我的母親

好東西

作者:楊曉玫

母親的能幹,是我人到中年才體會出來的。上小學的時候,家裏憑“票”,父親排了一夜的隊,花100多元買了一台上海蜜蜂牌縫紉機,那是家裏唯一一件奢侈品,母親的寶貝。從此,一直到我14歲回北京上中學,春夏秋冬,從裏到外就沒再買過衣裳。母親做活很細,單位的同事尤其是單身同事都愛找母親縫縫補補,一到休息日,那台縫紉機就不停地轉。上世紀60年代末70年代初,物資不是很豐富,但母親身上總是幹幹淨淨,縫補得整整齊齊,我們兄妹也是如此。母親做活不僅細,而且善於學習,勇於創新,看到別人做製服褲子,她學著做,製服褲子的難點就是上褲兜,因為是暗兜(過去做褲子省事都是用同色布做成明兜),她上的褲兜是用白布做的,接口處平平整整,看不出挖過口的痕跡,穿慣了鬆緊帶沒褲兜的褲子,係上皮帶再翻出雪白的褲兜,覺得很精神。80年代初期盛行西裝,她也學,並開始動手為父親和她自己做西服,那時的西裝隻是半襯,因此還不太難做,難做的是領子和肩,每次做時都是不厭其煩,一遍遍地修改,直到滿意為止。那時沒覺得她做的衣裳有什麼特點,20多年後,母親身上依然穿著自己做的西裝,且還那麼板整,使我不得不佩服她的手藝。80年代中期我們兄妹相繼有了小孩,母親更是有了用武之地,與長她10歲的姐姐一起琢磨給孩子做小衣裳、小鞋子,女兒1歲前基本沒有買過衣服,直到上小學還穿著姥姥做的棉襖,至今我還珍藏了一雙小鞋、一件小棉衣留作紀念。80年代後期,流行床罩、被罩、枕套、靠墊,現稱幾件套,我買來布,讓母親做,母親樂此不彼,有求必應。我於是更加依賴母親,經常買來各種布料,有時甚至是很難做的綢子,讓母親為我做睡衣。現在,母親做的沙發罩、枕套、被罩、靠墊仍然還在用,我的睡衣至今還能穿。母親得病後,不能再使用縫紉機了,那架老式“蜜蜂”閑置了近20年,與現在的住房明顯不和諧,但我也舍不得扔,就把它作為收藏,留個念想。

母親的能幹,還體現在廚藝上。母親十幾歲離開老家,參加工作後無論在四川還是在北京,一直過著吃食堂的日子,沒機會、也沒有時間為我們施展她的廚藝。退休後,母親開始挖掘帶有自己創意的傳統食品:四川泡菜,味道正宗;什錦火鍋,百吃不厭;麻辣涼麵,賽過豆花莊;酒釀、八寶飯,訂“貨”的人更是源源不斷。最值得稱道的是賴湯圓,純手工製作,從挑選芝麻、炒芝麻、磨芝麻、煉油到調製成餡,要花費整整一天時間,等吃到嘴裏時,母親已經累得筋疲力盡了。而我從炒芝麻到調成餡,這張嘴基本就沒停過,母親看著我們吃著香甜的樣子,滿足地笑著。她做的湯圓芯放在冰箱裏可以保存一年,隨吃隨取,親朋好友來我家,母親必搓幾個給客人品嚐。奇怪的是我的祖籍在江蘇,而母親拿手的食品大部分是川味,母親隨父親在成都工作時間並不長,也就是十三四年,且這段時間,母親要照顧三個孩子,時值三年自然災害,食物匱乏,母親還是在不知不覺中學了幾招,這讓我們一家包括第三代,大飽了口福。

在我眼裏,母親一生工作努力,持家勤儉,對待同事、朋友真誠,樂善好施,從沒見她大聲說過話,對子女也從不喝斥、打罵,提過高要求,她用自己的言行影響著下一代,我們兄妹三人潛移默化秉承了她認真、細致、善良、樸素的性格。