正文 第14章 經營篇(5)(1 / 3)

世上沒有不謝的花,也沒有不變的貨。一個商店如果把購進的某種商品不能及時銷售掉,長年累月地賣下去,顧客就會感到這裏的商品陳舊俗套,失去吸引力。因為,作為商品總是要賣給顧客去消費的,而顧客在消費過程中不可能是一成不變的。首先人們的生活水平和生活習慣在不停地變化,今天喜歡用的明天就不一定愛用了;其次,商品本身也在不停地更新換代,推陳出新,新產品出來了,老產品就會被淘汰;第三,由於各種客觀因素的影響,社會上會經常出現某種時尚熱潮。所以,在經營過程中,商業人員一定要善於把握時機,因勢利導,勤進快銷,不惜售,不壓庫,不斷更新一些為廣大群眾所喜愛的新品種、新花色、新款式的商品;這樣既能滿足廣大顧客的需求,又可使生意做活,提高企業的經濟效益。好貨,一般指質量比較好的商品。但是,一種商品是否走俏,為群眾所歡迎,關鍵還是要看這種商品是否能緊跟廣大消費者的需求動向,把握社會需求發展趨勢。有的商品,就其一般質量而言仍不失為好貨,但卻由於客觀需求的變化,好貨也未必能暢銷,甚至還有被淘汰的危險。可見,任何商品,包括一些高質量的商品,都不可能是永久不變的。隻有隨時注意市場變化,把握市場消費趨勢,使產品不斷改進和翻新,才能適應市場變化的需求,避免“好貨過了時,珠玉變頑石”的厄運。

一百四十八、早開啟明 晚關長庚燈下看色 鮮豔幾分

這條諺語:一方麵反映了舊商人經商的辛苦:往往是大剛麻麻亮,當啟明星還掛在天空時,便已開門營業,而當關門停業時卻又是滿無繁星了。但另一方麵也反映了舊商店特別是一些小商小販早開門、晚關門的營業特點。如有的小吃店、小雜貨店、小糖果店、小百貨店、小藥店等,過去大都是清早開市,深夜收攤,即便關了店門,顧客仍敲門買貨,根本沒有什麼上班、下班的問題。商業營業的時間能否做到方便群眾購買,是商店生意能不能興隆起來的一個重要因素,也是商業單位相互進行競爭的一種手段,對社會主義商業說來,更是為人民服務的標誌之一。所以,我們絕不可輕視營業時間問題,一定要改變商店經營機關化的作法,盡可能地延長對外營業時間,方便群眾購買。其實,在市場競爭日益激烈的今天,晚上繼續營業已是常事,而且更有優越性。人常說“夜不觀色”,其實,對於經商者來說,借助燈光倒是可以使商品更加鮮豔增色的。

商場燈光總的來說要明亮、柔和。但對經營商品不同部、櫃,燈光應有所區別。一般說,商品顏色較深的,燈光亮度要大一些,顏色較淺的亮度可小些。照明燈具應選擇亮度比較穩定的白熾燈或日光燈管,不要利用彩色燈具、閃爍燈具和容易引起商品變色的燈具,光線不要直射營業員與顧客的眼睛,以免影響視線,刺激眼睛。商場燈具一般不要過於華麗,否則,相對地會影響商品的美感,起了喧賓奪主的副作用。當然,在所有光線中,自然光是最好的,不但人們視覺舒適,商品的色彩也最自然。因此,零售商場應盡可能使用自然光線,多開設寬敞的玻璃窗、天窗和使用透明材料屋頂。切不可有意借助燈光在商品上弄虛作假,欺騙顧客。

一百四十九、一人居櫃中 二人守櫃頭

營業員站櫃台,在正常營業的情況下,應當大體有個固定的位置。但站在什麼位置好,必須根據每個商店的具體情況,因地製宜,區別對待。總的要求應以有利於接待顧客,方便顧客購買,以及營業員相互便於照應為原則。一般說來,小櫃台如果隻有一個人營業,應當站在櫃台的中間位置,這樣便於照顧整個櫃台;較長一點的櫃台,如果有兩個人營業,應該偏櫃台兩頭的位置各站一人,這樣也便於照顧整個櫃台;如果是大商店或更長一點的櫃台,三個人營業,應當分開各站一個點,三個以上人營業,互相間要保持一定的間隔距離,站成一條線。當然這是指在正常營業的情況下。如果在顧客多、營業繁忙時,也要相互照應,分工合作,避免因忙閑不均,延長顧客的等候時間。有些地方,營業員站櫃台沒有定位定點,有時好幾個人圍在一堆,讓櫃台空起來,顧客問貨無人答。這種行為不僅違反了櫃台紀律,而且是極不文明禮貌的表現。

一百五十、半路的夫妻 合秋的生意生產要打譜 資金要合股

“半路夫妻”,往往是同床異夢、貌合神離、多懷異心的。但這是舊話,現在的半路夫妻未必都是這樣。合夥的生意,往往因合夥者互不信任,各有戒心,因而如同舊時的半路夫妻一般。諺語主旨在告誡人們要警惕合夥生意中合夥者的相互團結。相互信任問題,對合夥經營中可能出現的問題,要經過充分協商討論,以取得大家的共識,必要時要簽定協議,立約為據,以促使大家共同遵守。隻要事先充分協商,發揚民主,為大家共同的利益,合夥生意同樣是可以做,而且會做出成績的。一根筷子能折斷,一把筷子折不彎。資金合股也是這個道理。小本經營賺不了大錢,把資金合起來,多財著賈,資力雄厚便可做大生意,賺大錢。這也是合夥生意的優勢。