從世界水產養殖發展現狀看中國水產養殖發展問題和前景
理論研究
作者：相遠輝
近年來我國水產養殖業發展迅速，水產養殖麵積與產量位居世界前列，水產養殖業以其廣闊的發展前景吸引了眾多的社會力量共同參與開發。結合世界水產養殖發展現狀就我國水產養殖業的發展存在的問題和前景談幾點思考意見。
世界水產養殖中國水產養殖發展前景問題思考
一、何為水產養殖
水產養殖是人為控製下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產活動。一般包括在人工飼養管理下從苗種養成水產品的全過程。
二、水產養殖的分類
廣義上的水產養殖有粗養、精養和高密度精養等方式。粗養是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養成水產品，如湖泊水庫養魚和淺海養貝等。精養是在較小水體中用投餌、施肥方法養成水產品，如池塘養魚、網箱養魚和圍欄養殖等。高密度精養采用流水、控溫、增氧和投喂優質餌料等方法，在小水體中進行高密度養殖，從而獲得高產，如流水高密度養魚、蝦等。
三、世界水產養殖世界概況、現狀和啟示
水產養殖業是彌補全球水產品供給不足，成為世界糧食生產發展最快的部門之一。世界水產養殖業現狀隨著全球經濟發展和各國國民生活水平的普遍提高，在海洋資源衰退、資源保護力度加大的國際趨勢下，主要漁業國家對水產養殖業發展的關心和扶持力度明顯增強，大力發展水產養殖業，以彌補消費市場的供給不足，並使其迅速成為世界糧食生產產業中發展最快的部門之一。
隨著世界水產品需求量的持續增加，養殖生產成本特別是飼料價格將進一步上升，利用少量穀物和魚粉生產動物性蛋白質將成為發展方向，低價格、低負荷、高性能、低（無）魚粉替代飼料的開發利用和研發將成為重點。
近年來，受魚粉生產原料的資源量急劇減少和畜牧業養殖魚粉使用數量的增加，使得魚粉價格不斷上漲，導致養殖成本不斷上升，養殖者經營環境以及飼料使用帶來的養殖環境進一步惡化。因此，需要加大投入力度，加快研發魚粉替代產品；同時要加快建設水產養殖飼料合理化、效率化供給和高品質苗種供應體係，建立合理、科學的養殖管理模式，進一步促進水產養殖業的產業升級，以保護生態環境和實現養殖生產量的可持續增長。
四、中國水產養殖的現狀
1、中國水產養殖的問題
盡管我國漁業在漁業綜合生產能力上已進入世界前列，但隨著人口的增加，資源、環境問題將日漸突出。盡管近年中國的漁業發展較快，但從技術、經濟上，從產業化和工業水平上等等與發展國家相比，仍存在很大的差距。 根據我國國情，水產養殖業的可用麵積實際上還有很多，在技術改革不斷加快的今天，如何利用經濟學規律、尊重自然發展來建立完整科學的養殖模式，將水產養殖推向可持續性發展方向，合理利用養殖水域和自然資源，保護養殖水域生態平衡，是水產養殖業迫切需要關注的問題。
2、水產養殖業發展創新性趨勢
創新性養殖模式：低密度、高效益。目前來說，養殖的高密度、低收益往往是製約水產養殖業發展的因素之一。在高密度的養殖作業中，魚病蟲害的發病率往往較高，收獲的魚類身體內往往殘留有大量的農藥等化學殘留物，水質也會因此惡化。在今後的水產養殖中，必然會在低密度的養殖環境中進行自然養殖，盡量避免農藥的使用及汙染。