尹智慧雖然是個最年輕、最勇敢的“一號戰鬥員”,在火場上出生入死,在救援現場忘我奮戰,屢建奇功,但同時,他居然還有好多讓人意想不到的絕活,烹飪便是其中之一。
王嶽陽說,其實剛到中隊時,尹智慧並不會燒菜做飯,在家裏也從不幹這個活的,他完全是模仿著中隊外聘廚師的手藝,加上自己的琢磨,才摸出點門道,一點一點學的。以往,每到周日,由於中隊外聘的廚師要回家休息,這一天的飯菜就由全中隊官兵輪流掌勺。輪流掌勺盡管解決了人手問題,但會做菜的人一直沒有,這一天的飯菜味道常常讓官兵們皺眉,忘了放鹽或者燒糊了的菜肴甚至讓官兵們難以下咽。尹智慧很快發現了這個問題,他便有了一種“學幾招,露一手”的想法。
有了這個想法之後的尹智慧,訓練、出警之餘,時不時地往廚房間裏鑽。他一邊主動幫廚,一邊盯著外聘廚師的一舉一動,有時還立馬模仿著,洗菜切菜燒菜,樣樣都想試一試。外聘廚師看他興趣不小,偶爾也會讓他練幾手,他便盡力表現。而每當周日,哪怕沒有輪到他幫廚,隻要發現廚房間裏缺人,他立即主動替上。一段時間之後,在周末,外聘廚師回家了,頗有信心的他便索性掄起大勺,試著炒幾個菜,讓大家一起吃。
“咦,智慧烹製的油爆蝦、紅燒排骨、西紅柿蛋湯、燉雞等等家常菜肴,味道竟然挺不錯,而且越來越好吃了!”戰友們驚呼。
而尹智慧也不無驕傲地說:“我的菜肴風格可能與廚師的有所不同,因為我做的是‘麗水土家菜’!”
市北中隊下士趙利國擔任給養員,在他的印象中,尹智慧一周內前來幫廚的時間約摸有兩三次,周末的時候呆得時間更長。“剛開始來幫廚的時候是洗碗等,後來才慢慢學燒菜,不懂的地方經常問廚師,問我。在他做的菜肴中,紅燒肉、紅燒魚、油爆蝦等帶紅燒、油爆的菜,烹飪方法很正確,味道都很好。”
“日常生活中的智慧非常勤勞,無論什麼任務,他都會心甘情願地把它完成好。”陶春橋連聲稱讚道,“周日他為官兵們做飯燒菜,做好後還一定要與給養員一起,把飯菜端上來,請大家吃。其實每當他在這樣忙碌的時候,別人都在看電視休息呢!但他絕不會計較這個,相反,看著大家吃得很香,他的臉上隻有滿足的笑容。就這樣,每到周末,好多官兵就等著吃智慧做的飯菜,他因此還贏得了‘中隊第一勺’的美譽哩!”
副中隊長高永波認為:“這也說明了智慧這個人對集體的熱愛。凡是他能幫上忙的事,不論是大事還是小事,他都很積極主動,比如下雨天,他發現某一扇窗戶沒有關,就馬上主動去關;樓頂未建晾衣棚的時候,天暗了,下雨了,就悄悄地去把大家的衣服收下來,很多官兵起初都不知道這是他幫著收的;中隊的國旗是他經常幫著收起來的;晚上點完名之後,他還會把宿舍走廊上不需要開的燈都關掉……為大家做飯燒菜這僅僅是他做的其中一件好事罷了。說真的,他為官兵們烹飪佳肴,還為警營裏單調的生活增添了一抹色彩。”
張馳至今仍對尹智慧做的油爆蝦極為稱道,說這油爆蝦實在好吃,連尹智慧自己都吃上了癮。尹智慧還有一點孩子氣,覺得自己做的蝦好吃,曾經還與張馳比賽,看誰吃得多,結果還是尹智慧自己吃得多,一頓飯竟然吃了40多隻,這是因為他很會剝蝦殼。尹智慧還與張馳搶魚腦吃,往往趁張馳不注意之時,就已把魚頭裏的腦子悄悄吃掉了,還看著張馳笑,於是張馳也哈哈大笑。
而現在,這一切都已成了不忍回想的快樂記憶。
“智慧的菜做得不錯,既向外聘廚師學,也常向給養員趙利國請教。他烹飪水平提高得這麼快,其實也耗費了不少精力。我曾經也想學做飯燒菜,他也很樂意地教我。他是從來不把自己的技能藏起來的人。現在,我也能炒些蔬菜了,油爆蝦還沒來得及學。可是如今,我再也沒有跟智慧學炒油爆蝦的機會了……”上等兵袁江南說著說著,原本沉浸在快樂回憶中的他,忽地眼淚汪汪。
除了成為“中隊第一勺”,尹智慧本來還想著成為業餘時間的小號手,而且已能吹出旋律來了。可惜,設想中的小號吹奏表演因他的犧牲而夭折,蕭山消防大隊的這支管樂隊也由於他的逝去而變得聲音喑啞,好久沒有練習了。
2012年的7月,為了豐富警營生活,蕭山消防大隊著手組成一支管弦樂隊。大隊還專門從杭州市區請來器樂老師,到各個中隊來“選人”。對於參加集體活動一向積極,熱切希望業餘生活更加豐富多彩的尹智慧自然不會輕易放過這個機會。器樂老師來到中隊後,他擠到老師的麵前,主動報名擔任小號手。老師問他:以前吹過小號沒有?他搖了搖頭,但又當場拿起小號,鼓起腮幫,吹出一聲嘹亮的聲音。老師一聽,馬上說:行,運氣很足,學吧!