我們知道，飲食與健康有著非常密切的關係，人們通過飲食來獲得所需要的各種營養素和能量來維持自身的健康，合理的飲食、充足的營養，能提高人的健康水平，還能預防多種疾病的發生發展，延長壽命，提高民族素質。而不合理的飲食、營養素過度和不足，都會給健康帶來不同程的危害。因此，女人要關愛自己的健康就必須從飲食開始。
如今，隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，飲食結構的變化也在悄然改變著人們的飲食習慣。良好的飲食習慣可以保持和增進身體健康，而不良的飲食習慣則可危害機體健康。比如，飲食過度會因營養過剩導致肥胖症、糖尿病、膽結石症、高血脂症、高血壓等多種疾病，甚至誘發腫瘤，不僅嚴重影響健康，而且會縮短壽命；飲食中長期營養不足，可導致營養不良、貧血，多種元素、維生素缺乏，人體抗病能力及勞動、工作、學習等方麵的能力下降；懷孕期間營養不良可引起流產、早產，甚至畸形兒；飲食的衛生狀況與人體健康密切相關，食物上帶有細菌、黴菌及其毒素和有毒的化學物質，隨食物進入人體，可引起急、慢性中毒，甚至惡性腫瘤，因此，飲食除了注意合理，還應注重衛生。
對每個人而言，關愛飲食問題就是關愛自身的健康。然而，很多女性根本不注意這方麵的問題。比如，個別女人為了追求身材的完美，總是追捧這樣那樣的瘦身秘籍，而在此過程中，更多的是采取節食和不吃的方法。其實，這是錯誤的，是一種不健康的飲食。
下麵我給大家講一個美女瘦身的故事，看看你能從中悟出什麼？
19歲的英國女孩梅蘭妮原本是一位健康、漂亮的青春少女，但她總希望自己成為一位“苗條”美人，從而能在“英國小姐”選美大賽中取得好成績。原本體重112磅的她希望自己能將體重控製到70磅，從而達到如維多利亞·貝克漢姆、妮可·裏奇那樣骨感的身材。為了達到這一目標，梅蘭妮開始瘋狂地節食，甚至一天都不吃一點東西，她終於達到了自己期望的體重。不過，遺憾的是，長時間的減肥和節食損壞了她的健康，她患上了嚴重的厭食症，這位曾經健康活潑的女孩後來不得不與嚴重的厭食症作鬥爭。
可見，盲目節食是多麼可怕的一件事，隻有平衡膳食才是真正的健康飲食。一個女人，隻有懂得平衡膳食，才能滿足自身各種營養需要，達到合理營養、促進健康的目的。
醫學認為，健康的飲食要掌握好熱量平衡，多吃多餘熱量會儲存、變胖，少吃會饑餓，身體會不健康，所以保持好熱量平衡是健康飲食的關鍵，因為隻有在保證營養非常全麵並且均衡的同時控製低熱量攝入才是真正的健康飲食，而節食或不吃是嚴重錯誤的！