麵對別人的無理取鬧，容忍不但可以躲避災禍，有時還可能發現機遇。
如果你想進步，那麼就要忍受別人的批評，哪怕是毫無道理的指責，要能從這種批評和指責中發現自己的缺點，或者挖掘自己的潛力，創造一個全新的自我。
烤薯片已經是我們很熟知的一種飲食，以其獨有的口味吸引著大量的購買者，深受各種年齡的人喜歡。然而，很少有人知道，這種薄薄的烤薯片最早是如何被製出來的。原來，這是一個叫喬治的廚師，在經受了別人的無理批評後製作出來的。
喬治在紐約郊外著名的卡瑞月湖度假村工作，他是那裏的廚師，一個周末，喬治正忙碌不堪，服務生端著一個盤子走進廚房對他說，有位客人抱怨這道“油炸馬鈴薯”切得太厚。
喬治看了一下盤子，跟以往的油炸馬鈴薯並沒有什麼不同。從來也沒有客人抱怨過切得太厚，但他還是心平氣和地重新將馬鈴薯切薄些，重新做了一份請服務生送去。幾分鍾後，服務生又氣呼呼地端著盤子走回廚房，對喬治說：“我想那位挑剔的客人一定是生意上遭遇困難，然後將氣借著馬鈴薯發泄在我身上，他對我發了頓牢騷，還是嫌切得太厚。”
在廚房中忙碌不堪的喬治也很生氣，他從沒見過這樣無理取鬧的客人！但他還是忍住了脾氣，靜下心來，耐著性子將馬鈴薯切成更薄的片狀，之後放入油鍋中炸成了金黃色，撈起放入盤子後，又在上麵灑了些鹽，然後第三次請服務生送過去。
喬治雖然生氣，但是仍然有些忐忑不安，因為麵對一個無理取鬧的顧客，幾乎沒有辦法可以滿足他的要求。不一會，服務生又端著盤子走進廚房，喬治緊張地望向那個盤子，這回他笑了，那個盤子裏空無一物。服務生說：“客人滿意極了。餐廳的其他客人也都讚不絕口，他們要再來幾份。”
這道薄薄的油炸馬鈴薯從此成了喬治的招牌菜，傳開後換成了洋芋片，並發展成各種口味，今天已經是全世界不同地域的人都喜愛的休閑零食。
忍耐中有機遇，能夠忍耐別人的無理取鬧，就可能會在無法完成的任務中獨辟蹊徑，找到成功的法寶。