在化學實驗中培養學生的觀察能力
理化生教學與研究
作者：林秋芳
化學是一門以實驗為基礎的學科，化學實驗是化學教學中不可分割的一個重要組成部分，在化學教學中占有舉足輕重的地位。加強化學實驗教學，培養學生科學的觀察能力，在提倡素質教育的今天，對學生掌握“雙基”，開發智力，都是非常重要的。一切認知都是從感知開始的，因為觀察能力是人類認識世界的一個重要途徑和開端，是發現問題和發明創造的首要步驟，是學生學習化學知識的重要方法和途徑，是培養學生實事求是的學習態度和科學方法的重要手段。在化學實驗教學中，學生通過化學實驗積累了豐富的感性材料，然後經過分析，比較，綜合，概括實現認識的飛躍，形成化學概念，掌握化學理論及其他化學知識。觀察能力直接影響學生的學習質量，也影響他們的思維能力的發展。既然觀察如此重要，那麼在實驗中如何培養學生的觀察能力呢？
一、在實驗中培養學生的觀察興趣。
教材中的許多實驗現象對學生來說相當有趣，如點燃鎂帶，鐵絲在氧氣中燃燒，金屬鉀鈉與水的反應，鋁熱反應，銀鏡實驗，等等。興趣是學習的巨大動力，但有的學生隻是滿足於感知這些化學現象，而未能產生探究這種化學現象原因的要求，這種興趣不會持久。此時應該適時引導學生揭示本質和規律，甚至讓學生自己動手做一些創造性實驗，把觀察的興趣引導到更高層次，這樣的興趣才是穩定的。興趣的培養除了加強課堂上的演示實驗外，在初中化學教學中還可以很好地借助於家族小實驗。如講酸堿指示劑時可以讓學生自己動手從花瓣或是果皮的天然色素中製作指示劑，觀察它遇酸堿時的顏色變化並做好記錄。在這些和生活密切相關的小實驗中，學生知道了知識來源於生活，並可被用來解決生活和工作中的問題，明白了一些現象的化學本質，提高了觀察興趣。
二、養成良好的觀察習慣。
實驗中的細微差異，往往蘊藏著科學的奧秘，放棄或忽略任何一個現象都會導致失敗。因此，觀察不僅要有實事求是的科學態度，還要有一絲不苟的認真精神，才能養成良好的觀察習慣。在實驗教學中，教師要盡可能創造實驗機會讓學生觀察，在觀察中要求學生養成手做，眼觀，耳聽，鼻聞，腦想的良好習慣。
作為化學實驗教學操作者，我們應該時常有意識地在實驗後進行如下訓練：（1）用提問方式讓學生用口語或書麵表達，按實驗現象發生的順序，講述整個實驗過程的現象，尤其不能疏忽細微和瞬間現象。（2）分析現象發生的原因，提高分析能力。（3）指出成功的關鍵或是失敗的原因，提高分析能力。（4）指出實驗現象該用化學課本中哪些相關的知識解釋，提高總結概括能力。（5）填寫實驗報告單或是做一兩個練習題，鞏固實驗內容。經過長期培養，學生會變被動觀察為主動觀察，從而養成善於觀察的良好習慣。
三、培養實驗觀察能力。
（一）闡明實驗意圖，引導學生自覺的觀察，讓觀察有針對性。
觀察是一種有目的、有計劃的知覺活動，觀察的主體（學生）處於積極的準備狀態是獲得良好的觀察結果和觀察中有所發現的重要條件。在實驗過程中實驗現象是多方麵的，所以觀察目的必須明確，要讓學生知道觀察什麼，怎樣觀察。例如：鎂條在空氣中燃燒的實驗，目的是引導出化學變化的概念及本質特征，因而在實驗時：（1）首先要讓學生觀察鎂的顏色、狀態、硬度；（2）點燃時在引導學生觀察燃燒時發出耀眼的白光並放出大量熱的現象；（3）讓學生觀察氧化鎂的顏色與狀態。隻要觀察目的明確，不管實驗多複雜，也能分清主次，抓住本質特征，集中注意於主要現象的觀察。