第一節 春季節俗

黃陵地區傳統的節日風俗,是以夏曆的時序而展開。節日的設置與活動的寓意都貼近生活,反映時令,所以也有按二十四節氣安排節俗的。另外,又因為我國的傳統曆法沿用幹支紀年法,故也有以幹支來安排節俗的。

所謂二十四節氣,有歌訣雲:“春雨驚春清穀天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒,每月兩節不變更,最多相差一兩天,上半年來六廿一,下半年來八廿三。”其精確度,可與公曆相媲美,農家以此安排農事。二十四節氣,可分為十二節、十二氣。所謂四時八節,即一年中的春夏秋冬和八個節氣,也全是傳統的節日,並各有與它們相應的活動。黃陵作為上古文明的發祥地,也有著獨特的時令習俗。

一年之計在於春。春季充滿了希望,萌動著生命,孕育著豐收。於是人們對於春的來臨,十分重視。

在二十四節氣中,“四立”即是四季的開始。其中“立春”是春季的開始,但和傳統節日的“春節”“新年”並不同步,立春並不一定在正月。比如,2000年就兩頭不見春,即為俗稱的“黑年”。2001年兩頭兩個春(正月十二、臘月二十三),這樣一來,2002年又是一個“黑年”,2006年又是兩個立春日。民俗中“黑年”是有很多避諱的,尤其是“黑年”不結婚,故談婚論嫁,必然要避開“黑年”而爭相於臘月立春前辦妥婚事。否則,將再等一年,豈不枉費時日,多出許多花銷來。

立春

黃陵鄉俗,把這一天也叫春朝、打春。這一天,早早調和出紅色塗料,將牛羊牲畜拉出圈外,略施鞭笞(或是以剪紙牛、土塑牛替代),有鬆動筋骨,以備春耕之意,故而稱為“打春”。稍後,即用所備紅色塗料,塗染牛羊犄角,在額、角上畫“十”字,並給騾馬、毛驢的籠頭上拴掛紅布條,以示慶賀和犒賞,給來年的春耕做準備。有的人也給小孩的額頭畫紅“十”字,以求吉利。貼春貼也叫“春條”,是人們喜迎新春的一種吉祥的習俗。春貼一般都用紅紙寫上吉慶有餘的話語,如“春光滿院”“出門見喜”“大吉大利”“人壽年豐”“萬物複蘇”“鳥語花香”“六畜興旺”“一元複始”“五穀豐登”等等,總是祈盼著新的一年萬事如意,風調雨順。舊時農村識文斷字的人少,這些春貼還要央求別人去寫,不太方便,於是有些不識字的人就將黃表紙畫上紅十字,貼在相應的地方,以示迎接春神的蒞臨。有的農村婦女將黃表紙用水浸蘸後,稍事捏掐,著力扔向灶前敬祀灶君的地方,於是在灶前形成了若幹個粘上去的小點。還有的用黃表紙製成門的形狀,周邊粘貼,兩扇門可以開啟,在上麵也畫上紅十字,喻意春的到來和一年的好運。在飲食上,富裕人家蒸烙春餅,一般都要吃生蘿卜、蔥、蒜等辛辣食物,以解春困,俗稱“咬春”,表示著春光永駐的意思。

對於春神的祭祀,自古以來都較為重視,並作為國家的重要慶典而得以傳承。在我國傳統自然神祇的奉祀中,往往將自然現象依附於某一種具象的物體或人物的形象上,而逐漸趨於人格化。春神當然也不例外。在傳統的神仙列傳和圖譜中,句芒句(gōu)芒:古代傳說中主木之官,又為木神名。《禮記·月令》〔孟春之月〕:其帝大皞,其神句芒。作為春神的人格化形象而備受崇祀;黃帝的大臣句芒即是木正、木帝,是傳說中主宰草木消長的生命神,他的形象是半人半禽、人鳥合體的圖案。黃陵縣古時在縣城東郊、軒轅廟東側建有“芒兒廟”,廟前的金牌地金牌地:最夾帶、最肥沃的土地。中辟有“春場”,從瓦礫遺跡看,應為句芒的享所。舊時縣官召集三班衙役及附近村社的人們,屆時都要舉行盛大的打春、遊春活動。

