董忱笑我：“菜單上菜那麼多，你要求這麼簡單？”
我說道：“不要小看一道豬頭糕，世間做菜的人千千萬萬，做出來的菜也風格迥異，如何能把最簡單的菜做的既有特點又眾口稱讚那才是不容易的，對不對？”我狡黠的眨一下眼：“聲明，我要吃你做的。”
董忱揚一揚眉毛，“下戰書來了？嗬，好，最普通的菜才挑戰廚師的手藝，今天就滿足你的要求。毛叔叔，您坐，我去去就來。”
他出去後，爸爸笑著搖頭，“董忱這孩子倒還真是聰慧。”服務生出去時，爸爸卻又說道：“我倒想看看董羽會上什麼樣的菜來，他是想讓我看看他的招牌菜功力如何呢。”
服務生很快回來，先給我們呈上了四樣小涼菜，主管向我們介紹：“這四樣小菜，都是我們禦煌樓的招牌冷點，翠玉豆腐，果仁白玫，冰鎮蝦仁，銀芽苦瓜，特別是這道翠玉豆腐，這道菜是用花生大豆再加上菠菜汁摻合起來鹵製的，不比市麵上的尋常豆腐，略微冷藏一下吃起來口感既有豆腐的嫩滑也有花生的香酥，顏色上還帶有菠菜汁的脆綠。”
我看下這豆腐，雖不是白膩如脂，晶光勝雪，但也是翡翠盈人，而且口感嫩中帶滑，確實不錯。
涼菜上完後，主管又依次來了四樣主菜，菜樣重質不重量，兩葷兩素，但爸爸卻是嚐也沒嚐，隻看了看顏色便默不作聲的坐在那裏喝茶了，我倒是不客氣的據案大嚼。
“味道如何？”爸爸問我。
“說實話嗎？實話說比我們欣海的大廚做的好多了。”
爸爸說道：“董羽這麼些年，從一個落魄小子混到現在聲名鵲起，確實也是經過了一番苦熬，他手下也是人才濟濟，不說別的，他敢在榕海打出四大名係菜的招牌就證明他有這個實力。”
門又推開，那主管和服務生笑吟吟的端著兩道菜進來，我一看，還真有一小碟不偏不倚就是我要的豬頭糕。
主管向我眉開眼笑的說道：“這可是我們董公子親自做的哦。”
話音剛落，董忱的聲音傳了進來，他人也隨聲而入，說道，“瞧瞧你啊毛豆，多火的場子多牛逼的人物，我如果不想出場，那也是萬金難求，可你這個大小姐一開金口，我就得好酒好果子好人的陪著。”
我笑他也笑。
另一道菜卻很怪，同時上了三份，揭開碗蓋一看，竟然象是牛筋，董忱介紹：“鴛鴦煎牛筋，毛叔叔請嚐一下。”
我好了奇，“為什麼上三份？”
董忱也不做聲，隻是看爸爸。
爸爸用筷子夾起其中一份，嚐了一下，略一思忖後，又嚐了其他的兩份，這才放下筷子。
我也嚐了一下，感覺沒什麼不同。
爸爸輕輕說道：“這一道菜是三個人做的，其中最後這盤才是你爸爸的手藝，是不是？”他說道：“這第一盤，應該是你們禦煌樓的首廚作品，手法精湛，這第二盤，應該出自一個年輕的廚師之手，廚藝雖然青澀一些，味道有些重，比較會迎合當下人的口味。這第三盤，做的人手法成熟，細膩仔細，牛筋先經過處理鹵製，加入了獨特的醬汁，這種技藝，不是一般人能抄襲得來的，所以這第三盤的牛筋才是你爸爸的手法。”
董忱不得不說道：“師叔真不簡單，三盤菜確實是三個人的手法，您都嚐出來了。”他又含笑問我：“你喜歡嗎？”
我點頭，“很喜歡。坦白說，比我們欣海的大廚做的要好多了。”
董忱嗬嗬一笑：“當著欣海大酒店最頂級行政主廚的麵，你這樣說，不是長他人誌氣滅自己威風嗎？”
“我爸爸不生氣。”我向他眨眨眼。
爸爸卻根本沒吃幾口，這些菜他隻是看了看顏色，略微嚐了下就放下了筷子，我猜他可能是在想，董羽這裏高手如雲，真的如果交手，我們欣海大酒店能有幾成的勝算吧。
沒坐多久，爸爸隨即告辭，董忱還有些意猶未盡，但見我們一定要走他也隻好起身送我們，但我們剛走出包間，迎麵卻看見董師伯正下樓。他遠遠招呼：“勝軍！”