藍大廚的話摧毀了顧客們的世界觀！陳殿坤感覺腦子嗡嗡的，整個世界都不好了！
在座的最低都是副部，每一位都見多識廣，可是從沒聽說有用米做的紅燒肉！這不是在搞笑嗎？一位部長沉聲道：“老藍，我們幾個讀書少，你別忽悠我們，這真是用米做的紅燒肉？”
“我以人格擔保。”藍大廚的語氣很嚴肅。
這一下，顧客們再也沒有疑問！藍大廚用人格擔保，說明這紅燒肉確實是用米做的！因為到了藍大廚這種層次，把信譽看的比什麼都重！不可能信口開河。
楊青禾傻傻的看著程遠，跟程遠越熟悉，她就越感覺這個男人很神秘！這個男人到底還隱藏著什麼不為人知的東西？他居然能吃出這是米做的紅燒肉！難不成，他真的是頂級大美食家？
楊青禾的大眼睛裏全是小星星，她真的無法想象，她楊青禾居然也會變成自己很鄙視的花癡少女。
“老藍，你真是讓我們大開眼界，說說吧，你是怎麼用米做出的紅燒肉？”一位大鱷接受了現實，轉而變的非常的好奇，藍大廚是怎麼做到的？用米做的紅燒肉，而且從外觀和口感上找不出一點瑕疵！
藍大廚沒有回答，而是扭頭看向程遠，用考究的語氣問：“小程，你能吃出我這是用米做的紅燒肉，不知道你能不能吃出我這是什麼米？用的什麼做法？”
“當然可以，如果我沒有猜錯，藍大廚用的米是靈界出產的金燦稻米。金燦稻米經過靈界濃鬱的天地靈氣培育，每一株的米粒都很飽滿，光澤透亮，其營養價值之高，是普通稻米的千倍百倍。”
在座的大咖大都知道靈界的存在，一個個臉上露出若有所思的表情。陳殿坤的檔次不夠，不知道靈界為何物，冷笑一聲：“靈界？嗬嗬……姓程的，你怎麼不說仙界？是不是一會地府也被你謅出來了？”
話音剛落，藍大廚的毫不客氣的打臉；“小程說的對，此米確實是靈界的金燦稻米。不知道小程對工藝有沒有了解？”
程遠沉吟了一會說：“如果我沒搞錯，在製作之前，使用人工挑揀的方法選出大小色澤一致的米粒，使用靈界聖泉水淘洗幹淨，最大程度的保持金燦稻米的靈性，然後放入靈石構成的器皿中，加聖泉水至淹米五厘米為宜。”
程遠頓了一下，發現藍大廚沒有打斷自己的意思，於是接著說：“浸泡兩個時辰後撈起，用霸天之境巔峰的無上真晶控幹水分，在極品靈石構成的研磨陣中將稻米石磨成粉漿，然後加入特製的堿水熬製。熬製完畢之後，將之沉入聖泉水千米深處！用聖泉那龐大的壓力和濃鬱的靈氣為稻米的粉漿進行定型，順便可以除去堿味。這樣，米豆腐算是初步成型。”
一聽到米豆腐這幾個字眼，在座的大咖們紛紛露出恍然大悟的表情！用米做的五花肉他們沒吃過，但是用豆腐做的五花肉他們吃過！米豆腐也是豆腐，做五花肉倒不是不可能。
所有的顧客下意識的看向藍大廚，藍大廚被程遠給鎮住了！程遠就好像是親眼看到了製作過程一樣，將製作米豆腐的過程分析的沒有一丁點誤差！
不對，其實還是有誤差的，因為聖泉的深度在一萬米左右，他不是在一千米的深度給米豆腐定型，而是在五千米的深度。一千米的深度對他來說太淺了，不過對程遠來說已經夠深了，普通的地級大圓滿恐怕連五百米都潛不到。
“程小友說的對，我確實是這麼製作的米豆腐。”
嗞……眾人傳來一陣陣的抽氣聲，所有大咖都高看了程遠一眼。
“英雄出少年啊！”
“老程家出了一個了不得的人物！”
……
大咖們發出由衷的讚美，不過程遠卻一點也沒有得意，而是略略有些遺憾的說：“可惜啊，如此頂級食材，原本可以衝擊六星的，真是太可惜了。”
可惜？唰的一聲，所有人都看向程遠，不知道他在說什麼。這一次，陳殿坤沒有再敢出言嘲諷，因為他每一次嘲諷，藍大廚都會毫不猶豫的打臉，每一次嘲諷，最後都顯示出了他的無知！
就連藍大廚的臉上都露出一絲迷茫，遲疑的問：“程小友，可惜什麼？”
程遠的手指有節奏的敲擊著紫檀木打製的桌子，淡淡的的說：“藍大廚，如果我沒弄錯，為了配合五花肉肥瘦相宜的特點，您把最底下的那層米豆腐加入的堿水稍多，用真晶將之擠壓，做的更老一些，符合皮的口感。然後在上麵鋪一層新的米豆腐，這次擠壓的比剛才輕，這樣鋪上三層，通過堿水數量的不同，擠壓力度的不同，造就了各部位口感的不同，做皮的那層最老，然後做瘦肉那層次之，做肥肉的最嫩，這樣，切出來之後，米豆腐就擁有了五花肉的基本口感。”