“公子豆腐做出來”湘琴急忙進入說道！在廚房相鄰的空屋內，我做了一間豆腐坊，讓工匠做了石磨，教廚娘製作豆腐方法，其它的讓廚娘自己摸索，具體的我能否成功我還不知道，沒想到真讓廚娘做出來了。這下冬日裏又添加一道美味了，急忙小跑來到豆腐坊，哈哈是豆腐，純正的豆腐，伸手拿下一下快放進嘴裏，味道不錯，古時的大豆純天然做出的豆腐味道也極佳！
“辛苦廚娘啦！走去廚房再教你做幾道豆腐美味！”麻婆豆腐、涼拌豆腐、燉豆腐、澆汁豆腐、家常豆腐…………看著一邊幫忙的二牛、小胖不時盯著每樣菜品，眼裏除了菜還是菜，雙眼**裸地表現出來“二牛、小胖多端些燉豆腐去大屋給鄉親們嚐嚐，也暖暖身子！湘琴把菜給老祖宗端去，再給老祖宗加點燒酒！”拿幾塊豆腐放到外麵凍著，嗬嗬晚上來個凍豆腐！又和廚娘詳細講解一遍每樣菜式的做法。之後又和廚娘及廚房的幾個下人講解一下豆腐幹、豆腐乳的做法理論，成不成靠她們自己摸索了，這些以後都會交給村民。讓村民自己也有個手藝有個出路。豆腐的起源可以追溯到漢代。兩漢時，淮河流域的農民已使用石製水磨。農民把米、豆用水浸泡後放入裝有漏鬥的水磨內，磨出糊糊攤在鍋裏做煎餅吃。煎餅加上自製的豆漿，是淮河兩岩農家的日常食物。農民種豆、煮豆、磨豆、吃豆，積累了各種經驗。人們從豆漿久放變質凝結這一現象得到啟發，終於用原始的自澱法創製了最早的豆腐。但流傳下來的都是一時當地的做法，不同我現代的做法，我再這基礎上再加工豆幹，幹豆腐皮等品類，大豆絕對是營業豐富的食品，早上再來杯熱騰騰的豆漿，那才叫個舒服。豆腐的做法我又讓廚娘教授給其他村民，也村民冬天也增添一些菜式。古代的冬天菜式種類本來就單調，豆腐瞬間就俘虜了所以村民的胃，請百姓冬天身體也不會虧得慌！
村子需要發展，我又在其它村子上招來了一些手藝人家，摸清楚底細情況，拉到王家村，免費提供房子和過冬食物，每次上工還分給報酬，所以和快王家村有增加了十戶匠人人家，當然每戶也必須遵守王家村一切規矩，我也讓這些人簽了佃戶自居合同，一切小心為上。
唐代節日眾多，活動豐富，氣氛熱烈，將唐人的社會生活點綴得絢麗多彩。除夕與元旦。除夕是每年的最後一天。元旦是每年的最初一天，即正月一日，又稱為元日、正日、元正等。一為歲末，一為歲首，頗受唐人重視。在唐代，除夕之夜與元旦之晨是聯袂齊過的，形成了“守歲”的習俗，即人們從除夕之夜一直歡樂到元旦之明，通宵達旦，徹夜不眠。此時，千家萬戶闔家團聚，大設酒席，同時進行歌舞娛樂，還焚燒紙錢，祭祀祖先，並燃放爆竹，辟鬼去邪。年到了，這是我在大唐第一個大年，王家村搬遷還幾次，所以祭祀都在主家祠堂，每一戶老人老了都會進祠堂的！今年除夕我在大院和各屋子仔細布置了，召集所以村民一起過大年，一切食品都從村子倉庫出，讓大家感到王家村的人齊心。除夕夜村民陸續來到主家大屋，爐子比平時燒的更加火熱，村民也自發地帶來早已準備好的各家小吃，在大房間不好不熱鬧，各自品嚐每家的小吃，下棋的、打屁的、嬉鬧的。之前又交了幾位廚娘做各種麵食糕點，作為族長我也大方一次，把那貴的要命的垃圾霜糖拿出製作了各種甜點，擺滿了桌子，又把珍惜的辣酒和果酒拿出了幾壇，供村民們品嚐，村子裏殺了三頭大肥豬，做了滿桌香噴噴的佳肴，可以說除夕晚飯吃的是稀裏嘩啦，盤底可見，一個詞幹淨，具體一點是吃的真幹淨，就是後世也絕對不會有這些佳肴，為了犒勞辛苦的鄉親們，我把能做出來的菜都做了，有限的佐料也做出盡三十多到菜。百姓常說年節好過日子不好過，對於貧苦慣了的王家村百姓，這是極難忘記的一個年節！這頓飯菜後來成為王村年節的傳統，後世王家族人依舊保持這個習慣！