艾迪倉庫烤牛肉店開業初，我交了一位做洗衣生意的朋友，他給們洗餐巾和台布。但過不久，當我們餐廳擴大時，我發現洗衣服務質量退步了。我告訴我朋友，桌布送來時上麵還有補丁，而且在忙的日子送貨也經常遲到。於是，我決定在四樓自己開一家洗衣店。他當然很震驚。但當時，他總是對我所做的任何事都感到震驚。當我告訴他我們店隻賣一樣東西時，他說：“你的餐廳不會維持一年。”當我告訴他要開洗衣店時，他說：“這次開洗衣店，你會賠掉一切。你對經營洗衣店知道什麼？”
我沒跟他提起“辛普森”幹洗店主耶爾，而有一次我提到了。但我並沒說是我發起的。他悲傷地搖著頭。
我很傷心地說，我的朋友和他的洗衣店現在都不存在了。他的確是個好人，但他從不理解我做生意的方式。他怎麼能理解呢？他是個專家而且了解他所做的一切。我則什麼都不明白。
洗衣店開業的第一年，就為我們節省了53,000加元。
完全無知有時會擊敗經驗，但如果你不努力也不會成功。