本文不準備說過多減肥的事體,雖然本人通過自學已經成為這一領域的專家。“通過”的含義是:多年的有氧運動,閱讀國外脂肪學文獻,關注減肥藥物的毒理分析。“專家”的含義是:能夠不太困難地識別健身房、針灸、果菜和藥物減肥所設置的騙局。
我其實想議論一下人們在減肥、紅茶菌、甩手療法等等潮流性的集體行為中所表現的衝動與恐懼。
先說恐懼。
說起來很怪,人們需要恐懼。對這個結論,有人可能不信服,但事實如此。大多數人擺脫饑餓恐懼、進入溫飽時代之後,需要壓力,或者說需要在壓力之下追趕潮流,這是恐懼的需求。在肥胖麵前,如果不恐懼,還有一個狗屁詞叫“骨感”——不知新版《現代漢語詞典》收錄沒有,你就是傻子,激怒追求潮流的人。
一次,我和一位並不胖的女士談話,我說“這個胖吧……”,她伸手摸腹,具體說是上腹。人的胃部外層有一塊獨立的、鐵餅狀的脂肪墊,吃飽飯後膨出。看她撫腹,我接著說:“脂肪容易蓄積在背部。”她別過手撫背,如蘇秦背劍。“以及腰的兩側。”她轉而兩手捏腰。
這就是恐懼。
如果說恐懼原子彈(長崎人民)、恐懼海嘯(沿海人民)、恐懼蛇、老鼠還可以理解的話,不肥之人懼肥是怎麼一回事兒呢?
我試著解釋一下,三條:
一是恐懼衰老。減肥者多為女性,她們把衰老記在肥胖的賬上加以討伐。肥胖和衰老的確相關。人和所有的哺乳類動物一樣,軀幹肥胖而四肢消瘦,是衰老的象征。但這並不是三四十歲人的體征。這個年齡段的人如果企圖回到二三十歲的韶華之內,減肥起不了作用,最多像一個瘦而三四十歲的女人。衰老不可抵抗,它是時間的產物。人要像接受星辰起落、河流人海一樣接受衰老。
二是恐懼落伍。什麼是落伍?對虛妄的人來說,落伍不是不讀書,也不是不孝敬父母,而是不服從電視廣告的指導,是沒拿出錢來做無用之事以及與同事閑聊找不到共同話題。另外說,減肥的人害怕孤獨,別人減肥你不減,有被拋棄的感覺。
三是恐懼社會評價降低。當社會的文化力量把“胖”定義為“醜”的時候,盲從的人像躲瘟疫一樣想從“胖”裏逃出來,即使不胖,也要拚搏一番。這叫“我運動,我存在”。也如同阿Q用磚頭砍尼姑庵大門之後自我安慰:革命?已經革過了。像減肥這麼一種浪費金錢與精力的活動,由於方法不正確,絲毫奈何不了脂肪之毫毛,隻在心理上輕鬆一下。
把話稍微往幾年前扯一下。多年前,中國家長爭先恐後給孩子買鋼琴,也為消除集體衝動在個體內心積蓄的恐懼。買鋼琴以及彈鋼琴做什麼?這是後話。不買不像話。責任?愛心?為國家培養1000萬鋼琴師?都不是,是恐懼。
恐懼離時尚很近。而真正的時尚是多元的,甚至背叛潮流。不成熟的時尚才集體發作,甚至如暴力。
鋼琴、紅茶菌、減肥之類的事,是社會壓力在人心當中找到的一個出口。這個出口是受他人傳染,與商業相關的事物。
它是人們不自覺樹立起的標靶,用金錢和時間做子彈,射出自己所有的不滿。對減肥者來說,“它”就是可惡的肥肉。
最後,對減肥人士轉述幾項脂肪學定理。
1.減肥,首先要弄清是減重還是減脂。藥物引發的跑肚竄稀是減水分,即重量,和減肥無關。
2.節食使全身重量降低,與減脂無關。可導致營養不良、免疫力低下以及內分泌紊亂。
3.脂肪唯一的代謝方式是燃燒,在氧氣參與條件下的體育運動中完成。除此之外的一切活動都不可能使皮下脂肪減少。針疚、藥物等措施均不可使脂肪代謝掉。誰說可以,就相當於說太陽從西方升起。
4.導致脂肪燃燒的唯一方式是有氧運動。所有的無氧運動,如打球、遊泳、健美操等運動所燃燒的能量是血液裏的糖與肝糖原,與脂肪無關。
5.肥胖的病理學定義是超重20%。
6.肥胖是脂肪代謝障礙,包括運動不足。
7.肥胖人士容易患上心腦血管疾病。
8.肥胖與遺傳無關。
9.最先胖與瘦的部位是臉,最後胖以及最難減的部位是肚子。
10.那些因為減肥而變得心神不定、撲朔迷離的人的情態,比胖還難看。