愛默生說：“健康是人生的第一財富”。但是，這樣樸素的道理，隻有有智慧的人才能讀解。
健康是金子
“健康是金子”，是1953年4月7日世界衛生組織提出的世界衛生日主題口號，旨在號召人們珍愛生命，提高健康水平，提高生命質量。然而，是否所有人都能意識到這一點呢？
健康是最珍貴的財富。對於健康的人來說，“健康”隻是抽象的字眼，沒有什麼深切的感受和含義。但是對於曾經受到疾病困擾或者正在與疾病抗爭的人來說，健康是最珍貴的財富，但是這時候，健康已經受到損害。
我們看到，多少人身居要職，收入豐厚、錦衣玉食，惟獨沒有健康，也未必快樂。因為高薪高壓，神經緊張、不敢懈怠；因為工作中的“身不由己”，人前歡笑、人後黯然。如果一個人失去了健康，即使擁有財富、名位和權力，又有什麼意義呢？
不要等到失去或即將失去時，才意識到健康的寶貴。生命隻有一次，健康對於每一個人來說都是那麼重要，沒有了健康，就等於失去了一切。有人做了一個形象的比喻，把健康比做數字1，金錢、欲望、權利等等是後麵的0，如果1沒有了，後麵有再多的0也沒有意義。
擁有健康，重要的是有健康的行為。現在，越來越多的人認識到健康的重要，但是我們應該知道，健康不是上帝所賜，也不是金錢可以買到。能否擁有健康，不單單是憑空想象，也不是盲目追求，重要的是，要有健康的行為。
什麼是健康的行為？包括的內容實在太多，但是最基本的一點，就是要從生活中最普通最平常處著手，而飲食就是健康的基礎。均衡、合理、營養全麵的膳食結構，以“吃好”為前提。
非常簡單，“吃好”就能擁有健康。
“吃好”最重要
“吃好”不由吃的東西好壞來決定，不由吃的東西貴賤來衡量。吃好，需要在日常的點點滴滴中逐漸去體會。吃好，是人生的一種態度，是對生命所負有的責任，不但是對自己，還是對家庭、對整個社會的一種責任。“吃好”是健康的第一步，是對健康的清醒認識。
科技讓社會進步，也改變了人的飲食結構和生活方式，使得慢性非傳染性疾病，如肥胖、高血壓病、糖尿病、血脂異常等患病率增加，究其原因，很大程度上是人們沒有很好地注意“吃好”而造成的。
研究表明，通過飲食上的調理和控製，能夠預防這些疾病的發生；很多這些早期的疾病也得到緩解；這些疾病病情嚴重的人的治療方案，都包含著調整飲食狀態。
飲食與疾病之間關係密切，追求健康的人應該早做準備，用適合自己的飲食方式改變現狀，不要等到出現問題時拚命補救，“未雨綢繆”才是聰明的做法。
“吃好”要養成習慣