高大同皺了皺眉頭，不等秦陽說完，便出聲問道：“土豆切好了嗎？”
“已經切好一部分了。”
秦陽說著將不遠處的材料車推了過來，隻見車上的桶裏裝滿了土豆絲，讓人驚訝的是，每一條土豆絲形狀、大小都差不多，足可見刀工已經非常不錯了。
高大同看了眼土豆絲，才轉向秦陽問道：“記不記得我收你當學徒，第一天告訴你的那句話。”
“想要做廚師就先別把自己當人。”
不等秦陽回答，高大同已經說了出來，雖然這句話有些極端，但在這後廚，每個人心裏都是這樣想的，特別是對一個新人來說，不把自己當人，總比別人不把你當人要舒服很多。
秦陽眨了眨有些浮腫的眼皮，沉默的低下頭。
“哐當...”
高大同抬腳將材料車踹到一邊，指著秦陽的鼻子問道：“做一個廚師最重要的是什麼，你告訴我，是什麼？”
秦陽有些茫然的抬起頭，他實在不知道高大同為什麼會這麼生氣，但還是老實的回答道：“認真。”
“你還知道認真，”高大同點頭哼道，“你的耳朵是出氣的，我先前明明白白清清楚楚的告訴你，切成土豆塊，你給我切得什麼？”
旁邊包括劉一刀在內看熱鬧的人，同時一臉原來如此的表情，難怪一向嚴肅平和很少生氣的高主廚，今天會怒氣衝天，換了別人估計會比他更生氣。
“他是誰？砧板主管，”高大同指了指旁邊的劉一刀，繼續說道，“是你的領導，他讓你幹什麼你就幹什麼，不要跟我說，你有別的工作，你的工作就是配合領導，如果你配合不好，那就是你能力不夠，其他一切都是扯淡。”
“高主廚，我的事都是小事，都是小事。”劉一刀此時笑的像個加菲貓，他的事都是小事，這分明是在提醒高大同，秦陽切錯菜才是大事。
秦陽抿了抿嘴，沒有說話，也沒有抬起頭，在後廚這早已是司空見慣的事情。
“不管任何時候，我們的工作不能夾雜任何個人情緒，”高大同又恢複了嚴肅平和的表情，繼續說道，“材料費從你工資裏三倍扣除，現在你立刻把這些土豆絲一點一點的給我撿起來，並清洗幹淨...”
高大同說完，便扭頭向旁邊一人說道：“小陸，今天的特色菜改推...”
“喂，高大同，你憑什麼扣我工錢？”
一個憤怒的聲音在後廚響起，雖然嗓門不是很大，但無異於驚雷，就連旁邊的炒鍋師傅都忘記了翻炒，驚愕的望過來，那一刻整個後廚的空氣都凝固了，因為在這個後廚裏，還是第一次有人喊高大同這個名字。
“小子，我告訴你，以後別再纏著言言，否則我見你一次打你一次，老子也不是不講道理的人，聽言言說你在他身上花了幾個小錢，加上這次醫藥費，老子三倍還給你，識相的話...”
不知道為什麼，秦陽在聽到高大同說三倍扣除工資的時候，腦海裏突然閃出這段話，他的內心一時間怒火中燒，高大同的話正好成了壓垮他的最後一根稻草，什麼學徒，什麼規矩，什麼理智，全都拋到九霄雲外去了。
高大同也有些愣神，這還是自己平時那個嬉皮笑臉沒臉沒皮沒心沒肺的徒弟嗎？