然而,由於農曆和二十四節氣的不相吻合,在人們的社會生活中,記錄時、日、月、年用曆法更方便。習慣上,年的概念是曆法上的元起,卻冷落了作為四季開始的立春。“春節”就成為人們最重視的民俗節日之一。

春節

春節是一個泛意的節慶活動,它包含著上一個年度的總結和下一個年度的規劃。辭舊迎新就是春節最好的詮釋。在時間段上,從上一年臘月初八開始,直至正月底才算春節圓滿結束,這中間反映著人們豐富的物質生活和精神生活。

我國最早的春節源自黃帝時期的“臘祭”。在民間傳說中,有“年獸”一說。相傳,有一種叫做“年”的怪獸,為害地方,人們用火來驅趕它才得保一方平安。從此以後人們用火、紅色、爆響、敲擊和呐喊來保障安康,祈求吉慶與祥和,這些一直衍傳而演化成為春節的一係列活動。其“年獸”的說法雖不可信。“年”的概念的認識和確定應該是古來有之。據載唐虞叫“載”,夏代叫“歲”,商代叫“祀”,周代才開始叫“年”。《爾雅》中就有“夏曰祀,周曰年”。無論叫什麼,“年”都表示著地球公轉周期的周而複始。但充分說明春節是一年節儉中具有年與年之間標誌意義的重要節日。

臘八

如前所敘,黃陵的春節慶典,從一進入臘月就開始了,臘月初八,就是一個給本年的農耕收獲作總結的告別儀式。這天黎明,農人們要擔九擔水喂牲口,謂之“擔犢子”,寓意能擔回牛犢驢犢,希求六畜興旺。這一天的飯食稱之為“臘八粥”。這一鍋粥融納了一年辛勤勞作所得的五穀雜糧、菜蔬瓜果,甚至是喂養的禽畜肉類。包容一年的辛勞和酸楚,一股腦彙入這熱氣蒸騰的大鍋,且一定要多做一些,甚至一直吃到臘月月盡。而且講究左鄰右舍及家門自己還要互相贈送一些,在一團和氣中,互相品嚐著豐收的喜悅和美好的祝福。黃陵人喜食麵品,其中混合多種糧食的麵飯稱之為“和合麵”,就是將小米、大米和各種豆類一齊熬製成稀粥後,再下入擀好的麵片,然後用白菜、蘿卜、胡蘿卜、洋芋、豆腐、肉類等製作成臊子,倒入鍋中摻和一起,俗稱“臘八麵”。在相互贈送的應酬推讓中,飽餐一碗香味濃鬱的“和合麵”,消乏、解怨,無尊卑之分、貴賤之別、貧富之差,一碗“和合麵”化解以往愁怨,營造一團和氣。人們還將這種飯食向六畜、家禽以及野物的鴨兒老鴰放撒,讓這些生靈分享豐足與祥和。有的還用蕎麵搓成老鼠尾巴樣的麵食放入鍋中,意為吃掉老鼠,不使其禍害人類。然後,便是置辦年貨,俗稱“幹盤年貨”。進入臘月,就是俗稱的“臭臘月”,開始講究一些禁口。即講話要注意不要出現不吉利的字眼,做事也都小心翼翼,不要損壞什麼東西,即使小孩不小心打碎了什麼,也不會被大人們責怪,反而會說“不要緊,歲歲(碎碎)平安”。

