正文 康博士信箱(1 / 3)

直言不諱

作者:

生豆漿為啥不能喝

康博士:

早餐我喜歡去附近一家營養豆漿店喝豆漿,排隊買的人可不少,看來大家都越來越重視早餐了。請問,生豆漿可以喝嗎?豆漿是否可以與雞蛋一起吃呢?

遼寧張銘

張銘讀者:

生豆漿不可以直接喝,要煮沸了才行。但煮沸的豆漿完全可以和雞蛋一起吃,優質蛋白質雙重補充,效果更佳。

為什麼豆漿必須煮透才能喝呢?這是因為大豆含有一些抗營養因子,如胰蛋白酶抑製因子、脂肪氧化酶和植物紅細胞凝集素。喝生豆漿或未煮開的豆漿後數分鍾至1小時,可能引起惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸中毒症狀。這些抗營養因子通過加熱處理即可消除,所以生豆漿必須先用大火煮沸,再改用文火維持5分鍾左右,使這些有害物質被徹底破壞後才能飲用。

值得提醒的是,豆漿中蛋白質含量與牛奶相當,且易於消化吸收,其飽和脂肪酸、碳水化合物含量低於牛奶,也不含膽固醇,適合於老年人及心血管疾病患者飲用。但豆漿中鈣和維生素C含量遠低於牛奶,鋅、硒、維生素A、維生素B2含量也比牛奶低,他們在營養上各有特點,二者最好每天都飲用。

康博士

隔離霜和防曬霜有啥不一樣

康博士:

目前,隔離霜和防曬霜是我化妝包裏麵不可缺少的一部分,可我並不清楚隔離霜和防曬霜的具體功能,二者之間又有什麼不一樣的地方呢?

貴州 於玲

於玲讀者:

隔離霜與防曬霜基本差別在於功能的定義。 隻有正確使用這兩款產品,才能有效地阻擋紫外線。

隔離霜基本可定義為隔離彩妝、髒空氣、紫外線。如果要配合美白,最好選擇有防曬係數且針對UVA、UVB兩種指標的隔離霜,才能將陽光完全隔離!而防曬霜定義為具有防曬效果。有些產品比較油,使用後麵部泛光,所以保持麵部的清爽和選擇輕薄的防曬品都很重要。

防曬霜與隔離霜的根本區別:隔離霜美膚成分更多,防曬霜隻有防曬功能。而隔離霜除了具有防曬功能,還添加了抗氧化成分、美白成分或維他命成分。相比一般的防曬霜,隔離霜成分更精純,更容易吸收,而且可以防止髒空氣以及紫外線對皮膚的侵害。

溫馨提示:

1、坐辦公室宜用隔離霜

如果你是個辦公室族,隻是上下班的路上與陽光相遇,隻擦些隔離霜就可以了,沒有必要再塗一層防曬霜;但是如果需要長時間待在日照強烈的戶外,還是要使用高倍數的防曬霜才安全。

2、使用隔離霜也需要徹底卸妝

使用隔離霜以後更要注重卸妝,由於其中不僅含有防曬劑,更含有色粉,因此必須采用全套卸妝步驟,絲毫容不得偷懶。卸妝油、卸妝乳、卸妝水,根據皮膚需求選擇;之後再使用一次麵部清潔產品,讓皮膚回複自由呼吸的能力。

3、隔離霜的正確塗抹方式

a.首先塗抹在兩頰骨骼突出的地方,使用中指和無名指輕柔地由內向外。

b.鼻子容易油膩,用量越少越好,鼻翼部分容易堆積隔離霜,粉撲用按壓方式塗抹。

c.以畫圓的方式來塗抹下巴,延伸的臉部和頸部也需要用粉撲輕輕搽上。

d.從眼頭往眼尾方向按壓式塗抹,用中指和無名指腹輕輕按壓。眼尾不是很容易推及,可以用單手輕拉提眼角。