這次典禮既簡單又不失身份,副市長以及市委書記親自給緣慧火鍋店分店揭牌,場麵極其壯觀。
來到緣慧火鍋店分店,可謂是冰火倆重天,外麵是用原色調的格局粉刷。內部基本以黑色為主,但是所有的燈都是用白色的節能燈代替,去掉了黑暗的感覺,內牆壁則是用金色壁紙,金光閃閃,每個火鍋湯鍋周圍都是用黑色的玻璃石打造而成,顯得格外尊貴感覺,給人一種仿佛進入五星級酒店的感覺。
大廳前麵倆個直徑為50公分的圓柱佇立在大廳之中,圓柱的中間便是一麵牆壁,牆壁上依舊是那句經典的話語:“因緣而來慧聚於此。”隻見這四個字用玉石雕刻而成,極具優雅,給人一種舒心的感覺,牆壁倆側則是通往大廳的必經之路,所以每位客人都會看見這八個大字。
收銀台則在東邊,收銀台後麵依舊擺著許多火鍋店都有酒水,飲料之類的東西。
廚房則在東北方向,緊鄰著收銀台,這個廚房比緣慧火鍋店廚房大將近一倍之多,足夠許夢慧,王悅,戴曉蝶三人一起熬湯,配製,另外許夢慧她們同樣開始做燒菜的生意,因為這棟樓總共有三樓,為了把規模擴大化,政府請來了頂級廚師來做菜,分別是,蔡廚師和陳廚師,以及他們的學徒總共6人,蔡廚師精通幾乎所有菜譜,而陳廚師對四川菜情有獨鍾,倆位可謂是不可多得人才。
這次市政府可是耗費了太大的精力人力物力。其實蔡廚師他們要不是看在許夢慧救援玉樹的份上,根本不會過來幫助他們,就算如此,蔡廚師和陳廚師隻答應在這裏工作一年,一年之後由自己的徒弟接替這裏的一切。
來到二樓,許許多多八仙桌擺放的井井有條,還有倆個包間,不用說,二樓就是一個小酒店。二樓以淡粉色為主,一盞重約30的燈架掛立在二樓的中心處,周圍則分散一些小燈,極為漂亮。
三樓則是許夢慧她們休息和辦公的地方,緣慧火鍋店的廚師他們的家都是附近的,所以晚上都回去住,還有一些服務員傳菜員則由政府出資在火鍋店附近租倆間房屋先住下,為了讓他們以更好的心態服務客人,許夢慧幫她們交付了房租費,水電費等等一切費用。
整個火鍋店堪比一個三星級酒店,就是這樣一個非常豪華的火鍋店,裏麵的飯菜可謂是全市同類酒店中最低廉一個,為了這個價格許夢慧可是和市政府商討多次,幾次物價局前來調解。
市政府一方認為這個低廉的價格,沒有幾年時間根本不可能把成本收上來,何談利潤,許夢慧這一方認為低廉的價格更讓人接受,會讓更多的人吃飽,吃好,俗話說薄利多銷,就因為這個問題倆方一直爭持不下。
市政府知道許夢慧他們是在為人民群眾考慮,但是牽扯到利益的問題時,市政府隻能重新考慮。
最後經過各方讓步,以及物價局的調解,終於推出了一本價格菜單,對於這個菜單許夢慧很滿意,因為這個菜單隻比緣慧火鍋店總店貴那麼一點點,但比同類火鍋店或者酒店來說便宜很多。
後來,許夢慧還保證倆年之內一定會收回所有成本,以及賺取的利潤,成為國企以後,每年緣慧火鍋店分店總利潤的30%歸市政府所有,還有30%用來交水電費以及員工的工資和國家稅等等,剩下的40%則是許夢慧她們所得利潤,但第一年的利潤必須拿出50%的利潤給市政府,用來彌補市政府出資建火鍋店分店的費用。
中午十一點多鍾,許夢慧她們來到二樓的包間裏,遇見早已在那裏等候的毛哥和王悅的家長。隨後大家坐在一起聊聊家常。今天根本不用許夢慧掌廚,市政府早已經安排好了廚師進行烹飪。
中午,前來道賀的人們,紛紛散去,整個緣慧火鍋店分店隻剩下一桌人在那吃飯,上午十一點多鍾市政府工作人員就已經紛紛離開,因為今天是元旦節,政府還有許多工作要做。中午一點多鍾,廚師們同樣離開,準備明天也就是2011年一月二日正式營業。
下午三點多鍾,許夢慧她們才吃完飯,隨後王悅帶著家人一起參觀了緣慧火鍋店的總部便離開了,方帥他們同樣也離開了。
偌大的分店,隻有許夢慧和戴曉蝶以及幾名服務員在,大家分頭打掃收拾一下,然後就讓服務員回去休息,準備明天好好工作。
下午四點多鍾,許夢慧來到緣慧火鍋店總店,似乎是因為分店敞亮的原因,許夢慧還是感覺這裏才是自己的家。在簽訂國企的時候,許夢慧特意標注緣慧火鍋店總店並不屬於國家。不列入國企行列中。
當看到門前那倆盆梔子花的時候,許夢慧內心終於做出一個大膽的決定,這個決定足夠震驚所有人。