用人造種子繁育農作物，可以避免後代性能的退化。因為人造種子的優選非常方便，隻要在優良的植株上切下一小片組織就可以了。這一小片組織細胞，經過營養液培養，就成為後代植物取之不盡用之不竭的種子源泉。由於培養的是優良品種，所以可以大大提高作物的產量。
現在，防治農作物的病蟲害，主要靠使用大量的農藥，雖然有一定效果，但也造成了環境汙染。人造種子經過處理，可以消除種子上的病毒和細菌，還可以直接在培養箱中做專門的預防接種處理，這就從根本上提高了作物的防病、抗病能力。
人造種子還可製成具有不同功能的作物的品種。如現在的小麥，做麵條、製麵包都是同一種。將來生產的小麥就有不同的使用目的，有的專做麵條，有的製成麵包，還有的供牲口用等等。每種用途都是根據小麥的不同特性，如蛋白質的含量、含糖量和各種維生素的含量而定的。
生產副食的農業工廠
這個工廠可以生產蔬菜、瓜果、藥材和花卉等植物，所以稱為“農業工廠”。
農業工廠全然不像農場和溫室，它不用土壤種植，不需露天和耕耘。它很像現代化工廠，幢幢廠房內設有自動生產線，它們上下不停地循環、轉動，生產秩序井然。從播種到收獲，全采用電子計算機自動控製，光線、溫度、濕度、肥力和二氧化碳濃度等都根據不同植物作適當調節，因此，不用“靠天吃飯”，天南地北的作用，不論東北的大豆、南方的榨菜、北京的西紅柿、新疆的哈密瓜等，都可以在同一農業工廠中生產出來，而且按人們需要來生產。
農業工廠的生產流水線可以是立體的，蔬菜生產線的上層生產萵筍，萵筍上麵可再生產瓜果，不受土地和光照的限製。因為玻璃廠房裏用陽光和高壓納燈相結合的方法進行光照，甚至還可以直接給植物“注射”某種激索和它們所缺少的微量元素，使植株長得又快又好，比起田野的栽培植物成熟期要快十幾倍。
農業工廠的廠房分成六個作業區。先是將種子播在鋪有木屑和肥料的培育盤中，在沒有窗戶和照明的溫室裏發芽。等長出小芽後，被傳送帶送入玻璃溫室。經過光照、根部加壓，溫度控製、氣氛控製等栽培管理，第六天，蔬菜走完溫室全程離開傳送帶到收獲區時，已經長成翠綠的嫩菜，就可包裝上市，供人們食用。這樣，可以天天有播種，天天有收獲，常年供應各種新鮮蔬菜和瓜果。
農業工廠所用的“肥料”是多種營養液，它不使用任何農藥、除草劑和消毒劑，連空氣也是經過嚴格過濾後通入的，因此不用擔心農藥中毒，也無需用水衝洗，而且生產的植物營養很豐富，外觀誘人。
農業工廠的生產可以不受地點和氣候條件的影響，人們可以在居民聚居區、旅館、飯店、食品廠及超級市場附近建設，專門生產各自需要的作物。
7.人造食品與合成食品
據統計，全世界每年消耗的糧食總計達12億噸，這等於在赤道上用糧食輔成一條寬17米、厚18米的環球公路。而且隨人口的增長，又使這條“糧食公路”每年延長1000公裏。這使人類麵臨食品短缺的嚴重局麵。麵對這一挑戰，人類正在一方麵控製人口，另一方麵努力尋找食品的新來源——人造食品。
通過非農業途徑生產單細胞蛋白，是解決人類對蛋白質需求的辦法之一。單細胞蛋白，俗稱“人造肉”，是一種微生物食品。微生物大多是單細胞，是核酸和蛋白質的實體。用發酵法生產這種單細胞微生物就可以得到極為豐富的單細胞蛋白。微生物的繁殖速度驚人，500公斤的活菌體，在合適的條件下，一晝夜可生產1250公斤的單細胞蛋白；而一頭體重500公斤的牛，每天隻能合成05公斤的蛋白質。
“人造肉”的主要成分是蛋白蛋、脂肪、糖類、維生素和礦物質，營養價值可與牛奶、雞蛋媲美。1噸微生物蛋白的營養價值，抵得上21噸精肉或3噸雞蛋或12噸牛奶。它既可以做食品，也可以做飼料。
藻類是微生物世界的佼佼者，它可以像高等植物一樣以二氧化碳為養分在太陽下進行光合作用，但生長速度比高等植物大幾十倍。一畝地大小的湖泊中收獲的藻粉，折合成濃縮蛋白，相當於5噸大豆，這為人類利用空氣、水分和陽光製造糧食展示了廣闊的前景。
將來走上餐桌的還有合成食品，它是利用遺傳變異微生物或固定基酶製造出來的食物，與天然食品沒有兩樣。還可以利用變異的真菌和酵母菌，把人們不愛吃的食物變成美食家所樂道的食品。比如，人們可以像處理合成纖維一樣，把真菌生產出的菌絲按照某種紋理結構紡織、編結、成型，這樣，就可以指定生產某種特殊的食品，如牛腿、牛裏脊、牛肝、牛筋等。英國已把合成的牛肉食品推廣到市場，供應合成牛肉漢堡包和凍“牛肉”餡。
8.太空食品
