梁鴻濤回到了鴨店，繼續他的分鴨練習。完全沒把道士的話當回事，分完鴨子又簡單的洗簌一下，躺在床上很快的進入了夢鄉。
第二天還是依舊重複著同樣的工作，送貨、幫蕭九幹點零散的活，晚上依然練習分鴨。就這樣又持續了一個星期，梁鴻濤始終沒能弄清楚蕭九的那包料是什麼，他的耐心開始動搖了。也明白烤鴨店的蕭九是嚴密的防範的，如果蕭九自己不說出來，恐怕還真難知道紙包中的東西到底是什麼了。
可就當梁鴻濤要放棄時，考慮離開鴨店去好好學習廚藝時，讓他無意間發現了紙包是秘密。那是一張小紙條，上麵寫著一些調料的成分。實在有些匪夷所思，原來紙包中的調料竟然是魚骨粉、臊豆粉和羊肉湯粉的混合物。
對於魚骨粉和羊肉粉的用途，並不難理解。小學學字，魚羊加在一起可不就是一哥鮮字麼？那麼臊豆粉到底有何妙用呢？梁鴻濤可就不了解了。
臊豆粉其實就是一種去騷臭味的配料，廚藝一竅不通的梁鴻濤自然不會知道了。不過梁鴻濤專門跑了一趟書店後，總算知道了一點臊豆粉的用途。
在做烤鴨時是有一股騷臭味的，尤其是烤鴨的時候，味道可就更明顯。臊豆粉，則是用來消除騷臭味的。而且用量並不需要太多，羊肉湯粉和魚骨湯粉很好弄。隨便找幾塊魚骨頭熬鍋湯，然後一直煮幹，然後將鍋底粉末刮出來就是了。羊肉湯粉自然也可以用同樣的法子。至於臊豆其實也蠻好找，跑了一趟菜市場，梁鴻濤就搞了不少。
紙包的秘密破解後，調好了配料在烤了兩隻鴨腿。雖然味道跟烤鴨王蕭九還是有些差距，可起碼味道是正了。
最誇張的小王，他吃了梁鴻濤新作的鴨腿，竟然誇張地流出了眼淚，連聲稱是他長這麼大吃到的最好吃的鴨腿，可讓梁鴻濤的虛榮心大大的滿足了一回。
烤鴨的手藝的學成，自然加快了梁鴻濤離開鴨店的決心。現在梁鴻濤需要一個能夠學習廚藝的地方，當然田老板的店鋪不在考慮的範圍內。
即便離開鴨肉銷售店，還是需要本分工作的。梁鴻濤深深的知道，他也不好高騖遠。在事情沒有成熟之前，他絕不會流露任何痕跡。
“喂，梁子，我現在很忙，你幫我把東西搬進來……”梁鴻濤踏著三輪車來到了鴻運樓，才停下車子，正準備叫酒樓的人卸貨，就看到平日裏收獲的年輕男子匆忙走了出來吩咐道。然後急匆匆就走了，把梁鴻濤晾在了哪裏。
“哦！好的。”梁鴻濤連連點頭。雖說對方口氣不好，不過對梁鴻濤來說這是舉手之勞，可沒必要斤斤計較。
扛著裝著鴨散件的塑膠袋，梁鴻濤生平第一次進了大酒樓的廚房。
“請問這個放在那裏啊？”梁鴻濤走進鴻運樓的後廚迷糊了。
為什麼呢？因為鴻運樓的廚房實在是太大了！
後廚竟然能比上星級酒店的大堂，委實不可思議。當然了，梁鴻濤也沒有進過星級酒店的大堂，不過他在外麵看過，也多少能知道有多大。