錯銀牛燈
在江蘇邗江甘泉二號墓出土一件牛燈，高46.2厘米，長26.7厘米，牛體粗壯，俯首探角，尾向上彎卷，燈座立於牛背之上，燈盤有短柄，罩部鏤孔，上有環耳。燈體飾以精細的錯銀花紋，十分優美。
唐代鐵牛
在山西永濟蒲津遺址出土過四件鐵牛，該牛是唐開元十二年（724）鑄造的，本意是為了固定浮橋之用，也兼有鎮水降妖之意。這四頭鐵牛很龐大，每個長3米，寬2米，高1.8米，重55-75噸，分前後三排，麵向西朝黃河而立，牛旁各有一牽牛人，還有鐵山兩座，呈鐵柱狀。古代鐵牛不限於此，明代陳仁錫在《潛確類書》中記有：“陝州有鐵牛廟，頭在河南，尾在河北，禹以鎮河患。”蘇東坡在一首詩裏寫道“誰能如鐵牛，橫身負黃河”，描述的正是這隻龐大的鐵牛。
此外，像北京頤和園十七孔橋橋頭的銅牛，則是清代牛雕的代表作。
除了獨立的立體牛雕外，在某些工具、武器和樂器上也有一些立體牛雕，這方麵在青銅器中多有反映。如安陽小屯第二十號墓出土一件牛頭刀，兩角微曲後彎，雙耳平貼上聳，兩目作臣字形，鼻開兩孔，口張很大。在建平石砬山741號墓出土一件夏家店文化的牛首青銅刀，刀較短，折背內刃，柄部有三角形紋飾，柄端為牛首，雙角內曲，兩目突出。
這些牛體長，短頸，有向上內彎的雙角，具有蒙古黃牛的特征。
在西南出土的青銅文化中，也有類似形象。如雲南江川李家山、晉寧石寨山的銅鼓、生產工具、生活器皿、樂器上都有立雕牛飾件。當地出土的銅葫蘆笙，呈球狀，曲管，在曲管頂端有一吹孔，球體上有5-7個插管，在曲柄頂部鑄一雄健的立牛。此外，在動物牌飾上，也多有牛的形象。
另一種是浮雕或平麵雕的牛形象。
在商代青銅文化中，已發現過牛形象，如安陽1004號墓出土的一件青銅甲胄上，就有一個牛頭形象。當時人們認為牛是家畜之王，有力量，甲胄上裝有牛頭，就會使甲胄的主人也有力量，可以製服敵人。北京琉璃河出土一件伯矩鬲，在其蓋和三足上都有牛紋飾。牛在這裏不僅是力量的象征，也是占有財產的標誌。在燕文化中，也出土過牛首雙馬紋金飾件。明清以後也多有牛的形象出現，如圓明園遺址所留下來的生肖銅象，就是古代文物的精品。
在內蒙古出土的匈奴青銅器中，有不少銅牌就是牛的形象，常見的是在牌中心站立一隻公牛，強健有力，形象逼真。在阿魯柴登出土一件匈奴金牌，以俯瞰構圖，刻畫出四隻小老虎，由兩側筮咬一牛，該牛雙角彎曲向內，牛頭昂而不動，絲毫不動，臥在那裏，而四隻小虎對牛無可奈何。遼寧淩源五道河子出土一件金牛牌飾，長喙，卷尾、怒目，作低首前衝狀，表現鬥牛之勢。在西岔溝出土過一件雙牛牌飾，二蘭虎溝出土過一件牛牌，為二牛頭正麵並立，身軀作側麵。