蘇長青額頭帶汗，風風火火走進包間。
門外，陶羨問趙領班：“發生什麼了？”
趙領班心裏知道，自己今兒恐怕闖禍了，如喪考批：“廚房裏下午交代下來，他們做了道秋季新菜，叫做白玉菊花，讓推銷給客人，標價和佛跳牆一樣。我去看過一眼，就是一塊兒豆腐切了切，淋幾滴醬油。我當蘇董同意了呢……”
趙領班對林家包間探頭探腦，連連歎氣！他倒是不怕客人退菜，哪怕讓他自己賠這個菜錢也是小問題，他怕的是自己領班的位子被抹下去。
蘇氏現在不景氣，但越是生意不好，他們這些服務員間越是鬥得狠。一來是閑下來有時間長心眼兒了，二來是誰都想多掙錢。幾個資曆老點兒的服務員，眼看台麵抽成一日不如一日，便盯上領班這個位置，他們可是死盯著趙領班脊梁骨，分分鍾想把他咬下馬，自己上呢。
陶羨略有些嫵媚的桃花眼中升起一股璀璨的色彩，大喜過望：“這道菜是不是蘇小姐親自做的！”
沒錯了！既標上了佛跳牆的價，又用的是豆腐，必然是蘇若彤親自出手。想起前幾次吃的蘇若彤做的飯菜，陶羨的口水都快掉下來了。
趙領班茫茫然搖搖頭，他可沒聽說蘇若彤這個大小姐會做菜。
陶羨卻不理他，拉著查理大廚朝裏包間裏走：“你也進來看看吧，裏頭可是有道寶貝！”
兩人進了包間兒，卻見蘇長青有些愣愣的看著桌麵，語氣有些虛的在跟林新斐套近乎。而林玲跟她丈夫，則人手一部手機，對著桌子上的涼菜哢擦哢擦拍照片。
桌子上，已經上了三道涼菜，一盤是擺成花片狀的鮮紅色牛肉，一道是配了西蘭花的鴨掌，但他們拍照的目標，卻放在最後一道菜上。
隻見盛滿晶瑩剔透冰塊的青瓷大托盤上，放了一隻薄的快要透明的甜白瓷盤子，盤子上，靈巧的排列了九朵一團團的白菊花。
那菊花的絲兒長長的披散下來，細的驚人，散發出一股難言的靈動，讓人看了，竟然一點兒不覺得那是菜，反倒覺得一股自然之意撲麵而來，好像它們還長在枝頭一般。
造型菜是廚師的基本功之一，以菜雕為首，但大部分的造型菜匠氣十足。可眼前這一盤兒，就如大師用白玉雕刻成的藝術品一般，讓人簡直不忍心下筷。也怪不得直到現在林家人還沒有品嚐它，隻顧著興奮的拍照了。
蘇長青也是剛一進門，來不及說話，就被這一盤菜吸引了心神，他本來在肚子裏迅速組織好的那些道歉話語，自不必說了。
這樣的菜，別管味道如何，隻是這手藝，就值得上這個價。更何況林家人看起來很滿意的樣子，他就更不須道歉了，幹脆隻跟林家這常客套套近乎。
查理大廚看到桌子上的那盤白玉菊花，眼睛都快要瞪圓了。來中國那麼多年，他也不是白來的，最起碼一眼能認出來中間那盤菜用的材料是豆腐，可是豆腐能切成這樣，已經超出了他的想象。
一眾人看事情解決，不好打攪林家人吃飯，便出來了。
蘇長青大鬆口氣，心情愉悅極了！而陶羨則是有些迫不及待，他想快點兒回到蘇家去，讓蘇若彤給他也來一道這個豆腐。
三人找個包廂，坐進去談話。陶羨看了看查理大廚，又看了看誌滿意得的蘇長青，開門見山：“蘇老板，查理大廚要跳槽過來，蘇家需要支付五十萬違約金，並且給查理大廚每月十萬元人民幣薪水，並承擔他在本市的住所，以及解決他孩子的上學問題！”