祭灶

臘月裏另外一個特別值得記述的日子,就是臘月二十三了,民間稱之為“小年”。這天,黃陵民間有許多習俗。出嫁的女子是不能在娘家呆的,必須在此前趕回婆家去。這一天,有送灶君上天的儀禮。灶君,也稱灶王爺、灶火爺。在民間是很有地位的,被尊為“一家之主”,是天神派駐每家每戶的監察神祇。通常被人們供奉在灶前上方。專設一個供奉平台,俗稱“灶火板”,置香爐、蠟燭台等。灶王爺的職能是監察和記錄該戶人家的言行舉止和善德惡行。每年臘月二十三日上天彙報,至正月初一五更返回,完成其上天述職彙報的職責。所以,民間往往在其寶位兩側書寫“二十三日去,初一五更回”“上天言好事,回宮降吉祥”“上天多說人間好,下界多帶金元寶”等聯語。各家家庭主婦,對灶王爺是敬畏有加的,平常家裏吃頓像樣的飯菜,比如餃子,出鍋的第一碗,必供獻在灶火板上,讓他老人家先嚐。他的畫像通常被民間畫師們描繪成一個大家庭的縮影,主位端坐著灶火爺爺和灶火奶奶,兩側童男、童女、六畜家禽、五穀菜蔬,盡情羅列,一派祥和豐足的家庭合歡圖。這種圖像通常由專事木版年畫的作坊製作,一般臘月二十以前就已經請回家來了。這種交易不能說“買、賣”,在鄉村集市上,賣家羅列若幹神靈畫像與年貨而高聲叫唱:“請灶神”。買家則上前回答:“給我請尊灶神”。這種交易通常是不談價錢的,以免褻瀆了神靈,但錢還是要付的,隻是不便明說罷了。二十三日晚上各家還要舉行送灶君的大禮。屆時,當戶男性長者召集全家人,獻上活公雞,上香,化碼,奠酌,四揖三叩首,並跪在灶神像前,口中念念有詞,一般都是祝福與祈禱的話語,當然不排除虔誠的懺悔和自身行為的檢討。其實,在祭禮的供品中人們還是頗有心計的,那就是供品中的飴糖供獻,是用麥芽、玉米等熬製的粘糖,俗稱“灶糖”,其用意在於粘住灶君老爺的嘴,讓他不能在天神麵前任意妄言。良苦用心確也可愛、可憐。這一夜,爆竹煙火也是必需的,目的是為灶神辦一個風風光光的送行禮。過了臘月二十三,因為是脫離了神靈的監管,也就百無禁忌,可以隨時灑掃庭除、修繕房屋、碾米磨麵,不用再祈求黃道吉日了,這也是對長期受神靈約束的一種解脫。於是人們放開手腳,傾其所有置辦年貨,屆時,男人剃頭理發,女人洗頭“揪臉”,正如俗語所言:“有錢沒錢,不能連毪毪(mú):黃陵方言中對毛發和絨毛的稱謂。過年。”在往後日子裏,一應年貨所需,或購或製,皆需置辦停當,隻等著那除舊迎新的除夕之夜了。

除夕

臘月的月盡,也就是除夕了。正所謂“一夜連雙歲,五更分二年”,真正意義上的過年,其實就是月盡晚上的交更守歲了。其實,把臘月的月盡叫“年三十”不盡確切。因為農曆的大小月排序,有可能出現臘月是小月即二十九天,比如2006年春節前的臘月就是二十九天,叫“月盡”還是比較合適的。這天,家家戶戶都要貼神像、貼年畫、貼對聯、貼春貼。一般由家裏的男性長者先行洗手洗臉,虔誠恭敬地貼掛各尊神像,諸如灶君爺、天地神、財神爺、土地神、門神爺等。舊時,尋常人家在正對大門的廈房的山牆上供有土地神的神龕,大戶人家在修建龍門房時就在一側牆上預修了土地老爺的府第。而天地尊親師的神龕一般在庭院主建築的中間牆上,或上首位的地方留修其神位龕櫥。在神像前陳設供品,往往是過年準備的好東西,其中在灶王爺前還供獻一種叫做“棗山”或“棗盤”的饃,其體型龐大,盤轉堆積,如山似花,在每一個盤旋中心放置一顆大棗、核桃等。大約有祈子祈福、祈求人丁興旺、財源昌盛的意思。安頓好各位神靈,當家的男性長者還要帶領自己的後輩子孫給已故的當家上墳,未過三年的已故老人,還要以靈牌的形式請回家來供奉,以緬懷家祖,承傳孝心。然後在院子的各個神龕上、門上張貼春聯。除了春聯之外,還要在相應的地方張貼一些春貼。諸如:在大門外的顯眼地方貼“出門見喜”“恭賀新禧”“恭喜發財”;豬圈、雞窩、牛欄、羊圈等處為“六畜興旺”“體肥膘壯”“雞肥蛋多”“牛羊滿圈”;院子裏貼“滿院春輝”“闔府平安”“花香庭園”;臥室的炕頭貼“身臥福地”“人壽年豐”“身體健康”;櫃箱上貼“黃金萬兩”“錦衣滿櫃”;囤倉上有“五穀豐登”“倉儲盈溢”“白麵如雪”“水如湧泉”“小心燈火”等等。總之,凡是能夠貼上春貼的地方,盡可能地多貼一些,用來營造喜慶、吉祥、熱烈、和諧的節日氛圍。這些都停當之後,再清掃院子,然後回屋淨手洗麵,靜待吉期了。正如俗語所說:“一年要零幹零幹:黃陵方言,表示事情做徹底、利落的說法。貼了對子掃了院。”

