“可以刺激食欲的酒都可以統稱為餐前酒。酒精含量大約15%—19%。至於功效嘛，滋養、強壯身體、健胃等功效。Absinthe或wormwood，都是指苦艾，是一種含有植物堿的香料植物，自古以來就因其特質而被當成是振奮劑或退燒藥。中世紀時就以此製成藥用飲品。而苦艾酒最早是在1797年時由H.L.Pernod公開販售。苦艾酒的吃法之一是在玻璃杯上放個有小洞的湯匙，湯匙上放一小塊方糖，再將苦艾酒徐徐倒在方糖上，使之溶化流入杯中。詩人把苦艾酒叫做’綠色的繆司’（繆司，傳說中的希臘女神，詩人靈感的泉源），在十九世紀末時變得很普遍，但實際上它有著強效的藥力，會嚴重影響神經係統，因此在1915年3月16日立法控管其製造和銷售。”
“……”ohmygod！
“再試試吧！”夏如初還是不太服輸。
“好吧。”如初不服輸的性格她也是不好接招啊。
旁邊的幾位服務員可是非常震驚，他們以為剛才在台上唱歌的女聲不懂酒，沒想到竟然與如初姐一樣的厲害，著實讓他們刮目相看。
龍雪再次端起麵前一杯常見的酒，緩緩飲盡：“VODKA伏特加：傳說在1812年，以俄國嚴冬為舞台，展開了一場俄法大戰，戰爭以白蘭地酒瓶見底的法軍敗走於伏特加無盡的俄軍而告終。帝俄時代的1818年，寶獅伏特。（PierreSmirnoffFils）酒廠就在莫斯科建成，1917年，十月革命後，仍是一個家族的企業，1930年，伏特加酒的配方被帶到美國，在美國也建起了寶獅（smirnoff）酒廠，所產酒的酒精度很高，在最後過程中用一種特殊的木炭過濾，以求取得伏特加酒味純淨。伏特加是俄國和波蘭的國酒，是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料，“伏特加”是原蘇聯人對“水”的昵稱。”
龍雪頓了頓，又繼續說道：“伏特加是以多種穀物（馬鈴薯玉米）為原料，用重複蒸餾，精煉過濾的方法，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純淨的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味，沒有明顯的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，勁大刺鼻，除了與軟飲料混合使之變得幹洌，與烈性酒混合使之變得更烈之外，別無它用。但由於酒中所含雜質極少，口感純淨，並且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用，所以經常用於做雞尾酒的基酒，酒度一般在40度一50度之間。”
“……”夏如初這回倒是服了，阿雪不愧是龍氏千金。
“好了，阿雪，咱們不比了，走，咱們去跳舞去。”夏如初拉著龍雪又奔著舞池而去。
端酒的服務員們可是打心眼裏佩服龍雪，年紀輕輕就懂這麼多，果然是夏如初的姐妹。
因為夏如初常常與龍葛柔研究酒水，所以日複一日，大家也就習慣了夏如初的習慣。