咚咚咚!
隨著柴油抽水機的工作,水坑裏的水也以肉眼可見的速度減少。
這個水坑底部雖然有泉眼,可出水量有限,根本就無法供應抽水機的抽取。
隨著水源的減少,上下竄動的魚兒也出現在秦小冬和石景代的眼前。
這座水坑雖然長時間無人打理,可裏麵的魚兒卻是不少。五斤開外的草魚,四斤開外的鯉魚,二斤多的鯽魚,一斤左右的戈牙。
不過在這其中,最惹人注目的是十來斤開外的黑魚。
黑魚是烏鱧的俗稱,又名火頭魚,財魚,蛇魚和生魚等等。
黑魚生性凶猛,繁殖力強,胃口奇大,常能吃掉某個湖泊或者池塘裏其他的所有魚類。除此之外,黑魚還能在陸地上滑行,遷移到其他水域尋找食物,能離水生活三天左右。
早在兩千多年前,黑魚便被收錄到神農本草經之內,與石蜜,蜂子,牡蠣,龜甲,文蛤,鯉魚等列為蟲魚上品。
黑魚是華夏國一種常見的食用魚,個體大,生長快,經濟價值高。黑魚骨刺少,含肉率高,而且營養豐富。比雞肉,牛肉所含的蛋白質高。
除此之外,黑魚的還有去瘀生新,滋補調養等功效。外科手術後,食用黑魚具有生肌補血,促進傷口愈合的功效,具有非常豐富的營養價值。
石景代看著活蹦亂跳的魚兒,搓著手掌連聲說道:“冬哥,咱們今天有口福了!這坑子裏的魚不少,能好好吃一頓了!草魚清蒸,鯽魚紅燒,鯉魚清燉,黑魚水煮,直接弄一桌全魚宴得了!”
秦小冬可沒有石景代的廚藝,笑嗬嗬的說道:“你要是喜歡,咱們就來一桌,食材算我的,手藝算你的。”
石景代咧嘴一笑,眯著眼睛說道:“那你得給我當幫手,我自己可玩不來!”
“行!”秦小冬答應的幹脆利索。既然要享受美食,那就應該付出同等級的代價。若不然,這頓飯是絕對吃不好的。
多半個小時候,水坑裏的水也見底了。秦小冬粗略的計算了一下,這水坑至少能出產一百條野生魚兒。
不過種類繁多,不利於出售。
更何況這些魚兒沒有經過乙木靈氣的處理,體內的味道並沒有發生翻天覆地的變化。尤其是肉質方麵。這是廚師絕對沒辦法改變的地方。
畢竟每個食材有每個食材的用處。即便是廚藝高超的廚師,在沒有足夠材料的支持下,也沒辦法將蔬菜做出肉的味道。
柴油抽水機又工作了十幾分鍾,終於看到了水坑的底部。失去了水源的魚兒拚盡全力的竄跳,試圖能找到合適的生存環境。
秦小冬和石景代穿著膠皮鞋,小心翼翼的走進了水坑,將水坑底部的魚兒丟到了岸上,便開始清理水坑。
水坑因為常年沒有搭理的緣故,底部除了大量的石塊兒之外,還有少量的農藥瓶,以及枯死的水草和一些亂七八糟的玻璃和瓷器的碎片。
這些東西都要清理幹淨,否則會影響魚苗的生長。這座水坑內之前雖然也有野生魚兒,不過都是在‘物競天擇’中生存下來的強者。
若是還采用順其自然的養殖方法,就沒必要清理水坑了。秦小冬清理這座水坑的目的,就是想讓其產生足夠的利潤。
正在監督泥瓦匠修建住房的秦衛國看到岸上的魚兒,便提著竹筐跑了過來,開口道:“小冬兒,你想用這水坑養魚有點小了,得擴大一下。要不然魚兒多了水坑就吃不消了,都得浮上來。”
農村養魚不像城裏的老板養魚,需要供氧機和飼料,講究的是場地足夠,魚兒適量。在這種環境中長大的魚兒更類似於野生魚。
雖然不是純正的野生魚,可肉質比飼料魚好了許多。
秦小冬將最後一條大鯽魚丟岸上,才笑道:“爹,您說的這些我都知道。放心吧,我心裏有數。”
秦父秦衛國看到秦小冬一臉笑容,忍不住提醒道:“你記得撒點生石灰,把那些病菌啥的都殺死。對了,尤其是黑魚的魚卵。可不能讓這東西活著,要不然這水坑裏啥都養不活。”
“爹,我都養成黑魚咋樣?”秦小冬笑道。
秦衛國擺擺手,不耐煩的說道:“你想養啥就養啥。你爹活了多半輩子了,種地都比不上你,還養魚呢。你不用跟我商量這些亂七八糟的,隻要自己心裏有數就行。這些魚咱家可吃不了,我去給大家分分。對了,等下讓二胖也帶幾條回去。”
秦小冬和石景代將水坑底部的雜草清理幹淨,又拿著小爬犁仔細犁了一遍,將石頭和農藥瓶子都清理幹淨。
接下來,就是蓄水的問題了。