月盡的晚上更是忙碌的,家庭主婦們還都在忙著趕盤趕盤:黃陵方言,指為某件事所做的一切準備工作。供獻的供品,年夜飯的烹飪,包製大年初一的餃子,以及整理和準備孩子們的新年衣物。

當家的男性長者隨後便要率領當戶男丁進行俗稱“打醋壇”的活動,這項鄉俗是將燒紅的鏵鐵用鐵鉗夾起,再拿上醋瓶,到各個房窯中邊走邊澆醋於鏵鐵上,蒸騰起一團帶著醋香的白霧,和著“刺刺”的響聲,口中高喊:“吉利,吉利,大吉大利,各路神靈都敬遍,保佑全家永平安。”這種鄉俗,有其積極的一麵,就是清新空氣,殺菌祛病,另一方麵鏵即是犁,用冷醋激之,這一動作的過程,就是激犁,取其諧音即為“吉利”,這種既實用又抽象的活動,正是人們對新的一年美好的向往。另有一說是用犁鏵打醋壇是敬老君爺的,也就是太上老君,他是道教的鼻祖。在中國這個儒、釋、道並存的國家,尤其是黃陵地方,對於把黃帝作為精神領袖的“黃老之道”,多所崇祀,也是情理之中的。

緊接著,就是全家一起祭拜各位神靈了,當然這一活動照理應該晚一些進行,因為各位神靈都已經上天述職去了。到月盡的五更,也就是初一的淩晨方可回府。然而月盡的活動確實太多,也就顧不得許多,各戶根據自家的安排自便了。這種敬祀也同樣是陳供、燃燭、上香、化碼、奠酌、跪叩禮拜,少不得禱念一切祝詞懺語。敬祀完所有的本院神祇,便回屋稍事休息,召集全家老小,圍坐炕上,由當值的媳婦們擺好精心製作的冷盤熱炒,年夜飯正式開始。這頓飯菜力求精美,俗稱:“寧窮三百六十日,不能一頓不豐足。”在熱烈祥和的氣氛中,按輩分輪番敬酒吃菜。家裏的所有人丁都要蹬桌擺盤或上炕,講求的是團聚、團圓。所以,出門在外的人都盡可能地在這個時辰前趕回家,以期能夠享受這一刻的天倫之樂。這頓團圓飯的主食必是家庭主婦精心所做的“長壽麵”,講究“摻硬、揉光、擀薄、切長”。無論在席上吃得多飽,也要吃上幾口,以求無病無災、健康長壽。

