正文 第36章 前列腺疾病的飲食治療(5)(1 / 2)

熬製藥粥簡單易學,不需要掌握高深的理論,也不需要多少條件。藥粥療法集醫學理論、民間療方於一體,隻要運用得當,便可收到明顯的防病治病效果。藥粥療法強調對糖尿病患者進行整體調理,具有單純藥物所不及的獨特療效。更為重要的是藥粥療法能將平時治療寓於美食之中,長期堅持能達到其他療法所不及的治療效果;對於無病之人還可以起到強身健體的作用,且無不良反應,如能長期堅持食用,大有裨益。

車前綠豆粥

【配料】車前子50克,橘皮20克,通草10克,綠豆50克,高粱米100克。

【製法】將車前子、橘皮、通草紗布包,煮汁去渣入鍋,加水適量入綠豆、高粱米煮粥即成。

【用法】空腹服,連服數日。

【功效】清熱利尿、解毒除濕。適用於小便淋澀、尿急疼痛者。

山藥菟絲粥

【配料】山藥30~50克,菟絲子10~20克,糯米100克,白糖適量。

【製法】先將菟絲子水煎,去渣取汁,將山藥洗淨切片與粳米同煮粥,加入藥汁同煮,待粥熟後調入白糖即可。

【用法】當飯食用,每日2次。

【功效】利水去濕、健脾溫腎、滋陰清熱。適用於小便赤澀不堪、淋瀝不盡者。

山藥白米粥

【配料】生山藥60克,白米60克,酥油、白蜜各適量。

【製法】生山藥去皮碾壓為糊,用酥油和蜜炒熟,放涼使其凝結成塊後用勺揉碎,大米加水熬粥,放入山藥攪勻,加少許糖。

【用法】當早餐食用。

【功效】健脾止泄、補肺益腎。適用於小便不利、大便溏軟者。

絲瓜白米粥

【配料】鮮嫩絲瓜1條,白米50克,白糖適量。

【製法】鮮絲瓜洗淨切成粗段,白米洗淨,入鍋加水煮成粥,七成熟時放入鮮絲瓜,米熟瓜爛即可。

【用法】加糖當早餐食用。

【功效】清熱、利水、解毒。適用於小便短赤者。

參芪杞子粥

【配料】黨參30克,黃芪30克,枸杞子10克,粳米100克,白糖適量。

【製法】黨參、黃芪同放砂鍋內,加適量清水用中火煎汁,枸杞子、粳米共放進另一鍋內煮至七成熟時,倒入參芪藥汁再煮成粥即可。

【用法】加糖後早晚服食。

【功效】益腎健脾、滲濕利水、補氣益肺。適用於小便頻數、小便如絲者。

粳米鮮藕粥

【配料】粳米50克,鮮藕50克,白糖適量。

【製法】粳米、鮮藕洗淨,加水適量,入鍋共煮成粥,加糖即成。

【用法】當早餐食之。

【功效】清熱、養血、生津。適用於小便短少、小便澀痛赤黃者。

赤豆鯽魚粥

【配料】赤小豆50克,鯉魚或鯽魚1條。

【製法】魚宰殺洗淨,水煮取汁,另水煮赤小豆成粥,加入魚汁調勻即成。

【用法】當佐餐食之。

【功效】清熱、解毒、利水。適用於尿急、尿痛、小便不利者。

薏仁粳米粥

【配料】生薏苡仁90克,粳米30克,糖適量。

【製法】薏苡仁、粳米洗淨,加水適量,入鍋共煮成粥,加糖即成。

【用法】當早餐食用。

【功效】利水消腫、健脾去濕。適用於小便不利者。

公英銀花粥

【配料】蒲公英50克,金銀花40克,白米100克,白糖適量。

【製法】蒲公英、金銀花同放進砂鍋內,加適量清水煎汁,然後去渣取藥汁,再加入白米煮成稀粥。粥成後加入適量砂糖。

【用法】每日2次食用。

【功效】清熱解毒、利水涼血。適用於小便短數頻急、淋瀝不盡、尿道澀痛、小便黃赤者。

肉桂車前粥

【配料】肉桂5克,車前草30克,粳米30克,紅糖適量。

【製法】肉桂、車前草加水1000毫升煎至400毫升,去渣取汁,加粳米煮熟後加入紅糖。

【用法】空腹食用。

【功效】溫陽、利水。適用於夜尿增多者。

蓯蓉羊肉粥

【配料】肉蓯蓉20克,精羊肉50克,粳米1000克,蔥白、生薑、鹽各適量。

【製法】肉蓯蓉洗淨入砂鍋加水煎汁去渣,加入粳米和洗淨切細的羊肉同煮,米熟肉爛,加入調味品即成。

【用法】早晚分3次食用。

【功效】補腎助陽、健脾養胃。適用於小便頻數、夜間多尿、遺尿者。