巴根台在烈日下奔波了幾日,收獲很大,掌握了很多實際情況。要想把農業徹底搞上去,養活越來越多的人口,第一步是合理的分配土地,開荒種田,提高耕地麵積和耕種效率,這一步已經開始邁出了。第二步,就是改變糧食結構,推廣先進農業技術,大規模種植高產作物,提高單產。
因為河朔地區水旱交征,所以種植的最多的還是粟、豆類、苧麻等旱地低產作物,這很難保證百姓的口糧,更不要說養活大量軍隊了。如果想短期內提高畝產,隻有推行稻麥兩熟農業體係,春種水稻,秋種小麥,形成稻麥兩熟。中國南方之所以幾百年土地肥力不減,跟這種先進的農業體製有很大的關係。
收割小麥之後,麥稈短茬經過一冬的腐爛,會成為很好的肥料,有利於第二年的春耕。我國古代很早就明白這個道理,不過那時候冬季是種植苕草、紫雲英、蠶豆等,這些很難作為口糧,種小麥即有效的利用了地力,又能保證肥田效果。
春季放水入田,種植水稻,這避免了種植小麥幹旱造成的鹽堿冗餘,鹽堿現象再不存在,開墾的土地幾年就荒掉的情況再不會出現了。
推廣稻麥兩熟製可以把旱地畝產提高2倍以上,2、30畝地就可以養活5口之家。再加上大規模的開荒,糧荒問題將不複存在,還有餘糧養活大量的軍隊。但是一切,還是取決於水利啊,必須要大興水利,沒有水利就沒有水田,沒有水田就沒有一切。
巴根台下令數十萬流民參與到水利工程項目中去,以工代賑。巴根台在河流上遊修建水庫,加固堤壩,沿河地帶數十裏之內修建水渠,開墾水田。開荒多少,就分給流民多少。流民興高采烈,拚命的幹,早開出荒地,自己家裏就早分到上好的水澆田啊,誰不賣命。
每條幹渠都修建水閘,調節水量。在遠離水源,無法修建溝渠的地方,巴根台的辦法是打井,建造腳踏水車提水。他有強大的工匠隊伍,這些都不是問題。河朔地區風力資 源豐富,巴根台修建了大量的風車,用來取水和磨麵,大大節省了人力。
水利問題要耗費大量的人力物力,但是施肥技術的改善就容易的多。總體來說,河朔地區的土地是漸趨貧瘠,幹旱造成大量的砂土、粘土和鹽漬土,不改善土地肥力,想提高畝產是很困難的。在這個時代,農民已經懂得了肥料的熟化對地力的巨大幫助,主要是用人畜糞便和植物莖葉堆肥為主。但是這還在原始的階段,跟現代堆肥技術不能相提並論,堆料配比不靠譜兒。堆後管理不善,遍生蛆蟲,汙水橫流。水分掌握,通氣程度,腐熟的標準都沒有一定之規,對土壤的改良作用有限。
巴根台和幾個老農在一起,天天在臭氣熏天的屎尿中堆肥。他告訴農民們,在堆肥場上,一定要設置通氣溝。在已平整夯實的場地上,開挖“十”字形或“井”字形溝,深寬各15—20厘米左右,在溝上縱橫鋪滿硬堅的作物秸稈,作為堆肥底部的通氣溝,並在兩條小溝交叉處,與地麵垂直安放木棍或捆紮成束的長條狀粗硬秸杆,作為堆肥上下通氣孔道。在堆肥處,還要挖掘排水溝,把肥料出的汙水排走。
巴根台製作的基肥主要是函肥和草塘泥肥。草塘泥主要是用河泥材料,需要在冬春季節堆製,現在這個季節不合適。而函肥任何季節都可以堆製,巴根台和老農們製作的就是這種基肥。
主要配比是各種作物秸杆、雜草、落葉等1000斤左右,糞尿200—300斤,水100—200斤。每一層可以適當覆蓋一層薄土,當然最好是用石灰和泥炭。為了加速腐熟,按道理應該加酵母菌。但是這個時代是不可能有這東西的,隻好加入適量騾馬糞或老堆肥、暗溝泥或者肥沃泥土,促進腐解。巴根台在現代野戰部隊也種過地,養過豬,當地的老農常說一句農諺:草無泥不爛,泥無草不肥。就是這個道理。
堆積場的通氣溝和排水溝挖好之後,將已處理好的生料逐層堆積、踏實。並在各層上潑撒糞尿和水,再均勻的撒上羊馬糞或者老堆肥或接種高溫纖維分解細菌。每層需“吃飽、喝足、蓋嚴”。直至高達4—6尺為止。堆好後及時用2寸厚的稀泥、細土和密實的葦席密封,有利保溫、保水、保肥。
一般堆後3—5天,堆內溫度緩慢上升,7—8天後堆內溫度顯著上升,可達60—70℃。高溫容易造成堆內水分缺乏,所以在堆製期間,要經常檢查堆內上、中、下各個部位的水份和溫度變化的情況。檢查方法,就是用一根長的鐵棍插入堆中,停放5分鍾後,拔出用手試之。手感覺發溫約30℃,感覺發熱約40—50℃,感覺發燙約60℃以上。檢查水份可觀察鐵棍插入部分表麵的幹濕狀況。如果成濕潤狀態,表示水分適量。如果呈幹燥狀態,表示水分過少,可在堆頂打洞加水。
如果堆內水分、通氣適當,一般堆後頭幾天溫度逐漸上升,一個星期左右可達到最高,維持高溫階段,不得少於3天,10天以後溫度緩慢下降。在這種正常情況下,經20—25天內進行翻堆一次,把外層翻到中間,把中間翻到外邊,根據需要加適量糞尿水重新堆積,促進腐熟。重新堆積後,再過20—30天,原材料已近黑、爛、臭的程度,表明已基本腐熟。就可以使用了,或壓緊蓋土保存備用。