①季節采樣：一年四季各采樣一批，每次3~4天，每天至少采樣4次。每次10~20分鍾，不超過30分鍾。
②連續監測：采用儀器自動化連續采樣監測。
第四單元 水體衛生
考試要點
一、水質的性狀和評價指標
①物理性狀指標；
②化學性狀指標；
③生物學指標。
二、水體汙染與自淨
①水體主要汙染來源和主要汙染物；
②水體汙染的自淨。
三、水體的汙染對人體健康的危害
急慢性中毒。
四、水體衛生標準
地麵水水質衛生標準製訂原則和方法。
五、水體汙染的調查與監測
①水體汙染源的調查；
②水體汙染的調查和監測；
③水體底質監測；
④水體生物學監測。
重點、難點、疑點解析
一、水質的性狀和評價指標
1.物理性狀指標
①水溫：地麵水的溫度隨日照和氣溫而變化；地下水溫度與地溫有關，較為恒定。水溫能影響水中細菌的繁殖和水的自淨。
②色：水應無色，但許多因素可使水呈色。如有大量藻類生長時呈綠色；有腐殖質呈棕黃色；含鐵、錳呈黃褐色。
③臭和味：清潔水不具任何臭氣和異味。根據臭和味的測定結果，可推測水被汙染的性質和程度。
④渾濁度：清潔水清激透明。渾濁的水可夾雜病原菌和有害物質，具有流行病學和毒理學意義。
2.化學性狀指標
①值：天然水一般呈弱堿反應（7.2~8.6）。當水的值發生明顯變化時，應考慮有汙染的可能。生活飲用水的值應在6.5~8.5之間。
②總硬度：水的總硬度是指溶於水中的鈣鎂離子的總含量。工業廢水和生活汙水汙染水體後，可使硬度增高。
③鐵、鎂、銅、鋅：這些化學物質在水體中濃度升髙時，可影響水的感官性狀，使水呈色或有味，但對人體健康無明顯影響。
④揮發性酚類：酚隨工業廢水汙染水體後，使水產生異臭，並能引起慢性中毒，故規定水中揮發性酚。
⑤陰離子合成洗滌劑：主要來自生活汙水和工業廢水，可使水產生異臭、異味和泡沫並能影響水的淨化處理。
⑥氮化物：水中含氮有機物主要來源於人畜糞便和腐敗的動植物體。含舞有機物包括蛋白性氮、氨氮、亞硝酸鹽氮和硝酸鹽氮，它們是蛋白質分解的產物。
⑦溶解氧：溶解在水中的氧氣。水中的溶解氧的含量與空氣中氧的分壓和水溫有密切關係。清潔的水，溶解氧接近飽和狀態。當水質受到有機物汙染時，水中溶解氧的含量就會降低。
⑧化學耗氧量：是指用強氧化劑迅速氧化比水中有機物所消耗的氧量。
⑨生化需氧量：是指水中有機物在微生物作用下，進行生物氧化分解所消耗的溶解氧的量。水中有機物含量增高時，生物氧化過程中消耗的氧就多。因此，通過生化需氧量的測定，可間接評定水被有機物汙染的程度。
⑩氯化物：水中氯化物是指含氯的無機鹽類。氯化物過量，影響味覺。
3.生物學指標
①細菌總數：細菌總數是指1舊水在普通瓊脂培養基中，於371經24小時培養後，所生長的細菌菌落數。水中細菌總數升高，說明水體被人畜糞便及其他汙染物汙染，有致病菌存在的可能性比較大。故生活飲用水衛生標準規定，水中細菌總數不得超過100個。
②總大腸菌群：水中總大腸菌群的量可用大腸菌群指數表示，也可用大腸菌群值表示。大腸菌群值是指發現一個大腸菌群的最小水樣容積。一般地，規定比水中大腸菌群應不超過3個。
二、水體汙染與自淨
1.水體主要汙染來源和主要汙染物
（1）水體的汙染源
①工業廢水。各種工業企業均可排放有害廢水。含有的物質包括有機物、無機物、放射性物質等。
②生活廢水。來自家庭、機關、商業和城市公用設施。主要是糞尿和洗滌汙水。
