接下來的幾日裏，春暖閣的小廚房裏一片繁忙。
嫣然坐鎮指揮，碧雲本就識字，看著小姐寫得仔仔細細的菜譜，一點就通。原本住在蘭桂坊的纖雲和彩雲，每日一早便到將軍府學廚，午後，碧雲再把她們送出去。對於她們兩來說，原本生火做飯就是除卻洗衣，耕地，劈柴，照顧弟弟妹妹，放牛之外的一項勞務，非要說做飯的樂趣，無非就是飯桌上多一塊紅燒肉，池塘裏多抓一條魚。可到了將軍府，卻大大的不同，一群姑娘各司其職，有條不紊，各色菜品早已洗好切好，有商有量的討論著各式美食佳肴，嘻嘻哈哈中一天時間就過得飛快，內心充實而又快樂。小姐說，做菜還能掙大錢。小姐說的話，她們無條件的相信。仿佛黑暗的小屋子裏打開了一扇窗戶，可以看見星辰月亮，可以看見綠草鮮花，可以看見飛揚的風箏，可以看見一切想象。
嫣然的菜譜一個個付出實踐，當白字黑字的菜肴幻化成飯桌上一份份讓人垂涎三尺，意猶未盡的美味時，丫頭們對嫣然的崇拜已經五體投地。
與此同時，春暖閣的主仆關係也發生了質的變化。原本，隻當嫣然是主子，而如今是師傅，是朋友，是家人。相處的更加融洽隨和。
碧雲是個聰慧的丫頭，這一點嫣然早就看出來。之前看好的鋪子，在無聲無息中也悄悄易了主。
菜館依舊按往日一樣營業，隻是每日派了彩雲去，每桌消費滿2兩銀子的客人，彩雲都按規矩額外贈送一道新菜，美其名曰“試菜”。不出三日，菜館的客人竟多了起來，消費也直線上升。彩雲原本想不明白，自己為什麼越來越忙，後來碧雲敲了下腦袋，丫頭，還不是因為你做的菜好吃。
彩雲驚訝的瞪大了雙眼：“真的嗎？”
“你說呢，小傻瓜！那你以為小姐讓你來幹嘛？”碧雲翻了翻白眼。
彩雲一下子激動得說不出話來，兩眼盈著眼淚，原來，自己是有價值的。
碧雲一把摟過彩雲，拍了拍她的肩膀，沒了平日的嚴厲，難得溫柔的細聲細語：“小姐是個好小姐，好好跟著她，以後有的是好日子。該高興才是！”
這不說還好，這一說完，話音才一落。彩雲的眼淚便像斷了線的珠子般大珠小珠落玉盤，止也止不住，碧雲慌忙從身上掏出帕子，一邊胡亂擦拭著，一邊說：“別哭啊，這得喝多少奶茶才能補回來？”
小姑娘們最愛吃甜食，這奶茶甜而不膩，已經成為了她們日常的最愛，每日都熬了一大壺，日日不缺。
彩雲破涕為笑，哽咽著回答：“嗯，不浪費了。”
另一間鋪子嫣然打算徹底好好裝修，自己親自畫了圖紙，大門口便是一個高大的大櫃台，櫃台裏頭依著牆麵就是一大排櫥櫃，就像一個開放的小廚房。尋了木工師傅，打了一麵整體的實木櫥櫃，同色配套的櫃台。出錢的便是老大，木工師傅一開始不知所雲，可不管三七二十一，隻管按照嫣然的吩咐，做出了實品，往店裏一放，才看出了個大概。可這又是做什麼呢？藥房的大木櫃也不是這樣的。木工師傅取了銀子後，本就完了事。可末了，還特意問了一句，你這店幾時開張？
“快了，兩日後。”
兩日後，一大早，木工師傅不像往日一樣正常開工。吃過早飯，拿了煙袋，便慢悠悠的晃過兩條街道，來到通寶閣門前。
遠遠的就看見嫣然鋪子前邊站著若幹人，還沒等自己走進，丫頭就端過一杯顏色怪異的茶水：“小店今日開張，請大叔免費品嚐奶茶。”
師傅接過杯子，湊近鼻子聞了聞，一陣清香，如果沒聞錯，這是上好的鐵觀音，過年的時候，給遷新居的大人打木櫃，用的是上好的檀木，他小心謹慎的精雕細琢一個月，才把櫃子打好。大人看了櫃子，甚是滿意，高興得多給了銀子，還賞了一小包茶葉，就是這個味！
木工師傅遲疑了一會，呡了一口，眼睛一亮，這奶茶味道真不賴。
走進了看，招牌已經高高掛好，隻是這招牌上的字他能看懂，卻不大明白為什麼。“下午茶”，娟秀的三個字刻在一塊原木牌子上，是下午就要喝的茶嗎？他親手打的木櫃，兩日前空空如也，現在已經琳琅滿目擺滿各式陶瓷罐子，櫃台裏站著兩個小丫頭，一大早正忙著泡茶兌奶。原來是這樣，這才恍然大悟的走回店裏，手上還一堆活呢！
用人不疑，疑人不用。
這“下午茶”嫣然交給纖雲全權負責，纖雲開始還有些怯場，覺得自己難當大任。隻是嫣然說，“我也忙不開，你不幫我，誰幫我。彩雲還得替我看著那麼大了菜館呢。再說了，你奶茶做得那麼好，怕什麼。有什麼事，不還有我們嗎？”