就必須得賤賣給他們。”
“家裏的桌子椅子、瓦罐鍋鏟，那些什物雜貨，都是我賣了的，錢也是我先收著。”
“我不認字，但是數錢還行，從來沒錯過。”
七慕聞言，微微點頭，道：
“嗯，我知道了，那招弟和大福，你們倆呢？”
招弟搖了搖頭，皺了一下眉頭，開口道：
“我家裏就沒過什麼錢，今兒的錢能熬過今兒就不錯了，不需要算賬，就是有錢，也輪不到我來摸。”
聽招弟說完，七慕又看向大福，見她低著頭，沒有要開口的意思，七慕也沒有強求她一定要講。
招弟的情況，大約也就是大福的情況了，大福不愛說，那便罷了。
“好，那以後，店裏的錢這方麵，我就先交給春花了，你們若是收了錢，便通通交給春花，由春花掌管。”
“而店裏的點菜、上菜那些事，招弟你來負責，春花你也要幫忙。”
“大福比較害羞，就主要負責後廚，後廚多辛苦些，但是可以少見人少說話，也合你的性子。”
“我現在雖然給你們分工了，每個人該做什麼，都算是比較清楚的，但是，也不是說，我是收錢的，那我就隻收錢，而不去做其他的事。”
“你們要相互幫忙，眾人拾柴火焰高，知道嗎？”