大年三十的早晨，整個石城都開始忙碌起來。家家戶戶都忙著收拾屋子，張燈結彩準備過春節。
穀子很早就被爸爸喊起床，幫忙扶梯子、遞漿糊，貼春聯掛大紅燈籠。穀子的奶奶媽媽姐姐都在忙著打掃衛生。打掃除也很有講究，隻能從門口往屋裏麵掃，俗稱“招財進寶”。
忙完已近中午，整個石城變得喜慶起來。站在魁星樓頂，環望河街和城裏，古老的石城變成了火城，到處都是紅色的烈焰，那是家家戶戶高懸的大紅燈籠和紅豔豔的春聯，燃燒著每個石城人的笑臉。
石城的春天快要來了。
中午飯很簡單，是四菜一湯。刀切黃牛肉、青菜炒臘肉、涼拌黃豆芽、麻婆豆腐、白蘿卜燉羊肉湯，主食是蔥花烙油餅。一家人用小酒盅喝甘蔗酒和張裕葡萄酒，穀子也陪著喝了好幾杯。
石城人最重視的是年夜飯，這是一年中家人團聚的重頭戲。年夜飯在石城人的心中，是慶典，慶賀一年來的好收成、好日子；是儀式，祝福來年財源廣進、平安吉祥；是溫暖，享受家人一起圍坐在炭火旁的寧靜舒適、快樂安詳。
午飯後，石城大街小巷便開始不斷地響起“哐、哐、哐~~~”的菜刀撞擊砧板的聲音。那是剁餃子餡、剁豬頭、剁雞鴨魚鵝……的聲音。
石城是個多民族聚居的和睦大家庭。三十晚上的餃子是必不可少的主食，各家各戶的餃子餡內容都不盡相同。穀子的同學鐵蛋家是回民，他家剁得是羊肉餃子餡。穀子家喜歡吃豬肉餡水餃，也有部分人家喜歡牛肉、魚肉、雞蛋餡餃子。
除夕夜吃餃子是石城古老的習俗，當地人經常說：“餃子就酒，越吃越有。”“三十的餃子，初一的麵，來年發財不間斷。”石城人吃餃子不是在吃物理存在的餃子，而是在吃一種古老的民俗文化，吃的是金元寶，吃得是對未來的希望。
穀子的父親剁好豬肉餃子餡後，就去臥室休息了。穀子陪爺爺看新換的14寸黑白電視機，電視裏正在播放美國喜劇大師卓別林主演的《大獨裁者》。
穀子奶奶、媽媽和姐姐在廚房裏準備年夜飯。穀子媽媽把大蔥、芹菜剁碎，拌入穀子爸爸剁好的豬肉餡裏，加入黑芝麻香油、糖、鹽和少許澱粉，然後用手使勁的攪拌，不一會兒，食材之間發生反應後產生的香氣便四溢開來。
穀子在客廳裏，隔老遠就聞到了香味，大聲地對著廚房喊道：“什麼東西？好香啊！”
“嗬嗬，饞貓的鼻子比狗靈。”穀子姐姐在廚房裏一邊笑一邊揶揄道。穀子奶奶和媽媽都跟著笑了。
下午五點左右，穀子和爺爺開始收拾八仙桌，擺放了六雙媽媽新買的筷子，六個蘸料碟，六個瓷調羹，六個三錢的瓷酒盅。
上好的銀炭堆滿了火盆，火燒得旺旺的，穀子爺爺將客廳隔壁房間的窗戶打開了兩扇，防止一氧化碳中毒。
房間裏溫暖如春，穀子的腳和耳朵上的凍瘡開始發癢，腳上的凍瘡隔著靴子沒法撓，耳朵上的凍瘡因為已經流血結痂不敢撓，痛苦難當，隻好忍著。可憐的穀子。
北方的年夜飯豐盛極了，也熱鬧極了。一家人站在大門口，看穀子和爸爸放鞭炮。“劈裏啪啦~~~”一陣迎春的鞭炮過後，一家人喜笑顏開地坐上已經擺好菜的八仙桌。
穀子爺爺和奶奶坐上席，穀子爸爸一個人坐在穀子爺爺右手，穀子媽媽和姐姐坐在奶奶左手，穀子坐在爺爺奶奶對麵。
穀子爺爺背後的山牆上，掛著一幅鬆鶴延年卷軸，旁邊掛著兩副模仿王羲之書法寫的對聯。上聯是：壽比南山不老鬆。下聯是：福如東海長流水。橫批：兒孫昌盛。
餐桌上擺放著十個涼菜：酸辣藕片、麻辣牛肉、冷切豬耳朵、自製香腸、麻油拌風幹雞絲、涼拌黃豆芽、麻辣魔芋涼粉、麻油拌鬆花蛋、鹽炒花生米、涼拌肚絲。
先上了四道熱菜:紅燒黃河大鯉魚、紅燒肉、土豆燒牛肉塊、整隻燒雞。桌上放著兩瓶高度西鳳酒和兩瓶煙台產的甜酒。媽媽愛喝甜酒，其他人都選擇了白酒。