團圓飯後,全家的男丁們由當家長者率領都要到本族的祖影影(nìe):黃陵地方依據各族譜係繪製的大型帛畫,供祖宗祭祀之用。主承祭者家或保管者家中去拜“影軸”,或者是“影族”。黃陵地區沒有宗祠家廟的建築場所,都是將本族的曆代祖宗繪影畫形論輩排序,繪製於大型布帛上,天杆地軸,裝裱油漆,屆時,陳掛於該戶廳堂正中,供本族後輩祭獻叩拜。一般為家族戶家相組合,由本族輩分最長者主持,全體或按輩輪番行禮。此影族若排滿時,就要分支。所謂東分、西分,從某一輩分支是有一定規律的。這樣,就有了老影軸與小影軸之別,其實,在畫像時隻畫開宗的幾位人物及其配偶,其後世各輩隻以方框填名而已,再用連線連接直係親嗣,及其配偶的氏別,以別親疏係列。直到填滿再行分支。影族祭拜活動一般每年隻舉行一次,也是每年本家族最隆重、最肅穆、最虔誠、最規範的一次宗族聚會。這次聚會要解決族內的族產紅利的分割和發展、族內事務的處理、族內添丁進口的登記入籍及削籍清理與除沒、族內爭訟的磨合調解,甚至影軸保管流轉、族事花銷的分擔攤派等等,當然,這些都是當家長輩們的事情。

所謂的熬夜守歲,倒不是通宵達旦,一般熬過交子即可了。至於談興正濃的和諧家庭,玩興正酣的賭友,酒興正烈的飲者等等,不妨熬得更晚。但原則上不宜大聲喧嘩,做到雞不叫、狗不咬最好。求其寧靜、神秘、肅穆,免得驚擾神靈,同時也要忌說出不吉利的字眼,謂之“禁口”。也忌諱呼叫小孩的名字,意思是避免被勾魂的小鬼聽了去。臨睡前,除保證供獻處香火不斷之外,還要在門口、窗台等通向外界的通道處放置一些棍棒、長矛、大刀之類的物件,意在鎮宅避邪、驅除遊魂厲鬼。小孩的鞋也要收來放在炕頭,不要放在地上。總之一切力求保障全家的平安康寧和避禍驅害。大人們盡可能不睡,或找一些雜事消磨時間或沏一壺釅茶,驅趕睡意、緩解春乏。

元旦

大年初一,古稱元日,又稱正旦、元旦、歲朝、年朝等。辛亥革命後,采用公曆紀元,便將元旦用在元月一日,而改正月初一為春節。這一天,當家男性長者淩晨即起,淨手淨臉,巡視各神位前的香火,續香、添燭、叩拜,然後,燃響爆竹,招呼眾人及早起床。全家人等,新衣新帽、新鞋新襪,互相問好。隨即開始吃年飯,這一餐主食一般都是頭天晚上包好的餃子,席麵上也同年夜飯一般的豐盛。飯前要招呼全家的小輩們給長輩拜年,同時異口同聲地向長輩祝福,長輩們則在受禮之後開始發放早已準備好的“壓歲錢”,也稱“壓祟錢”“押歲錢”“厭勝錢”。古時的壓歲錢並不是流通的貨幣,而是特製的鑄有吉祥祝福字符的製錢。可以隨身佩帶,是為祝福納祥和避邪消災而鑄造的飾品,民國至現在逐漸改用市麵流通的貨幣。多少沒有定數,隻看家庭經濟狀況而定。壓歲錢不僅限於子孫晚輩,同樣會惠及那些前來拜年和探訪的其他親友的小孩。

飯後,全家的男性或在當家男性帶領下,或與同宗其他家庭男性組合,同去參拜本族的神族,再到各家遞次叩拜本宗族的長輩。接拜者用煙茶、油炸食品與糖果等招待相酬謝。對路遇的任何人都要道一聲吉祥,通常是雙手抱拳,說“年過得好”“恭喜、恭喜”“恭賀新禧”等語。上年過門的新媳婦則由年長的本宗媳婦帶領,或與同宗別的新媳婦組合,也要參拜神族影像和本家同宗的長者,路遇同輩的小者,免不了互相嬉耍鬧玩的,有的甚至被擋在路上,不跪拜、不給放行。這種戲謔雖然有些苛刻,但仍不失鄰裏鄉親之間的親和與融洽。

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