太空中所有的物品都失去了重量，變得可以隨處飛揚，好像空氣一樣。這樣，宇航員就不能像地球上那樣可以隨時取食，輕鬆地嚼咽，不然就會因食物不能下咽而卡在食道中間，危及生命。因此，科學家在研製宇宙飛船的同時，也研究製造太空食品。
經過許多次的太空實踐，科學家發現，太空食品要求營養豐富、衛生、進食方便。
現在供宇航員食用的食品，各類繁多，不僅有新鮮的麵包、水果、巧克力，也有裝在太空食品盒裏的炒菜、肉丸等，還有番茄醬等調味品。這些食品大多是高度濃縮的、流質狀的。所以，宇航員吃飯時，隻要“飄遊”到廚房內，向食品盒注入一定的水，進行加熱，然後就可以像擠牙膏似的把食物擠進嘴裏美餐一頓。當然，如果要吃花生米類硬顆粒狀食物，那就不能直接往嘴裏送，否則會塞到鼻孔裏。比較穩妥的辦法是讓花生米在空中飄著，然後張大嘴去捕捉。
因為太空食品具有進食量少、發熱量高、營養極其豐富的特點，所以日本首先研製了這種常用太空食品，供地球上使用。新開發的常用太空食品有兩種。一種是流質的，叫“營養補液”，專供醫院病人用，進食時用一根一定直徑的細管通人胃裏，直接給食，比靜脈點滴的效果還好。另一種是固體的“高濃縮營養膠囊”。這種外形像膠囊的太空食品，可以根據不同人的需要來製造。這種太空食品現在主要供病人、偏食的幼兒、飲食不規律的體弱者以及營養不足的運動員用，將來會成為人類最方便、營養價值最高的食品。
9.藥物食品
中醫學自古就有“藥食同源”之說，許多中藥既是藥品，也是很好的食品。隨著近代化學藥物的大量使用，藥物的毒副、作用逐漸被人們所認識。為了克服藥物的毒副作用，減少或避免醫源性疾病的發生，人們開始開發能代替藥物的食品，到了21世紀能代替藥物的食品將走進千家萬戶。
可使人聰明的食品。人腦的發育與飲食營養有著密切的關係，血腦屏障對藥物進入人腦有一定的選擇性。前人經過多年的積累發現，食物能夠影響人的健康，不同體質的人對飲食的要求不同，長期食用某種食物會使人身產生一些不適的反映，有的食物還可以影響大腦。中醫學著作《食療本草》講的就是如何利用食物治療疾病。其中有些藥性植物可做成食品，健腦益智作用很強，如剌五加皮、人參、黃精等。人們可以通過進食某種特殊的食物，來改善人的記憶力，增強學習能力。按照時間生物學的觀點，人的精力以上午最強，於是，就設計一種早餐，喚起人們的注意力，提高人的創造力和分析力。含有某些促進神經活動的藥物食品，能夠按照人的意願，使它對大腦的某一部位在特定的時間內產生效果。
促進睡眠的食物，高速發展的社會，大量可處理信息資料，使人們的大腦得不到充分的休息，睡眠障礙的患者將明顯增多。到了就寢時間，吃點什麼食物或飲料會使人引起睡意呢?酒雖然可以促進睡眠，但過多的飲用會引起酒精性肝炎脂肪肝和肝硬化。當然會有更好的食物或飲料會改善人的睡眠。γ-氨基丁酸(GABA)，如果人們能夠使用促進神經遞質增加的物質，或前體(如色胺酸)等，或存在於食物中的促眠物質，將會通過某種途徑，作用於人的大腦某一區域，從而使人很快入睡，且不影響睡眠——覺醒周期。這不僅適合於正常人，對精神病患者也非常有益。
戒毒食品。嗎啡、可卡因、古可堿等都是能作用於大腦並影響大腦功能的毒品。長期吸毒的人，戒毒往往是很困難的，除了強製性的手段外，解毒藥物也會有一定的副作用，要讓那些吸毒的“癮君子”回到社會，開發一種能逐漸解毒的食品或飲料，是非常重要的。阻斷藥物對大腦的作用，促進毒物從汗、尿、便中排出，食物當然是最好的。
改善時差不適和輪班不適的食品。經常乘飛機出國或長期倒班的人們，時差和倒班帶來的不適常困擾著人們，盡管飛機上的飲品或工作餐會對人們有所安慰，而要重新撥動人的生物鍾，最好的辦法是睡覺。服用營養素，或含有某些中藥成分的食品，將給經常外出的人帶來舒適。
10.超高壓食品
食品貯存技術越來越受到人們的重視，一些行之有效的方法，如風幹法、冷凍法、罐頭封裝法等，都會使食品的鮮味受到不同程度的損害。現在出現了一種具有劃時代意義的食品保存技術，就是超高壓加工法，加工的食品為超高壓食品。
超高壓加工就是把食品置於數千個大氣壓之中，在不損害食品材料本質的情況下對其進行調合、加工，殺菌。食品材料，在超高壓環境中，澱粉變成糊狀，蛋白質變成凝膠狀，類似蜂蜜。雖然澱粉和蛋白質失去了本來的麵目，變得表麵發光、質地細膩，但色香味都不失原有風味。對新鮮的鱈魚加4000個大氣壓，就能變成新鮮魚糕。把水果和砂糖裝入塑料袋中，加高壓能製成果醬。超高壓加工食品，還會產生奇特的效果，比如對陳米加1000個大氣壓，它便具有新米的味道。