中醫講腎為先天之本，是人體生命的先天根本，腎氣盈虧除了反映腎髒及其相關的組織健康，還是人體生命力是否旺盛的表現。
腎陽為全身陽氣的根本，生命活動全靠陽氣鼓動，如果腎陽不足，不能溫煦身體，就會出現怕冷等症狀。
腎氣充盛時，氣血才能調和，女性的月經周期才能正常循環，因此腎氣不足是月經不調的一個重要因素。
腎虛的主要表現有記憶力下降、注意力不集中、精力不足、工作效率降低、情緒不佳、頭暈、易怒、煩躁、焦慮、抑鬱、缺乏自信、工作沒熱情、沒有目標、尿頻、尿等待、小便清長、性欲降低等。
淡菜豬橫湯
補腎填精，益血柔肝
淡菜80克，豬橫脷1條，豬瘦肉200克，蜜棗2個，生薑3片。
淡菜稍浸泡，洗淨。豬橫脷洗淨，去脂膜，切段，飛水。豬瘦肉洗淨。所有材料一起放進瓦煲內，加水2500毫升（10碗量），武火煮沸後，改文火煮2小時，下鹽便可。為3～4人用量。
蓮藕紅豆豬排骨湯
養血補虛，頤養脾胃
蓮藕500克，紅豆30克，淡菜50克，紅棗6個，豬排骨400克，陳皮1/4個，生薑3片。
蓮藕洗淨，切段。淡菜稍浸泡，洗淨。紅棗去核。豬排骨洗淨，切段，飛水。所有材料一起放進瓦煲內，加水2500毫升（10碗量），武火煮沸後，改文火煮2小時，下鹽便可。為3～4人用量。
栗子肉淡菜豬瘦肉湯
淡菜味鹹，性溫，入肝、腎經，有補腎益陽、益血填精、補五髒、消宿食、調經血、降血壓的養生功效。淡菜與其他海產品相比，雖然價格相對便宜，但口味一點不差。湯譜中的蠔豉幹有時也可以用淡菜來代替，別具風味。淡菜與節瓜、豬瘦肉一起煲湯，是一個經典搭配，淡菜鮮、節瓜甜、豬瘦肉香，全部融入湯水當中，效果出奇的好。
補腎益陽，益血填精
栗子肉200克，淡菜80克，豬瘦肉400克，蜜棗2個，生薑3片。
栗子肉用開水煮半分鍾，去衣，洗淨，對半切開。淡菜稍浸泡，洗淨。豬瘦肉洗淨。所有材料一起放進瓦煲內，加水2500毫升（10碗量），武火煮沸後，改文火煮2小時，下鹽便可。為3～4人用量。
淡菜芡實鮮淮山老鴨湯
補腎助陽，養血益氣
核桃仁淡菜雞湯
補益氣血，壯陽強腎
核桃仁40克，淡菜80克，蓮子、芡實各30克，蜜棗2個，生薑3片。
各種材料洗淨。雞宰洗淨，去頭、內髒、爪甲、尾部，切成大塊，飛水。淡菜稍浸泡。紅棗去核。所有材料一起放進瓦煲內，加水2500毫升（10碗量），武火煮沸後，改文火煮2小時，下鹽便可。為3～4人用量。
淡菜80克，芡實30克，鮮淮山250克，老鴨1隻，蜜棗2個，生薑3片。
淡菜稍浸泡，洗淨。鮮淮山去皮，洗淨，切片。老鴨宰洗淨，去頭、內髒、爪甲、尾部，切成大塊，飛水。所有材料一起放進瓦煲內，加水2500毫升（10碗量），武火煮沸後，改文火煮2小時，下鹽便可。為3～4人用量。
芡實江珧柱豬瘦肉湯
健脾益氣，滋陰補腎
芡實50克，江珧柱30克，豬瘦肉400克，蜜棗2個，生薑3片。
江珧柱洗淨，浸軟，捏碎。芡實、豬瘦肉洗淨。所有材料一起放進瓦煲內，加水2500毫升（10碗量），武火煮沸後，改文火煮2小時，下鹽便可。為3～4人用量。
蓮子百合江珧柱豬瘦肉湯
補腎填精，養心健脾，開通心竅
蓮子、百合各40克，江珧柱30克，豬瘦肉400克，蜜棗2個，生薑3片。
各種材料洗淨。江珧柱浸軟，捏碎。所有材料一起放進瓦煲內，加水2500毫升（10碗量），武火煮沸後，改文火煮2小時，下鹽便可。為3～4人用量。
花膠江珧柱豬排骨湯
江珧柱味甘、鹹，性平，有益血填精、下氣調中、利五髒、補肝腎、潤毛發、消宿食的養生功效。江珧柱特有的甘香能大大提升湯水的鮮香氣味。把江珧柱捏碎後再煲湯，可使其鮮香精華悉數融入湯中。浸泡江珧柱的水滋味濃鬱，可加入湯中，切勿浪費。