087-過小日子(1 / 2)

雖然剛從山林裏回來,接連走了幾天的山路,身體已經十分疲倦。

但獵物不能存放太久,所以歸靡吃完晚飯之後,便繼續動手幹活。他每次打獵完回來,都要手腳不停地忙上許久,早就習慣了這種生活,但是落雁卻不一樣,他自己一邊埋頭幹活,一邊示意她早些洗過身子上床休息。

落雁知道這個男人是真心疼她,但她怎能讓他獨自一個人幹活,而自己早早就上床睡覺?

“歸靡,讓我幫你好不好?”

剛才在她去送鹿肉的時候,歸靡已經岩羊、野兔以及梅花鹿的皮毛都剝了下來,連同除淨了羽毛的野雞一起,全部都宰殺幹淨,接著下來他就是要把它們用鹽醃製。一般人醃肉隻是光把鹽放進去,歸靡也不例外,但是落雁的娘親卻曾經教過她特別的醃肉方法,醃出來的肉質香濃,比一般人做的更加好吃。

歸靡停了下來,黑眸沉沉地看著落雁。

落雁有些窘迫地開口說:“不要直接把鹽撒在肉上,先加花椒進去在鍋裏炒一炒,然後跟醬油、米酒以及五香粉攪拌均勻,再抹到肉上麵去,做出來的醃肉會非常好吃。”

歸靡的眼中都閃過了亮光。

他曾經在落雁的家中住過一段時間,吃到過她的娘醃製的臘肉,隻知道是比別家做的都要好吃,卻不知道原來訣竅是在醃料的上麵。他一直靠打獵為生,把做好的臘肉和剝下來的皮毛出售,然後換回白米和各種生活的所需。有了落雁添加的這個配方,做出來的臘肉一定能夠比以往賣出更好的價錢。

落雁見歸靡沒有反對,便把籃子拿了過來,她剛才送鹿肉回去的時候,已經問她娘把醃料都要了回來。

她娘怕她記不住方法,還特意重複說了兩遍。

她仔細地叮囑道:“你要長點記性好好地記清楚,歸靡滿山林追跑,好不容易才獵到些獵物,假若教你醃壞了就浪費太大。”

家裏一年下來也就醃一兩回肉,落雁的娘準備好了材料,原本是打算在入冬前醃上一回的,結果她把全部的花椒和五香粉都給了落雁。

“用得上就拿去吧,反正家裏要用的時候,再買些回來就是。”

雖然落雁嫁了個孤兒啞巴,但她娘到底還是疼她的,盡力地幫助他們小夫妻過上安穩日子。落雁以後就是一家的主婦,她不能什麼都指望歸靡,要慢慢地挑起家中的雜務,男主外女主內,他們的小日子才能紅紅火火地過下去。

歸靡蹲在灶膛的前麵生火,落雁把足夠份量的鹽與花椒,一起加進鍋裏去翻炒。

以往她打下手幫她娘也做過醃肉,實際上也不難,隻是她頭一回擔正心裏緊張,害怕自己做得不好,會被歸靡取笑或者是責怪。火光映紅了落雁海棠花一樣的麵容,歸靡一邊慢慢地把木柴加進灶膛裏麵,一邊看他的小妻子捋起了衣袖,拿著鍋鏟在翻動鍋裏的花椒鹽。

他的心裏一片寧靜與溫暖。

他總把落雁當成珍物捧在手心裏,但她要的不是獨自的安逸,而是願意什麼都跟他一起分擔。