這樣，我們就確定了我們的娛樂格局。第二個問題來自酒水控製委員會──在當時，他們堅持每位顧客買酒時必須買食物。由於我們是正式的食廊，自然會按照法律去做。我們的確在賣酒的同時提供食物。
但是，烤牛肉同大樂隊一起都被取消了。為了配合法蘭克鼓和手風琴的潮流，我們開始提供25加分一份的熱狗和飲料。現在我知道，艾迪餐廳是個優雅的地方，提供熱狗的想法有點荒謬。那就是我這麼做的原因。
我做過的多數事情都是在荒謬的基礎上發起的。
不幸的是，酒水控製委員會也認為賣熱狗是荒謬的。他們說熱狗同這個餐廳豪華裝修一點不配。我從心裏讚同這種說法。接待我的這個檢查官也感到為難。沒有法律規定不許賣熱狗。然後，他說價格太便宜了。我同意。這個可憐的人不知道我是如何經營餐館的。所以，當我問他合理的價格該是多少時，他建議我賣５角錢。
你會介意一個建議而不是命令嗎？按照灑水控製委員會的建議去做是明智的。所以，我說：“好吧，就五角錢吧。”他很高興。我還堅持賣熱狗。
用一個簡單的５角錢的小東西，就能擋開災難。