所謂拜雙星，就是拜牽牛星和織女星，又稱為拜銀河。這一活動在舊時北京十分流行。通常是一群少女、少婦聚議，商量過七夕節的方案，選一位家院較大、環境幽靜的家庭少婦主持，供品由大家分攤，采購。在祭雙星前夕，必須沐浴、齋戒，然後大家到主女家設神偶。神偶大多設在院內的葡萄架下，好輪流燒香、上供，供品必須有雕刻的花瓜、蜜桃、聞香果等時令鮮品，花瓶內插有鮮花。姑娘、少婦還把胭脂、澱兒粉等化妝品供上，請織女享用。少女在燒香時祈求自己像織女一樣美麗，將來找到如意郎君。少婦則希望織女保佑自己夫妻和睦，早生貴子。祭畢，她們把化妝品一分為二，一份丟在房頂，象征送給織女，一份留給自己使用，認為使用與織女一樣的胭脂，自己也就會像織女一樣漂亮，心靈手巧。
祭畢，老人給姑娘、少婦們每人一根針、一條線，讓她們穿針引線，比賽技巧。
廣東七夕節最為繁雜，《中華全國風俗誌》下篇卷七：“七月初七日，俗傳為牛女相會之期，一般待字女郎，聯集為乞巧會。先期備辦種種奇巧玩品，並用通草色紙芝麻米粒等，製成各種花果仕女器物宮室等等，極鉤心鬥角之妙。初六日陳之庭內，雜以針?脂粉古董珍玩及花生時果等，羅列滿桌，甚有羅列至數十方桌者。邀集親友，晚招瞽姬。作終夜之樂。貧家小戶，亦必勉力為之，以應時節。初六夜初更時，焚香燃燭，向空禮叩，曰迎仙。自三鼓以至五鼓，凡禮拜七次，因仙女凡七也，曰拜仙。禮拜後，於暗陬中，持綢絲穿針孔，多有能渡過者，蓋取金針度人之意，並焚一紙製之圓盆，盆內有紙製衣服巾履脂粉鏡台梳篦等物，每物凡七份，名梳妝盆。初七陳設之物，仍然不移動，至夜禮神如昨夕，曰拜牛郎，此則童子為主祭，而女子不與焉。禮神後，食品玩具，饋贈親友。拜仙之舉，已嫁之女子不與會。惟新嫁之初年或明年，必行辭仙禮一次，即於初六夜間，禮神時，加俱牲禮紅蛋酸恙等，取得子之兆。又具沙梨雪梨等果品，取離別之義。惟此為辭仙者所具。他女子禮神時，則必撤去。又初七日午間，人家之有幼小子女者，鹹禮神於簷前，禮畢，燃一小梳妝盆，曰拜簷前。祈其子女不生瘡疥，俗以簷前之神，為齷齪神也。”
在七月七日這一天，婦女們必須舉行乞巧遊戲，又是一種占卜活動。但是各地乞巧方法不同，其中比較古老的方法還保留在公劉故鄉――旬邑（古豳）地區。
當時乞巧前，必做一個月的準備，即從六月六日開始，姑娘們就選擇豌豆若幹，浸放在水碗內，置於陰涼處，但要三天兩頭換水，讓豌豆茁壯成長，當幼芽兩三寸高時，用五彩線攔腰束起來，讓豌豆苗成束地往上長，長到七寸高時，則要紮三至五道彩絲，人們稱它為“乞巧芽”。
七月七日黃昏，各村少女和等待出嫁的姑娘們，共同推舉一位心靈手巧，麵貌出眾的姑娘為頭，又稱“巧娘娘”，折來柔軟的柳枝，綁紮成一個人形，以木勺為頭，畫上臉譜，上衣下裙，豔服盛裝，作為“巧娘娘”，實際是織女的象征。把她供在場心或柳蔭下，作為乞巧時的神主。
夜幕降臨，姑娘們在“巧娘娘”前設案供奉，擺有水果、鮮花，麵烙的刀、尺、剪等，還有餅幹，姑娘們還把自己平時繡的枕巾、鞋墊、針葫蘆、針線包也供於案上，請“巧娘娘”欣賞、評判。
然後，第一步是迎巧。先為巧娘娘點香，接著每個姑娘手捧飯碗，向神靈齊唱乞巧歌：
巧娘娘，乞巧來，梧桐樹下花兒開。