程遠的腦殘粉再一次歡樂了起來!
“艾瑪,我去,這位尤公子真逗!程望診沒有聞對有情可原,可是尤公子不應該啊!這是他們自家釀的酒!怎麼會品錯了呢?”
“我見識過多次鬥酒大賽,尤公子在品酒上從未出錯,今天他這是怎麼了?是因為程望診給他的壓力太大?”
“咦?尤公子之前鬥酒從未出錯嗎?難道說……”
“三樓是真相帝,難道說,是標底有錯?”
“觀眾朋友們,原以為今天的鬥酒大賽到此結束,沒想到尤公子居然會出現這麼嚴重的失誤,一會我一定會好好的采訪一下他!”
……
尤皓簡直鬱悶死了!按道理講,現在造勢也造的差不多了,是時候跳出來指出評委們的錯誤了!這樣他可以好好的給評委們以及給程遠上一課!這樣,他就可以踩著評委們和沂水酒莊一飛衝天!
可是現在,尤皓卻感覺就像是吃了一隻死蒼蠅一樣!一切的一切都算對了,隻有程遠這邊沒算對!程遠怎麼可能跟他的答案一樣?他怎麼可能聞出這是今年的新酒?
就在尤皓一頭霧水的時候,範崇的聲音響了起來:“下麵進行第三場鬥酒,有請工作人員上酒!”
尤皓低低的歎了口氣,算了,踩不到程遠就踩不到程遠吧,能踩一下幾個評委也不錯,尤皓果斷出聲:“範老且慢。”
唰的一下,鏡頭全部打到了尤皓的臉上。
“尤公子,有什麼問題?”
“範老,我和程先生的答案沒有問題,那壇酒確實是今年的新酒,而且是出自小可的手筆。”說這話的時候,尤皓的臉上浮現出一絲淡淡的傲氣!
嘩!整個會場炸了鍋,無數的觀眾也炸了鍋!視頻彈幕已經將視頻畫麵給遮住!帖子下麵的留言狂增一百萬條!
“什麼情況?我是不是聽錯了?尤公子剛才說標底錯了?他和程望診,不,他和程聞酒的答案沒有錯?”
“一樓,你沒搞明白重點!重點是尤公子可以釀製擁有五年陳餘味的新酒啊!這是踏入五品釀酒師的標誌啊!難道說,尤家出了兩位五品釀酒師?”
“如果尤公子說的是真的,那就太可怕了!不過,程聞酒更可怕,他居然能聞出擁有陳酒餘味的新酒!這說明什麼?說明程聞酒的釀酒功力遠超尤公子!”
“樓上的都別吵吵,那些都是你們的假想而已,你們怎麼確定尤公子說的是對的?範老可是四星釀酒師!他和四位三星釀酒師聯手,標底怎麼可能出錯?”
……
範崇的臉色非常的難看!一臉憤怒的看著尤皓,尤皓的話是在打他的臉啊!堂堂四星釀酒師,居然連標底都給搞錯了!因為憤怒,範崇的腦門上都鼓出了青筋!
如果尤皓不是尤斌的兒子,範崇肯定會破口大罵!饒是如此,範崇的臉色也變的異常的冰冷:“尤公子,眾所周知,新酒的酒味暴烈,香味小,邪雜味和刺激性大,有衝、辣感;而陳酒的年份越陳,酒味就越溫和,口味就越醇厚。這一壇酒一點也沒有邪雜味,刺激性很小,而且香醇度非常的高,分明是珍藏了五年的陳酒!”
對於範崇那惡劣的態度,尤皓一點也不惱,笑眯眯的說:“範老說的有一定的道理,酒的主要成分是水和酒精,酒隻有經過一段時間的貯存,才能讓酒精分子和水分子的重新排列締結,減少新產白酒的雜味和刺激性,使之變得柔和醇厚。
可是,我尤家的古法釀酒,有辦法杜絕新酒雜味和刺激性,使之變的柔和香醇。我們尤家釀製的新酒在口感上確實可以瞞天過海,但是,隻要觀察一下酒壇中酒液的折射度,就會明白這是新酒還是陳釀了。”
折射度?幾個評委眼前一亮,觀察酒液的折射度確實可以看出是新酒還是陳酒。陳酒包漿很厚實,折射度很大,而新酒的包漿很薄,或者說幾乎沒有包漿,折射度很小。
在幾個評委的示意下,周姓工作人員將一旁的酒壇搬了過來,將酒壇封口打開,放置到燈光之下。
範崇從懷裏掏出一根銀筷子,將之探入酒液中,幾個評委齊齊的看了一眼,然後他們的臉色變的十分的精彩!
“是新酒!真的是新酒!尤公子果然是釀酒之道上的一代奇才!”
“是啊,這麼年輕的五星釀酒師,老朽佩服!”