原料： 龍眼10顆，紅棗10個，大米100克。 調料： 紅糖適量。 做法： 1將龍眼去殼，與紅棗一同洗淨；粳米淘洗淨。 2取鍋，加適量清水、大米，先以旺火煮沸，放紅棗和龍眼肉，再轉用文火煮爛。 3粥成加紅糖調味即可。 提示 如果粥一次吃不完，糖不宜放入粥鍋裏，否則粥容易變稀。