3.1～2歲的寶寶吃飽、吃好了嗎
寶寶到1歲的時候，寶寶的膳食模式與喂養行為已基本形成，因此1歲到2歲時，寶寶的進食狀況一般不會有太大變化，1歲之內吃得好、生長好的寶寶在1歲之後大多仍會延續下去。同樣，1歲之內吃得不飽、生長緩慢的寶寶在1歲之後大多也會同樣延續下去，營養不良的表現和生長緩慢更加明顯，除非父母能及時發現寶寶喂養的問題並得到糾正，或是寶寶的喂養環境完全改變了。
三、奶量要充足、輔食要質量高
1.奶量與輔食不能互相影響
一般4～6個月後寶寶需要添加輔食了，添加輔食是為了保證寶寶隨月齡增長的營養需求得到合理補充。對於嬰幼兒來說，母乳或配方奶始終是營養價值很高的食品，其中營養素含量也很豐富。母乳或配方奶是1歲以內孩子的主食，甚至在2歲之內奶類仍然是每日膳食的主要部分，及時、合理地添加輔食應當建立在這個基礎上。在輔食添加的開始階段，輔食往往是水分較多的糊狀食品，其營養價值不如同等量奶的營養價值高。輔食添加過早、量過多和過於頻繁都會影響母乳或配方奶的攝入量，從而導致能量、蛋白質和營養素的缺乏。
2.不能長時間停留在泥糊狀食品階段
在我國農村或是城市，大多嬰幼兒的家庭在由液體食物向固體食物過渡的換乳期，往往以米糊、米粥、麵湯為主。根據寶寶生長的特點，這個過程應持續1～2個月。正確的做法是注意隨時改進寶寶食物的性質，及時轉化到比較柔軟的小塊狀，以提高食物的營養價值和幫助寶寶掌握吃飯的能力。一個8個月大的嬰兒如想通過吃米粥來達到能量的要求，除了大約500毫升母乳外，每天還需額外補充300～400千卡能量的輔食，相當於200毫升的米粥3～4碗，即便能量達到了，但各種主要營養素如鐵、鋅、硒含量仍相差很多。
此外，如果孩子長時間食用流質，孩子的吞咽、咀嚼功能越來越弱，這使得孩子的牙齒和口腔內外的肌肉得不到應有的鍛煉，頜骨也不能很好地發育，孩子長大也懶得咀嚼硬東西，或是根本不具備吃一般家庭普通飯菜的能力。
四、揭開“麵片湯”“大米粥”的麵紗
1.不需要咀嚼、容易吞咽的易消化輔食往往營養價值低
麵條湯、大米粥在我國大多數地區都很流行，製作起來又很簡單，同時具有容易消化、口感好等優點，在我國是一般有嬰幼兒家庭每日都離不開的主食。隨著營養學知識不斷深入人們的日常生活，人們知道，吃飯已不單單是製作簡單、口感好、經濟實惠而已，還應當滿足人體每日營養的需要。對於寶寶來說，尤其必須滿足生長發育、大腦快速發育和增強抗病能力的需要。湯泡飯、大米粥、麵湯飯不需要咀嚼、容易吞咽、容易消化，但家長忽略了這類食物是否能讓寶寶得到足夠的營養。
2.算算“麵片湯”“大米粥”的營養價值
“麵片湯”“大米粥”的營養價值大約有多大？一個容量200克的碗，盛滿蒸米飯，它所含有的能量為220千卡左右，蛋白質2.5克，鈣、鐵、鋅分別為6、0.3、0.2毫克。如果製作成泡飯或大米粥，要去除1/2～1/3的蒸米飯，加入水或其他湯汁，這樣它的能量、蛋白質、鈣、鐵、鋅含量再減去1/2～1/3.
3.“麵片湯”“大米粥”的營養缺欠
湯泡飯有兩個大的缺欠：蛋白質——能量不足和各種微營養素不足，這兩個大的方麵正是兒童膳食是否科學、合理的關鍵。
蛋白質——能量不足：即使一天內還有很多食物可以選擇，但因為湯泡飯體積大，很容易產生飽脹感，吃了湯泡飯後再吃任何其他食物的量就會減少，因而必然會影響其他有營養價值食物的攝入量。如果這樣的湯泡飯或米粥、麵湯要滿足1歲寶寶營養需求的話，那麼每天需要吃5次，且需每次吃兩碗（200克/碗），可見吃這樣的食物量是很難達到的。
微營養素不足：寶寶生長發育所需的各種維生素和礦物質，例如鐵、鋅、鈣和維生素A等在湯泡飯裏都幾乎為零，因此這種湯泡飯隻提供了微不足道的能量，根本再無法提供其他各種營養素。即便這些食物中含有少量鐵、鋅、鈣和維生素，但因生物利用度很低，因此根本無法滿足各種營養素的需求。
4.寶寶早期營養不良的表現