才剛一走進炸雞鋪，張明顯已經第一時間迎了上來，迫不及待的就要報告著這兩天的初步計劃成效。
他一歎氣，容水便知道並不是那麼樂觀，果然一開口就說：“東家前日所說的半價銷售，我在關門前一刻鍾時再外吆喝，倒是來了幾個人上趕著買賣不完的炸雞，雖然最後是沒剩多少了，可那些人就每天一大早也來問有沒有半價的炸雞賣，弄得很是影響生意。”
吃到了一點甜頭，這些婦人便整日想著便宜的炸雞，這些容水是有預料的，但是還是沒有想到他們居然大早過來尋找半價炸雞。
容水便吩咐著張明顯說：“這個半價炸雞今日便停了吧，不然這些人整日想著便宜的炸雞也不會再用原價購買了。”
然後又是召集了所有小工店員吩咐先歇業半天，一齊到內堂去開個會。
待大家額偶坐下後，容水先是讓那幾個去搞市場調查的小工講述發現，兩人雖然不太習慣這種東家和跑堂坐在一起討論生意，但在容家炸雞店做了這麼久也知道容水異於常人的生意模式。
兩人依次起來發言：“東家，我在集市和我家隔壁問過幾人，可是發現有些人也沒說出個什麼指約，還有人覺著我問的奇怪也不搭理我，所以……沒啥收獲。”
小工撓了撓頭，十分無奈的看著容水，什麼“市場調查”什麼東西對於一個隻知道埋頭幹活的工人來說，真是沒有半點技巧和經驗，沒有什麼收獲也是在所難免。
而另外稍微機靈的一個人說：“我就是看著平時店裏的老顧客來，逮著機會就問呀，結果人大概就說是孩子想吃就過來買了，又不能天天吃這不吃飯，也沒有其他的答案了。”
容水輕歎，看來她自作主張的把現代企業的市場調查模式沒有任何培訓的就讓這些人去做，的確有失考慮，得到有用的信息少之又少，看來是時候發展長工定期舉行員工培訓才能把現代化的管理模式放到容家炸雞鋪裏麵去。
但現在慢慢來，首要還是要從炸雞改良開始做起。
容明和連碧都側耳聆聽看容水接下來有什麼辦法改善經營狀況。
容水端起茶水飲了一口，接下來有的好說的了，她結合來的路上君離所提醒自己的話開口道：“你們可能沒發現主要的問題，一個食品行業的銷售量下降是一個必然會麵臨的過程，為什麼？因為每一樣東西都有吃膩的一天！”
雖然容水話裏很多對於古人來說生澀的現代詞彙，可最後一句話大家還都是聽懂了。
話音剛剛落地，就連連碧也十分讚同這個觀點，立刻說：“容水這話沒錯，以前我家裏常常換廚子，就是這個原因，爹爹嚐嚐吃一個廚子做的菜無論多好吃也留不了三個月！”
容水會心一笑道：“連碧姐姐，那麼你家的廚子一定不知道時常更新菜色，不然你爹一定會長留他的！”
連碧不解問道：“什麼更新菜色？我從來也沒見過一個廚子換菜色，他們隻會每頓飯將自己最佳的拿手好菜呈上來。”
容水繼續說：“連碧姐姐，你覺得我們炸雞鋪和你們家以前老被辭退的廚子有什麼不一樣嗎？同樣隻會日日將最拿手的菜色端到桌子上麵來，再好吃也會吃膩味的，所以我打算徹底改造炸雞鋪！就從我們的拿手好菜開始！順便研發新菜單。”
乍一聽誰都能想出菜吃久了會膩的道理，但是底下小工自做自己的活，沒有什麼現代裏所說的團隊意識，企業即家庭的意識，所以即便知道也不提，不僅怕東家生氣也本著不管閑事的原則。
眼見在座的人都鴉雀無聲了，容水難免有些小失望，她的團隊看起來並不怎麼強大。
君離一直靜靜站在容水身後，饒有興致的看著另一麵他沒有見過的小丫頭，做起生意來頭頭是道，稍點即通，強勢而顧及民意，這不僅是一個好老板更是一個好商人。
這樣的容水讓他覺得莫名驕傲而欣喜她的千變萬化。
君離首先開口提醒道：“食物不僅僅隻是膩味就不吃了，你還應該適當考慮外界影響，對於顧客的口外影響！”
每次君離總會恰當的點到為止，容水又總能根據他的提醒想到更深層更細致的方麵去。
於是跟隨著君離的思路，容水又說：“我明白你的意思了君離！因為人的口味也是會隨著四季變化而變化，就像有的人夏天喜歡吃涼菜冬天喜歡喝暖湯一樣。”
君離點頭，小丫頭果然一點就通，他拿起桌子上放著的一盤炸雞，品嚐了一下，說道：“這個油炸的食物最難避免的就是吃多了有點膩人，而雞塊裏麵本身就沒什麼味道，吃的也不過是一個新奇的口感，吃久了還有什麼興致？但還有些幼孩貪圖酥脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，可以從這一方麵下手。”