意大利人的手勢和表情比較豐富，常以手勢助講話，如手勢表達不正確，很容易造成雙方誤會，後果甚至一發不可收拾。幾種常見的手勢是：用大拇指和食指圍成圓圈，其餘三指向上翹起，一般表示“好”、“行”、或“一切順利”，在餐桌上表示“好吃極了”或做的“棒極了”。用食指頂住臉頰來回轉動，意為“好吃”、“味道鮮美”。豎起食指來回擺動表示“不”、“不是”、“不行”，聳肩攤掌加上搖頭，有時還加撇嘴，表示“不知道”。五指並攏、手心向下、對著胃部來回轉動，表示“饑餓”。
此外，在與不認識的人打交道時，忌諱用食指側麵碰擊額頭，因為這是罵人“笨蛋”、“傻瓜”。一般也忌諱用食指指著對方，講對方聽不懂的語言，這樣做造成的後果將不可收拾。
意大利人講究穿著打扮，在服飾上喜歡標新立異，出席正式場合都注意衣著整齊得體。他們喜愛聽音樂和看歌劇，他們的音樂天賦和欣賞能力大都較高。到歌劇院看歌劇大都比較講究穿著和舉止，尤其是男士，要穿晚禮服或至少穿西裝打領帶，在看歌劇期間不要發出任何怪聲和大聲評論，對演員的精湛演出應報以熱烈的掌聲。
意大利人酷愛自然界的動物，喜愛動物圖案和鳥類圖案，喜歡養寵物，尤其是對狗和貓異常偏愛，有些甚至把寵物作為家庭的一員介紹給客人。
意大利人的時間觀念不強，參加一些重大的活動，參加一些重要的會議，談判或者一般的約會，常常遲到。因此會議不能準時開始，活動推遲10多分鍾是常事。遲到者往往以交通擁擠等為理由，或隻要說聲“對不起”就夠了。為此，與意大利人定約會，一方麵要有一定時間的提前量，另一方麵，決不要把約會定在早晨或剛吃過午飯的時候。一些最高級管理人員上班時間無規律。
在雙方見麵以後，不要立即談生意，意大利人喜歡先閑聊幾句，談談天氣，交通或家常什麼的再轉入正題。對商業談判要有充分準備，對自己的產品及其在當地或其他地方取得的成功要有詳盡的了解。此外，絕大多數意大利商人都受過教育，他們喜歡漫談文化、藝術、體育運動和國際大事，也喜歡談論飲食和家庭生活。在純社交活動中不要談業務。意大利人善於社交，總能與人談得十分投機。不要把他們的禮貌語言誤解為對你的產品或建議感興趣。
與羅馬以北地區的商人交往，應注意一切商業信件都應當簡明扼要，有條件的最好用意大利文書寫。在羅馬以南的地區則比較注重人與人之間的接觸，到南方，你會感到周圍的氣氛比較輕鬆，因為南方人性格比較開放，比較熱情，而北方人相對比較內向，謹慎。與他們打交道，開始你會覺得大多數意大利商人對外來人的態度嚴肅甚至冷淡，但經過幾次接觸，甚至一次晚餐以後，你就立刻感覺不一樣。意大利人是非常友好，好客和富有人情味的。
尋找商業機會時要注意以下幾點：
一、要注意政治因素。政府內閣時常發生變動，做生意特別是涉及到向意大利投資的項目時要謹慎從事，先調查清楚合作對象的政治背景。否則遇到內閣更迭之類的政治動蕩，投資者有可能遭受重大損失。
二、注意與商業夥伴的個人關係。意大利商業交往大部分是公司之間的交往，但實際上起決定作用的是代表公司出麵的個人，與他關係的好壞是買賣成功的決定因素之一。
三、注意選擇可靠的交易對象，國家參與製企業的信譽一般比較好。如果是民間企業，尤其是與南部地區的企業，必須認真考慮它的可靠性。
四、注意意大利的獨特產品，這樣的產品在意大利很多，從中不難找到有利可圖的生意。
五、生意談妥後一定要簽具有法律效率的合同，將所有條款都明確寫入合同，以備交易中出了問題後有法律依據。
意大利的企業，決定權大都操在總經理之手，因此，和總經理直接談生意成交居多。和總經理談生意，談話時間都很倉促。大企業的總經理非常忙碌，很難抽空接見訪客。因此，和總經理麵談需費點功夫才能辦到，這點不必在意。聯係約會要盡早進行。意大利人不大注重約會的準時，至少在社交活動中如此。前往拜訪一定要先預約，高級主管的上班時間是不規則的，別將約會訂在一大早或午餐後一兩個小時內。愈往南去，午餐休息時間愈長。
在意大利做生意，一旦取得這些高層管理人員的信任，生意就會持續不斷，而且越做越大。意大利人大多善於交際，並很重視友誼。如果能和意大利人建立深厚的友情，就具備了擴大生意的穩固基礎。