蘇禾酒店內,蘇若彤握著手上抽到的簽號,回到了眾人身邊。
包汝文剛才聽見台上主持人報號時,臉上就掛了熱情洋溢的笑容,一見到蘇若彤下來,開心的不得了:“真是個好號!”
他們抽到的,是五號。
最早出場的肯定不好,晚出場的,也占不到便宜,唯有這樣掛在中間又稍稍考前的號碼,最容易爆高分了。
蘇若彤點點頭,道:“好了,我們跟主持人去看一看,用的什麼灶台,然後準備下材料,我剛才問過了,提前能準備一點兒常用的材料——像蔥末、蒜蓉之類的。”
她身後站著的九名廚師全都摩拳擦掌,一個個非常激動,呼啦啦跟著蘇若彤便走了。
幾個人才在安排好的長條形灶台前站定,對麵灶桌上便有人熱情的對蘇若彤打招呼,喊道:“咦,你不是蘇若彤嘛,你好呀,你也來參加比賽啦!”
蘇若彤一抬頭,是金碧欣!
金碧欣一雙眼睛小鹿一樣濕漉漉的,頭發還是清爽又清新的短發,看起來活潑可愛,穿著量身定做的純白色廚師服,又美麗又乖巧,但實際上,她可不是看起來這麼乖的人。
對著金碧欣點了點腦袋,蘇若彤平靜的打招呼:“金小姐好。”
“別那麼見外,叫我欣欣就好!”金碧欣吐吐舌頭:“你們這邊有十個人呀,看來你們是團隊賽,我這邊是單人賽,我爸爸是中華烹飪協會副會長,有個舉薦機會,便推薦我啦,我聽說你們蘇氏酒樓本來也是被舉薦的單人賽,後來是陶爺爺開口,給改成團隊賽了。”
蘇若彤沒想到竟然自己家酒樓來參加比賽,竟然背地裏還有這些曲折,不由得對陶一得心生感激。
陶家和蘇家的關係,現在已經算是緩和過來了,蘇若彤決定,等比賽過後,親自去陶一得那邊道謝一次。
“多謝金小姐告訴我這些。”蘇若彤說道。
“沒關係啊,反正這些也是爸爸順嘴講給我的,我就說給你聽了。真的,你別叫我金小姐了,聽起來好別扭,你叫我欣欣呀,我也叫你彤彤,好不好?”
因為金碧欣長得好看,一看就是乖乖女的樣子,加上她看起來和蘇若彤還認識,一下子收獲了蘇氏酒樓這邊參賽人員的好感。
薑明明跟金碧欣年紀相當,還單身,不由得荷爾蒙就有點兒爆棚,還沒等蘇若彤回答金碧欣,自己便對金碧欣露出個快活的笑容,插嘴道:“那我也叫你欣欣,行不行?”
金碧欣一下子笑了,露出兩個甜甜深深的酒窩:“行呀!那我叫你什麼?”
“我叫薑明明,你叫我明明吧。”
眼看要開始比賽,這邊兒倆人竟然開始打情罵俏了,李紅星看不下去,伸手敲了敲桌子,咳嗽一聲:“明明,切點兒藕茸,要小米粒兒大小的圓藕茸,拉絲別斷太多,知道怎麼切吧?”
薑明明一聽,傻了眼,灰頭土臉的收拾心情,拿著菜刀幹活去了。
藕本身就脆,不太好切,更別說切成大小一致的圓形,要求還是小米粒兒大小。最讓人受不了的,是還要切的時候,盡量保留藕裏麵的藕絲,這就太強人所難了。
可是薑明明卻連個屁都不敢放,因為蘇氏酒樓裏就有人能做到。
今年清明節的時候,蘇若彤教了包汝文他們一手,就是這個切藕不斷絲的技巧,切完以後,潔白的小小的藕丁在案板上攤著,中間是一片銀絲閃爍,看起來好像銀河一樣,小心的放到盤子裏,整出造型以後,再隨便交點兒調出來的透明調味汁,加上幾片兒裝飾香草,就是道漂亮到閃瞎眼的涼菜。
這一手,便是廚藝上現在稱霸酒樓的包汝文,也練了整整一個月,才有點兒心得,薑明明這個水平,是怎麼都做不到的。
看薑明明一下子被難住了,金碧欣歪歪腦袋,替他憤憤不平:“哎,這位大叔,你不是強人所難麼,藕切成一樣大小的藕茸,我感覺還行,不斷絲兒是什麼意思。你們和那些要吃一肚子水餡兒餃子的人有什麼區別。”
說到這個水餡兒餃子的典故,在場沒人不知道的,尤其是這些廚子們。
傳說,在古代的時候,有位新嫁人的婦人,被公公婆婆為難,要求吃水餃——但要求是餃子的餡兒必須全都是水,不然就不算水餃,而且餃子必須下鍋煮熟。這一下難倒了這位婦人,她想了很久,才想出來破解的辦法,就是將餃子皮兒裏包上冰塊兒,接著下鍋煮,這樣一來,餃子皮兒熟了,裏麵的冰塊也才剛化,一吃當然是一包水。她公公婆婆吃到“獨特”的水餃,終於才不再刁難新媳婦。
包汝文對金碧欣印象挺好的,但不管印象再好,他們都是來參加比賽的,金碧欣在某種意義上,都算是他們的競爭對手。包汝文嗬嗬笑道:“小姑娘,話不能說滿!”