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我爸爸有句名言,廚子的名言:食物和人是良性利用的,用你的感情去製造真正的美味,這才是人間的極 品。
同樣,人與人也是這樣,隻有你拿出真心和別人交往,別人感覺到了你的感情才會真心的待你,從陌生到熟識,從普通到知已。
我和董忱那晚又打又吵之後,第二天早晨我想想還是給他打了電話過去問他有沒有事,哪知道電話打過去,接電話的竟然不是他。
而是一個女人,聽到我的聲音還十分不客氣,“你是誰?”
我有點發愣,再看號碼並沒有錯,絕對是董忱的電話,而現在這時候還是大清早,大清早他那裏就有女人?
這個董忱。
想了下,我決定嚇唬一下這女人,於是我一本正經的說道:“我是中心醫院的醫生,你告訴董忱,他的化驗結果已經出來了,讓他馬上給我打電話。”
“什麼結果?”那女人的聲音一下揚了起來。
我仔細辯認,終於想了起來,這個女人的聲音聽起來有一點耳熟,倒是有點象那個開寶馬新款的女人,想下我明白了。
我故意更加嚴肅:“這個是我和他之間的事,總之,讓他小心注意!別忘了一定要來複查!”
啪的放了電話,緊接著我就是一陣大笑。
不知道那女人會如何修理董忱。
看的出他已經沒事了,我心安理得的上班去了。
才一上班,我就看見爸爸正在後廚和幾個大廚在商議事。
我好奇的圍了過去,原來是食材出了問題。
今天財政局劉局長公子大婚,定的婚宴標準很高,其中有一道菜是海參,可是這次挑來的海參不知道是怎麼回事,竟然摻了假。按說假的海參吧,經銷商最多是在成品海參裏加點鹽和糖精,增加重量。可是這次訂過來的海參實在過分,竟然整隻做假。假的海參是用食用粉和果凍膠做原材,在特製的模具裏澆灌上原液冷卻後取出,從外表看,顏色,手感都和真海參相差不太大,但是仔細吃起來味道就完全不是那樣了。這種做假的海參一般情況下也不會流露到單點的菜肴中,多數也都是在婚宴菜裏濫竽充數,因為大家來參加婚宴,一熱鬧起來誰還細細追究食材的真假,所以假海參就這麼蒙混過關了,但今天不行,今天的婚宴非常重要,哪個環節都不能出現差漏。
經理也很生氣,把負責采購的主管叫過來一頓狠訓,又說要追究責任,可是現在馬上就要開始備料了,這時候出現這問題,怎麼解決?
爸爸想了下,說道:“換鮑魚吧!上蔥油鮑魚。”
一個主廚試探的問父親,“可那樣會增加成本,四頭鮑很貴的。。。。。。不如我們換一種做法,把這些海參做成湯,湯汁做好一些,再說婚宴也不止這一道菜,其他菜品上做足了,這道菜……”
爸爸正色,“菜品一如人品,如果明知道一件東西是假,還要用謊言去彌蓋,那麼結果一定是難以自圓其說,我們是做菜的,要有一個端正的心去對待客人,否則一次客人不滿意,長期下去就是砸了自己的招牌。”