在金銀問題上一向仔細，錙銖必較的公雞兄立刻麵色一變，神色鄭重的盤算起來。
江傑雲和趙真旭則巴嗒巴嗒嘴，興趣不是很大，用他們倆的話說，不就是粘米飯團子蘸白糖嗎？稍稍帶點粽葉香，吃個十個八個的應應景也就得了。
聽聽，果然是吃貨，不感興趣的應景也要應上十個帶八個才算是應完。
說起來，也不怪三個吃貨不感興趣，錦嶺本地的粽子包法是就是簡單的白粽子，不加任何花樣兒，剝去粽子葉，沾了白糖吃，比較清爽，吃的是那種純粹的粽葉香和米香味。
話說，三個肉食動物對這種清淡食品怎麼能感興趣呢？
不過，安然今年並不打算隻包這種簡單的，家裏養著三隻身大力不虧的壯勞力，不用白不用，白用就要可勁的用，包粽子包他個花樣繽紛，種類紛多，吃得好了，節過得才有趣嘛--反正，現在某大廚覺得自己算是受三個吃貨的傳染了，提到過節不想別的，頭一個反應就是，吃什麼好呢？
唉，真是悲摧啊！
在大幹一場之前，某大廚覺得有必要對三個幫工做一下思想動員工作。
怎麼動員呢？
再沒有比動員吃貨更簡單的事了。
直接念一串粽子名和相關的配料就立刻搞定了。
尤其是當三個吃貨聽到配料裏有肉有蛋黃有活腿，馬上就兩眼放光，幹勁十足，薑成卓立刻掏出紙筆，精神百倍的拉采購清單，江傑雲和趙真旭則在邊上不停的叫著，“肉肉肉，肉得多買啊，還有那個活腿，這個必須多買！”
知道的是這三個家夥饞得不行，不知道的還以為這幾位多長時間沒聞過肉味了呢！
粽葉買的是兩種，一種幹燥的箬竹的竹葉，一種是本地就地取材的新鮮葦葉，這兩種葉子包出來的粽子在味道上也有微妙的差別。而且，箬竹葉片大，包出來的粽子就大，便於往其中添充各種配料。而葦葉的葉片窄，包出來的粽子個兒頭便小，不能添充太多的配料，但勝在葉子新鮮，清香味濃。
幹燥的箬竹葉不能直接包，要提前洗淨，浸包。葦葉簡單一些，洗淨即可。
江米，也就是糯米，江米是本地的稱呼，也要提前用冷水浸泡。
一般人家都習慣頭一天晚上臨睡前將箬竹葉和江米泡好，浸上一宿，第二天一早就可以開工了。
因為養著三隻吃貨，光是江米和粽葉子就泡了好幾大盆。
其他的配料也要事先準備妥當，該切丁的切丁，該醃漬的醃漬。
一切準備齊全，這才是正式開包。
包粽子，絕對是個技術活。
無論是往粽葉裏填米，還是最後的捆紮，每一個步驟都馬虎不得。
錦嶺這邊地處東北，習慣包三角粽。除非是特別寬的粽葉，否則一般說來，如果用箬竹葉的話需要把兩片拚起來，葦葉更窄，甚至需要三片葉子。
薑成卓這隻鐵公雞也是難得的大方一回，買箬竹葉和葦葉時，都選了特寬的，價錢要高一些，不過葉子也是真好。箬竹葉基本一片就成了，葦葉兩片也就得了。別奇怪，他這也是不大方不行了。
對包粽子的新手來說，本來就不容易上手，還要拚來拚去的，實在是太難為人了。
對於包粽子，安然倒不是新手，可想單靠她一個包的那點粽子，填飽那三隻無底洞，實在是太難了，不知要包到哪年哪月去了。想吃粽子，就得自己動手。因此公雞兄才不得不大方上一回。
就這樣，江傑雲他們三個從沒包過粽子的半大少年也包壞了好些張粽葉，最後才總算是包得像模像樣，不至於露米或是漲破。
要安然說，粽子也是一種變化多樣的，奇妙的食品。
一樣的江米，一樣的粽葉，加上甜豆沙，就是豆沙粽，放上小棗，就是小棗粽。還可以加什麼香菇，，活腿，蛋黃，肉塊，蓮子，鬆仁，蝦仁……添入不同的配料，就成了不同品種的粽子，吃出不同的滋味。
包好的粽子下鍋去煮。熟煮之後，既可趁熱食用，也可浸入涼水中，放涼再吃。