祭祀是喪葬禮俗的一項重要內容，也是對亡親盡孝和寄托哀思的主要方式。《禮記·祭統》雲：
孝子之事親也，有三道焉：生則養，沒則喪，喪畢則祭。養則觀其順也，喪則觀其哀也，祭則觀其敬而時也。盡此三道者，孝之行也。
追悼亡靈的祭祀活動主要在三年服喪期內進行；期滿之後每年於特定的節日上墳墓祭，俗稱“掃墓”。
喪期內的祭祀儀式在家中靈堂或祖廟裏舉行。親長去世以後，家人在靈堂的供桌上置桑木牌，上麵寫著死者的姓諱、身份、官職、封諡等，旁題主祀者的姓名，俗稱“靈牌”，古時候稱為“木主”或“神主”。靈牌作為亡親的化身，接受子孫晚輩的祭奠。按照古代傳統喪禮的規定，從初葬到服期結束，要依次舉行虞祭、卒哭祭、祔祭、小祥祭、大祥祭、禫祭等，名目繁多。
虞祭在出殯下葬的當天舉行。《釋名·釋喪製》曰：“既葬，還祭於殯宮曰虞，謂虞（娛）樂安神，使還此也。”《書儀》雲：“虞，安也。骨肉歸於土，魂氣無所不之，孝子為其彷徨，三祭以安之。”虞祭為安魂之祭，使死者彷徨漫遊的靈魂有所歸宿。送葬者自墓地歸來，行虞祭之禮。屆時，靈座前設兩張供桌，一置清酒、注子、杯盞；一置蔬果、匕筯、香爐等物。參加祭祀的人先沐浴潔身，然後走進靈堂，依親疏等次排列就位：斬衰者為一列，居最前；齊衰以下依次各為一列；無服之親又為一列。男子居左，婦人居右，各以昭穆長幼為序。喪主（孝子）上前酹酒跪拜，宣讀祭文。孝子祭畢複位，由主婦和親戚一人供獻祭品，眾人向靈牌行祭拜之禮，禮畢皆哭，盡哀而止。虞祭要分別舉行三次，即初虞、再虞、三虞。葬日初虞，遇柔日（古人稱雙日為柔日）再虞，遇剛日（即單日）三虞，“三祭以安之”，死者的魂魄方能安附靈座。
三虞後遇剛日設卒哭祭。卒哭為節哀之祭，此祭之前，服孝者“哀至則哭”，朝夕無時；此祭之後，悲哀有所節製，“朝夕哭而已”。祭祀之日，喪家應置備十五品豐盛的佳肴，即膾、炙、羹、殽、軒、脯、醢、庶羞、麵食、米食及五品果蔬，盛於平常使用的飲食器具之中。如家貧無力置辦，則各隨所有，不拘品數。行祭時，喪主焚香酹酒，率眾孝子依次進奉肉食於靈座前，隨後主婦率眾孝女依次奉獻麵食、米食。其他儀式與虞祭同。
卒哭的第二天行祔祭。《儀禮·既夕禮》曰：“卒哭，明日以其班祔。”鄭玄注雲：“班，次也。祔，猶屬也。祭昭穆之次而屬之。”《釋名·釋喪製》雲：“又祭曰祔，祭於祖廟，以死後孫祔於祖廟也。”祔祭即通過一定的儀式使新死者依昭穆關係附屬於已故先祖，明確其在祖廟中的等級地位。祔祭之日，從祖廟中搬出列祖的牌位，與死者的靈牌分置於靈座上，座前擺設供桌，眾人依喪服輕重及昭穆長幼為序立於中庭，男左女右。喪主焚香酹酒，先祭列祖，次祭新亡者。祭畢眾人依次奉獻供品，叩頭哭拜，盡哀而止。
親長死後一年行小祥祭，俗稱“過周年”。此祭的具體儀式略同於虞祭和卒哭祭，不同之處主要有兩點：即另做神主和改易喪服。原來的靈牌用桑木做成，亦稱“桑主”；現在改用栗木，稱為“栗主”。行祭時將舊桑主埋入地下，代之以新做的栗主。小祥之後，守孝者的喪服也有了變化。在此之前，齊衰五月、三月及大功以下者服期已滿，早已釋服從吉，恢複了正常的穿著。至此，齊衰一年者也已期滿，可脫去喪服，換上常服。斬衰三年和齊衰三年者可除去首絰、腰絰，改穿質地較好的“練服”，對日常起居的限製也較此前為鬆。
大祥祭在親長去世兩年後舉行，與小祥祭相隔整整一年。祭儀和小祥之祭相同。此祭之後，撤去靈堂，將靈牌置於匣中，送往祖廟，與列祖的牌位同藏一室。守孝者改穿“禫服”，質地和做工又較練服為佳。扶杖者斷杖棄之。