③農業汙水。是栽培作物、飼養牲畜、農產品加工等過程排出的汙水。農業汙水含有多種病原體、懸浮物、化肥、農藥、難溶性固體物和鹽分等。
（2）水體汙染物
按性質可分為物理性、化學性和生物性汙染物。
2.水體汙染的自淨
是指受汙染的水體，通過物理、化學、生物學作用，使汙染物的濃度逐漸降低，水質恢複到汙染前的狀況。物理作用主要是水體對汙染物的沉降和稀釋，化學作用是通過汙染物的分解與化合，氧化與還原，水解與聚合以及中和等作用。生物過程是水體自淨作用最重要和最活躍的過程。通過各種水中生物如細菌、真菌、藻類、水草、貝類、魚類等的代謝作用，使汙染物數量減少，甚至消失。
汙染的水體可經飲水、食物等途徑進入人體，導致急慢性中毒，甚至死亡。主要引起下列疾病。
三、水體的汙染對人體健康的危害
1.腸道傳染病和寄生蟲病
如傷寒、痢疾、霍亂等。還可引起阿米巴痢疾，血吸蟲病等。
2.公害病
嚴重的環境汙染引起公害病。
①水俁病。含親廢水排人水體，在淤泥中微生物作用下生成甲基汞，經食物鏈進入人體，產生神經毒作用。表現為痙攣、麻痹，運動失調，語言困難等多種複雜症狀。對人體造成嚴重損害。
②痛痛病。由金屬鎘引起。鎘排入河水，河水灌溉農田，使稻米含鎘，食入後在人體內蓄積，致肝、腎、骨骼的損害。表現為機體部分或全身疼痛。給人體帶來極大痛苦。
3.某些金屬及其他毒物中毒
①酚中毒。酚是一種細胞原漿毒，可引起急性中毒，損害神經係統等。
②砷中毒。三價砷毒性大於五價砷，可引起急慢性中毒。急性中毒主要為胃腸道症狀；慢性中毒多表現為神經衰弱症候群。
③鉻中毒。鉻為人體必需微量元素，參加脂類代謝。六價鉻毒性高於三價鉻。鉻化合物對皮膚、黏膜有刺激作用。六價鉻是強致突變物。
④氰化物中毒。為劇毒，以氰化氫毒性最大，50~100可使人立即死亡。氰化物可引起人體急慢性中毒。
4.致癌、致畸、致突變常見致癌物有砷、鉻、鎘、鎳、鈹、苯胺、苯並（幻芘等。對人體產生遠期危害。
四、水體衛生標準
地麵水水質衛生標準製訂原則和方法如下：
1.製訂原則
防止地麵水傳播疾病；防止地麵水引起急、慢性中毒及遠期危害；保證地麵水感官性狀良好；保證地麵水自淨過程的正常進行。
2.製訂方法
流行病學調查；實驗研究；毒理學實驗。
我國地麵水水質衛生標準我國《工業企業設計衛生標準》中將地麵水水質衛生標準分為：地麵水水質醜生要求和地麵水中有害物質最高容許濃度兩項內容。
五、水體汙染的調查與監測
1.水體汙染源的調查
調查內容主要包括：①企業的種類、性質、規模及布局情況；②企業所用原料、生產的產品及產生的廢水等；③工業用水情況，廢水排放及其含有的有害物質情況；④廢水的利用及處理情況；⑤廢水對環境的汙染及其危害情況。
2.水體汙染的調查和監測主要包括：①了解水體基本狀況；②選擇有代表性的斷麵，長期連續調查和監測；③進行某一專題調查；④出現嚴重汙染事故時，進行應急性調查。水體底質監測底質是指江河、湖泊、水庫等水體底部的淤泥，底質中有害物質的垂直分布一般能反映該水體受汙染的曆史情況。故對清查某些汙染物，忙其是重金屬對水體的汙染有著特殊重要的意義。
水紅生物學監測目的足了解水生生物種群與數量的變化，有助於判斷水汙染狀況。主要包括：①水生生物體內毒物殘毒的測定；②水生生物群種和數量的檢測；③魚類毒性試驗；④水中大腸菌群，病原微生物等的檢測。