原料： 紫米、薏米各50克，糙米20克。 調料： 白糖適量。 做法： 1薏米、紫米均洗淨，紫米泡水2小時，糙米淘洗淨。 2取鍋，一同放入糙米、薏米和紫米，加入適量清水，先以旺火煮沸，再轉用文火邊攪拌邊熬煮約30分鍾。 3粥成加入白糖調味即可。 提示 烹煮前將材料泡水可以使其充分吸收水分，熬煮的時候才容易熟爛，並容易被人體消化吸收，以達到最好的功效。