正文 蔡名雄:台灣“健康養生”市場的三種趨勢(2 / 2)

西方的健康養生基本上是將生理與心理分開討論的,但每一個完整的人其生理與心理都應該是一體的,所以回頭看一看我們曆史悠久的中醫與道法自然的道教哲學,可以發現所謂最佳的健康養生方式就在我們的文化中,因為中醫與道教的中心思想就是身、心、靈、環境為一體,不可分割,加上順從自然的思維更符合現今減緩地球暖化的最佳解決方案。同時西方醫學對生理健康問題的解決也遇上了心理影響的瓶頸,而積極尋找可能的方式,在找到之前,中醫與道教的身、心、靈、環境一體的哲學將是唯一的健康養生顯學,也可說是減緩地球暖化的必須思維。因此如何將中國傳統養生方法與觀念結合現代的生活與習慣應該是健康養生書的未來主軸,若是結合得十分完善又合乎邏輯並確實對健康有益,則這樣的健康養生書市場不再隻限於華人地區,將擴大到全球市場。

三.以輕鬆生活的角度傳達新的健康觀念。

在台灣,賽尚嚐試用不同的方式將健康養生的觀念、方法帶入圖書,帶入生活。例如在《簡單料理健康素》(獨家授權重慶出版社在大陸發行)中介紹有機(綠色)食材的辨識方法及其優點,強調有機(綠色)食材的自然與健康但卻不指定讀者使用有機(綠色)食材,使一般閱讀大眾在學烹飪的過程中可以無壓力地重新思考其選擇食材觀念,在享用美食之餘往健康的方向調整生活習慣,也就是以輕鬆生活的角度傳達新的健康觀念,相信這也是未來的大趨勢,而傳統,如教科書般的單向傳達訊息將會式微。

“養生”這件事華人已經有二千多年的經驗,隻不過在近代因科學興起,強調有憑有據,反而忽略無形的心、靈與身處其中卻不自覺的大環境,而這正是我國固有醫學理論與文化哲學的優勢,強調萬物一體、互相關聯,現在的西方國家正積極發掘,而兩岸沒有文化隔閡,隻要確實研究與融和,所謂的健康養生趨勢將自然呈現。這也是台灣的趨勢,藉由中西融和、交互應用,期待兩岸出版業者共為出版市場注入使人健康的出版品。