二娘是筱翠的後媽，聽說三年前筱翠的親娘因病去世了，二娘本是筱翠同村兒的，四年前同村北頭的李老實成的親，生活過的平凡安逸。二娘為人爽快大方，做事認真仔細，代人憨厚和藹，是村兒裏出了名的賢惠媳婦。可是天不隨人願二娘才與李老實過日子不到一年丈夫便不幸地因病去世了，從此二娘便當了寡婦，由於二娘與李老實成親不長隻有半年，所以二娘並無所出，一個人過了一年的日子。兩年前，二娘上山砍柴遇到了野狼，碰巧被筱翠的爹爹撞見了，變奮不顧身的救下了二娘，自此以後二娘同筱翠他爹的交情也慢慢變深了，感情一天天的加深，最後便又成了婚，好好的過著小日子。也不知道老天是不是有意和二娘作對，一年前筱翠他爹到城裏賣家裏做的豆腐，竟遇到了城裏的惡霸，硬是要筱翠他爹得交保護費，見筱翠他爹爹交不起，便活活將他打死了。從此以後，筱翠便同二娘相依為命的過起了苦日子。
唉，想不到筱翠他們一家的日子過得已是如此的辛苦呐！蝴蝶幽幽地歎了口氣，轉眼蝴蝶已竟厚著臉皮在筱翠家白吃白住了不長不短的六個四季。筱翠一家平時是靠賣去城裏賣豆腐為生，二娘晚上將新鮮的豆腐做好，第二天一大早兒便由蝴蝶和筱翠進城去賣。
二娘做的豆腐很香很好吃，一直賣的都很好，可是最近這些日子筱翠家的生意卻是一日不比一日了。原因是，最近城裏也新開了一家豆腐店，人家的豆腐不但做的好吃，價格還便宜，最關鍵的是人家開的是店，很正規，而不像筱翠她家是每天支攤子賣的。
“唉——”筱翠也重重的歎了口，“蝴蝶呐，二娘做的豆腐雖然好吃但卻是根本賣不出去呀！”筱翠一臉苦瓜像。“我們每天將豆腐整板端出去，又整板端回來，咱倆兒還有二娘三人平時又吃不完，所以剩下的都生黴了。”
“是呐，這豆腐剩下的都生了黴了。可是……”二娘坐在土炕上也是一陣歎氣。
浪費糧食不是好習慣。“是呀，長毛了的豆腐再吃可不好，小心拉肚子。”蝴蝶搖了搖頭，見二娘一副欲言又止的樣子，跟二娘她們辛苦日子生活長了，知道二娘平時是個勤儉節約的人，現在肯定舍不得這樣隨便糟蹋東西。
可是這豆腐已經生了黴，不丟掉還能再做什麼呢？（作：為狗狗好了。蝶：好，那本小姐就賞給你好了……作：額!）
二娘很自覺的又看了看蝴蝶，希望能從她哪兒得到什麼好點子。
蝴蝶雙手抱胸，來回的在方寸小屋裏踱著步子。
突然，“二娘，我們將這生黴的豆腐做成腐乳好了！”沒經過大腦，蝴蝶一下子脫口就道。
“什麼是腐乳？”二娘詫異的問道。旁邊的筱翠也好奇地湊了過來，“蝴蝶，何為腐乳？”
何為腐乳？對，何為腐乳？
這還真說不清楚。但是她就是這麼脫口說了出來。現在好了，說不出什麼是腐乳了!暗自裏一掐大腿，她真是沒事兒找事兒，幾年以來，她不隻給自己出了多少難題……
蝴蝶麵抽,有些尷尬的看了看等待下文的二娘和筱翠，想法應對。“其實我也說不清何為腐乳，但是我卻大約知道這腐乳的製作方法。”
一聽家裏的小大人蝴蝶說，筱翠和二娘也來了興致，忙問道：“蝴蝶，這豆腐乳怎樣做？”