除不食豬葷外，穆斯林還有禁酒的習俗。在《古蘭經》的許多章節裏都有規定，闡述了酒害大於益，因為酒醉後便不能禮拜，所以飲酒是魔鬼的行為，是罪惡。正由於飲酒會引起對“安拉”的褻瀆和不敬，所以酒是絕對的禁物，比其他4類食物的禁忌更嚴格。教義規定，在饑餓的時候，非背叛、非越軌等而迫不得已的人，吃了禁食才可被恕為無罪，而喝酒就絕對不行了。
在穆斯林國家，左手被視為“不潔”的，因而吃飯時忌諱用左手。給客人端水，遞茶也絕對不能用左手，否則會被認為是對客人的侮辱。
從總體上講，穆斯林國家的飲食習俗是以教規為根據，長期發展，根深蒂固的。其總原則便是“淨潔為相宜，汙濁受禁止”。這成為他們飲食習俗中最重要的特征。
非洲人的飲食習慣
在非洲，有些國家還有飲生水、吃生肉的習俗。其中典型的要屬埃塞俄比亞，每逢節日或婚喪嫁娶，他們都要舉辦生肉宴。牛肉店或民族飯店，節日期間也供應生吃的新鮮牛肉。在一些民族色彩濃厚的大宴上，生牛肉還算是生菜呢。
加納、喀麥隆兩國人的飲食習俗與英法相近。他們很喜歡西歐菜式，愛吃龍蝦、牛肉、豬肉、魚、雞、花生等，愛喝咖啡和可口可樂。他們口味較清淡。
剛果人一般都以大米為主食，愛吃牛肉、豬肉、羊肉、魚、雞、雞蛋、花生、水果等，愛喝咖啡。他們的口味無特殊要求，以濃香、幹炸為主，進餐時常吃燒雞、豬排、牛排等。
特別值得一提的是有些黑人有吃毛毛蟲的習慣。毛毛蟲的加工方法很多，可以油炸、紅燒或紅燜，也可以生吃或製成肉蟲幹。已經有研究表明，這種毛毛蟲很有營養價值。當地婦女到樹林裏捉在低枝上的肉蟲，1名婦女1小時就可以捉到20千克肉蟲。他們把肉蟲肚內氣味刺鼻的髒物擠淨，回到家裏，立即將肉蟲、番茄、洋蔥、野菠菜一起燜煮，第二天再將燜煮過的肉蟲曬幹或醃在鹽水檸檬汁裏，備用。
在節日期間經常看到牛被宰殺後，殺牛的人一麵剔骨卸肉，一麵隨手撕下一片片牛肉往嘴裏塞，還不斷地遞給圍觀的人。
人們吃生肉的方法主要有兩種：一種是製成肉末，抹上佐料，一把把地抓著吃；另一種方法是把肉切成豆腐大的塊，左手拿肉，右手持刀，再弄些辣椒麵，割肉蘸辣椒麵吃。
新西蘭人宴請禮儀
新西蘭人中流行著一種在世界其他地方罕見的習俗，男女在文化娛樂方麵的界限十分嚴格，在公共場合也異常注重男女有別。新西蘭的電影院、歌劇院、俱樂部等場所的活動，通常是男女分場製，女土不得進入男士場，男士也不可進入女士場，外來客人須倍加注意。
同新西蘭人約會，最好事先聯係，客人要提前幾分鍾抵達以表示禮貌。
如果是公務或商貿交往，主人多在飯店或旅館招待，屬私人朋友往來則請到家中。應邀到新西蘭人家中做客，送一盒巧克力或一瓶威士忌酒是合適的禮物。新西蘭人招待客人的食物主要有牛肉、羊肉、雞、鴨、蛋、新鮮蔬菜等，色、香、味俱佳。進餐先喝酒，以啤酒為主，飯後喝一碗濃湯。
各國拜訪饋贈禮品的技巧
不同的國家、民族，對於饋贈和接受禮品有著不同的習俗禮儀，我們必須有所了解，特別是知道其中的禁忌，以求得最佳的饋贈效果。
（一）日本
日本人送禮時，往往送對受禮人毫無用途的物品。於是受禮人可以轉送給別人，那個人可以再轉送下去。日本人喜歡名牌貨，但對裝飾著狐狸和獾的圖案的物品則甚為反感。到日本人家裏做客，攜帶的菊花隻能有15片花瓣，隻有皇室帽徽上才有16瓣的菊花。
日本在世界上是最重送禮的國家，禮品要注意包裝，用宣紙做包裝紙表明你有高尚的審美觀，那些容易引起話題的禮品常受人欣賞。但送禮時不要給別人造成措手不及，不要讓對方因沒有現成禮物回贈而感到窘迫，送禮時應盡量顯得自然、誠懇。